Langkah 1

Langkah 2

Sangrai kelapa sampai matang dan kering lalu ulek sampai halus.

Langkah 3

Panaskan wajan besar,tuang santan yang sudah diperas dan masukkan bumbu aromatik.

Langkah 4

Setelah santan mulai panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan bumbu pala, kayumanis, jinten dan lada bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Terakhir kepala yang sudah dihaluskan aduk rata.

Langkah 7

Setelah santan mulai mendidih masukan daging sapi aduk rata beri seasoning dan masak sampai rendang matang. Sambil sesekali diaduk terus agar bumbu tidak gosong.

Langkah 8

Setelah proses 2 jam masak, bumbu meresap dengan sempurna dan daging empuk.

Langkah 9

Rendang ala Padang siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Langkah 10

Sebentar lagi hari raya idul Fitri,menu wajib saat hari raya selain ada opor ayam rendang sapah satu makanan wajib yang ada dimeja makan juga ☺️
Kali ini saya bikin resep rendang yang kaya akan rempah ala Padang. yuk bikin juga dirumah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Daging Sapi

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Rendang Daging Padang

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng lalu buat telur dadar hingga matang , sisihkan

Gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Toast sebentar sandwich di atas teflon, beri sedikit margarin. Toast hingga sedikit kecoklatan.

Cocok untuk camilan anak. Sehat dan enak.

Bahan Sayuran:

Sandwich Telur Roll #KURCEPCEMILANANAK

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kulit Ayam Kecap

Ajang bergengsi Indonesia Sommelier Award 2024 sukses diselenggarakan di Yummy Expo 2024. Kompetisi ini berlangsung di ruangan khusus bernama Wineacademy Room, yang didedikasikan untuk menciptakan suasana profesional dan eksklusif bagi para peserta.
Diselenggarakan di bawah naungan asosiasi The Sommelier Wine and Spirit (TSWS) Indonesia, kompetisi ini menjadi panggung prestisius bagi para talenta terbaik di bidang sommelier.
Puluhan peserta dari berbagai daerah mengikuti tahapan seleksi yang meliputi ujian tertulis, blind tasting, serta final task seperti identifikasi keju, pelayanan wine, dan revisi daftar wine.
Setelah melalui proses yang ketat dan penuh tantangan, berikut para juara Indonesia Sommelier Award 2024:
Juara 1: Andri Kurniawan&nbsp; Juara 2: Gery Putra&nbsp; Juara 3: Axel Efraim&nbsp; Juara 4: Rendy Ryanda&nbsp;
Selamat kepada para pemenang atas pencapaian luar biasa mereka. Kompetisi ini tak hanya menjadi ajang adu keterampilan, tapi juga batu loncatan menuju karier profesional di dunia wine dan hospitality.<h2>Tertarik ikut di tahun ini?</h2>Jangan lewatkan kesempatan emas! Pantau terus informasi pendaftaran Indonesia Sommelier Award 2025 dan raih hadiah bergengsi lainnya, khusus untuk kamu para Sommelier Expert!

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan margarin, lalu tumis irisan ayam sampai berubah warna. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan bakso, aduk sebentar. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan. (Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit).

Masukkan tumisan ayam, udang dan baso serta irisan cabe merah. Bumbui garam, lada, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan saus raja rasa. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, setelah dirasa pas siap untuk disajikan.

Nasi Goreng Solaria memang mantul banget rasanya. Jadi pengen bikin ala ala Solaria. Pas banget ada resep dari Chef Yummy, jadi tau bumbu-bumbunya. So, pagi ini saya recook dengan bahan dan bumbu menyesuaikan stok di rumah.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Nasi

Telur

Nasi Goreng Solaria Ala Rumahan

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ebi, tumis sampai harum. Tambahkan bengkuang dan tumis hingga layu. Masukkan garam, gula, dan merica.

Masukkan cabai rawit, bawang putih, air, gula pasir, garam, dan cuka di dalam blender, haluskan.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, dan minyak. Masak di atas api kecil sampai menggumpal dan kalis. Angkat dan uleni. Gilas dan cetak menjadi bulat.

Isi kulit choi pan dengan bengkuang, lipat, dan pipihkan bagian luar berbentuk choi pan.

Kukus selama 15 menit, sajikan choi pan dengan sambal dan bawang putih goreng.

Bahan Kulit

 Bahan Isian

Bahan sambal

first time bikin, awalnya gagal pas bikin kulitnya trs percobaa ke3 baru berhasil, rasa tergantung siapa yang memasak, dan aku baru belajar masak jadi standar 

Bismillah.. recook lagi resep dari chef yummy. Rasanya gurih, manis dan legit.
Ini juga adalah Choi pan pertama yang saya buat dan makan, dan pastinya enak loh resep-resep dari chef yummy ini.
Cocok banget buat menu diet karena isiannya pakai bengkuang, kulit nyapun gluten free.
Terimakasih chef resepnya, enak! #RecookIMY2021

Dear chef Yummy, recook lagi resep nya ya... Alhamdulillah keturutan juga bikin choi pan sendiri,ngomong - ngomong untuk isiannya ebi saya ganti dengan udang rebon,karena disini agak susah nyari ebi. Jujur selain rasanya yang enak,dan pasti menyehatkan cocok sekali untuk masuk menu diet 🤭 Terima kasih ya chef yummy🙏Berkat Yummy App saya jadi jago masak di rumah,dan pastinya bisa nyenangin kelurga juga dengan menu yang beragam 🤗
#RecookIMY2021

Baru pertama kali makan choi pan ini kirain rasanya bakalan aneh karna pake bengkuang tapi ternyata enak lho..
#RecookIMY2021

Pertama lihat list Menu Sehat Nusantara yang direkomendasikan oleh Yummy, ini wajib saya recook karena, saya belum pernah melihat makanan ini secara langsung, apalagi memakannya atau membuatnya, dari fotonya saja sudah bikin ngiler, enak lembut kulitnya, berpadu dengan isian bengkuang yang masih terasa kress dan beraroma ebi, dicocol dengan sambalnya, beuh nikmat banget, memang resep yang direkomendasikan Yummy sudah tidak perlu diragukan lagi #RecookIMY2021

Saat dulu sempat kerja di pontianak selama 3 bulan, nyaris tiap hari saya makan choi pan. Sayangnya di toko kue dekat rumahku di bekasi, tidak ada yang jual choi pan :( Alhamdulillah minchef Yummy membuatkan resepnya. Jadi bisa nostalgia makan choi pan. Karena bengkoang susah dicari di toko sayur dekat rumah, jadi saya ganti dengan lobak daikon. Yang paling penting jangan ganti ebi dan bawang putih. Karena kedua bahan itu menjadi rasa yang paling khas. Makasih minchef Yummy #RecookIMY2021 ke 22

Hello chef,,, setor recook ya... 

Perdana banget bikin Choi Pan, aku pikir rasanya bakal gimana, karena bengkuang ditumis. Dan ternyata enak banget, mirip2 lah ama rebung. Dan kulitnya walaupun pake tepung beras ga alot tetap empuk. 

Makasih chef resepnya, langsung ludes begitu matang, untung masih sempat dipoto dulu sebelum disajikan 🤭🤭🤭. 

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Terus terang baru pertama kali makan choi pan dan bikin sendiri. Lembut, kenyal dan pastinya ini sehat karena kulitnya yang gluten free. Isiannya juga enak, perpaduan bengkuang, ebi  serta bawang putih terasa gurih dan lezat. Walaupun baru pertama kali bikin, tapi alhamdulillah langsung sukses. Ini berkat resep dan video chef Yummy yang mudah dipahami. Makasih resepnya ya chef 🙏

#RecookIMY2021
Baru pertama kali bikin Choi pan, ternyata enak. Bikin dari isi, kulit sampai sambalnya. Ngga seribet yg aku bayangkan🤭. Terimakasih Yummy App 😍🙏.

Mengolah tepung adalah hal yang paling saya takutkan,karna seringnya gagal, dan disini saya memberanikan diri buat merecook resep dari yummy app, dan hasilnya luarbiasa buat saya yg notabenya kurang bisa mengolah tepung, choipan yg saya recook hasilnya kenyal gurih dan pastinya sehat. Trimakasih resepnya yummy App sudah menginspirasi
#RecookIMY2021

Bengkoang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Choi Pan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah tuang air. Beri garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Balur tempe. Dan biarkan 5 menit agar meresap.

Si kecil request tempenya dipotong segitiga.

Ketumbar

Tempe Goreng Segitiga

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tapioka dan tepung beras.

Tambahkan bumbu halus, air dan irisan kucai. Aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Sajikan selagi hangat bersama sambel tomat sebagai cocolan.

Meskipun belum pernah ke wonosobo tapi tempe goreng kemul ini sering bersliweran di yummy app resepnya. Mari kita recook. 🥰🥰🥰

Sambal Tomat

Tepung

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci, kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit. Masak sambil kuahnya diaduk.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang, telur, dan tahu, aduk-aduk kembali.

Setelah mendidih, santannya, masukkan asam kandis, kaldu jamur, dan garam.

Bahan Cemplungan

Kacang Panjang

Santan

Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Masak air, kalau sudah panas masukkan irisan kunyit. Kecilkan apinya. Masukkan gula merah, aduk supaya larut.

Kalau sudah mendidih masukkan irisan serai. Masak 1 menit saja.

Kalau sudah hangat, saring dan siap untuk dikonsumsi.

Kalau sudah mulai muncul gejala flu dan batuk, cukup konsumsi ½ resep ini untuk 1 hari (diminum secara bertahap). Kalau sudah agak parah, minum 1 resep ini untuk 1 hari. Selamat mencoba dan semoga sehat selalu.
Source : IG @husnulsuprastiawan

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Serai

Minuman Pereda Flu & Batuk

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili sampai putih kental dan berjejak. Sy kocok pakai whisker kurang lebih 25-30 menit.

Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal

Tuang adonan kering ke adonan basah sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula perlahan-lahan sampai tercampur rata.

Tuang 1 sachet santan instant. Aduk kembali perlahan-lahan

Tuang minyak goreng. Aduk kembali. Pastikan tdk ada bahan yang bergumpal atau belum tercampur

Bagi adonan secara merata. Dan teteskan pewarna makanan. Setelah itu mulai panaskan kukusan.

Masukkan adonan layer pertama setelah kukusan benar-benar panas.

Tuang adonan lain setiap 6 menit. Jangan lp tes tusuk pada adonan. Jika tdk ada yg terbawa di tusukan berarti sdh matang

Keluarkan dr loyang. Tunggu dingin. Siap disajikan. Tambahkan topping keju dan kental manis jika diinginkan.

Pengen bikin kue kukus tp bosan itu itu aja jadi coba berkreasi bikin rainbow cake dgn alat seadanya tp hasilnya enak.

Susu

Tepung Terigu

Rainbow Cake Kukus Ekonomis

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Dalam wajan campurkan irisan hati sapi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata

Tambahkan secukupnya air. Masukan garam, gula pasir, sere, daun jeruk dan daun salam.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk balik. Jika sudah mendidih, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan ungkepan hati sapi. Masak sebentar saja biar tekstur tetap empuk.

Ini menu saya ketika tensi darah lagi turun, jadi perlu konsumsi makanan mengandung zat besi dari hati sapi. Cocok juga untuk anemia

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Hati Sapi Goreng Bumbu Ungkep

Campur tepung beras, terigu.dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan irisan daun kencur dan aduk rata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Dengan tambahan kencur membuat rasa dan aromanya semakin istimewa.

Tempe Goreng Kencur

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Tauco Kering

Cuci bersih daging ayam. Lalu potong dadu.

Didihkan air. Rebus potongan daging ayam 15 menit.

Selada, bawang, tomat dan mentimun di cuci menggunakan air matang.

Tata daun selada di piring saji, beri tomat, mentimun, bawang merah dan daging ayam. Tambahkan saos pedas dan mayonaise diatasnya.

Ini cocok buat yang lagi menerapkan hidup sehat tanpa minyak.

Resep Omelet Jamur Kuping

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Jamur Kuping

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil