Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan juga daun bawang, seledri, wortel, garam, dan gula.

Langkah 4

Blender kembali sampai benar-benar tercampur merata.

Langkah 5

Panaskan air dalam panci sampai benar-benar mendidih lalu matikan api.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan, lalu jepit antara ibu jari dan telunjuk. Lihat seperti gambar.

Langkah 7

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air mendidih. Jika sudah terbentuk semua nyalakan kembali api. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Rebus bakso hingga mengapung, itu tandanya sudah matang ya. Angkat dan sisihkan. Bisa untuk frozen food juga ya jika tidak mau langsung dimakan.

Langkah 9

Ini salah satu trik supaya anak mau makan sayur. Untuk anak yang picky eater bisa di coba nih bunda, cocok jadi cemilan atau pendamping untuk aneka sayur. Pokoknya si kecil tidak akan tahu kalau baksonya dicampur sayuran  karena rasanya lebih dominan ke daging ayam dan udangnya. Selamat mencoba...

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Seledri

Udang

Wortel

Bakso Udang Mix Ayam

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Lemon

Madu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Campur bubuk agar-agar, santan, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan kopi instan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Setelah agak dingin tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga beku/mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap untuk disajikan.

Enak dan wangi kopi, lebih nikmat disajikan dingin.

Alat & Perlengkapan

Hai chef...makasih resepnya yak 👍😊 pas ada stock kopi instant sachet nih, enak 🤩


#JagoMasakMaret

Enaak...🤤 bakal jadi favorite si kecil nih 👌, saya tambahin fla sama bubuk oreo. Makasih resepnya mba 🥰 #RecookKreasiKopi

Agar-Agar

Kopi

Santan

Puding Lumut Kopi #DiRecookYummy

Potong-potong cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Potong-potong jamur menjadi 3 bagian, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Setelah jamur layu dan berair, masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Bumbu halus

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Kancing

Cuci bersih ikan. Potong menjadi 2 bagian. Goreng dan tiriskan

Cincang bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan bawang bombay. Biarkan cabe rawit utuh

Tambahkan air lalu masukan ikan, garam,gula, asem Jawa, kecap, kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga air sedikit surut. Icip rasa. Angkat. Siap disajikan

Asam Jawa

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Garang Asem

Lubangi tahu, kemudian beri isian adonan cilok, lakukan hingga selesai lalu sisihkan.

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan lakukan hingga selesai.

Panaskan air, kemudian rebus tahu hingga mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian rebus cilok, hingga cilok mengambang di permukaan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan panci pengukus, kemudian kukis tahu dan cilok selama 30 menit.

Cilok homemade tentunya lebih enak dan lebih sehat.

Tepung

Cilok Kukus #JagoMasakMinggu6

Siapkan panci, masukkan air dan buntut sapi. Masak hingga air mendidih, lalu buang airnya. Proses ini bertujuan untuk mencuci buntut dan membuang residu-residu yang dapat menyebabkan kuah sop tidak jernih.

Siapkan panci presto, tambahkan air, buntut sapi, seledri, dan daun bawang. Tutup panci dan nyalakan api. Saat panci presto mulai berbunyi mengeluarkan uap, kecilkan api menjadi sedang dan tunggu selama 30 menit. Setelah itu, matikan api dan tunggu hingga seluruh uap dari panci hilang. Buka tutupnya, lalu buang minyak dan lemak yang berada di bagian atas kaldu.

Tumis bawang putih dan jahe geprek di panci terpisah dengan minyak kelapa hingga harum. Tambahkan cengkih, kapulaga, dan kayu manis.

Masukkan buntut sapi dan kuah kaldu, tambahkan pala bubuk, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga matan.

Sajikan sop buntut di dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkap.

Bahan

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

#RecookYummy , Recook resep ini saya ganti dengan Iga sapi ya Chef.Segerr bgt dan rasanya enak..👍

Halo chef, setor recook sop buntutnya ya...enak, gurih mantap. Terimakasih resepnya, 🙏🏻. Izin reshare ya.🤗
#RecookYummy

Halo chef.. Aku recook resep sop buntut nya yaa chef.. Aku modifikasi bahannya, karena ga punya stok buntut sapi dirumah, jadi aku pakai daging rawonan (daging banyak lemak) 

Enak sop nya chef mirip sama sop khas minang karena banyak rempah nyaa.. I like this 😍😍

Menu ini juga cocok di sajikan untuk keluarga di hari lebaran.. Delicious 🤤

Makasi yaa chef resepnya . Ijin reshare yaaa 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Assalamualaikum.. Chef Yummy ijin setor  recook sop buntutnya ya 😊🙏

Alhamdulillah sop buntutnya enak banget dan segar. Cocok banget menu untuk musim hujan seperti saat ini, selain bisa menghangatkan badan menunya cocok untuk anak - anak dirumah . Terima kasih banyak untuk setiap ide nya yang tersedia komplit di Yummy App" Semoga tambah sukses untuk yummy dan menjadi pilihan No.1 untuk aplikasi massk terbaik di indonesia 🥰 #RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 
Cocok banget sup nya dimakan pas cuaca hujan seperti ini. Bikin hangat badan, karena kaya akan rempah. 

Makasih ya chef resepnya, semenjak bergabung di Yummy, variasi masakan saya setiap hari bertambah. Dan selama recook resep dari Yummy gak pernah mengecewakan, selalu enak dan laris manis 🤗🤗. 

#RecookIMY2021

Saking semangat nya akhirnya salah tulis #, baiklah aku repost lagi ya Yummy App, Seperti biasa, yummy App memang selalu membantu dan menginspirasi saya sebagai ibu di rumah dalam menyajikan masakan, banyak hal pertama kali yang aku ketahui tentang memasak dari yummy app,seperti mengolah sup buntut ini, yang seger,empuk dagingnya dan tetep cantik warnanya, trimakasih sudah menginspirasi yummy App.
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Hai chef Yummy, untuk makan siang hari ini saya sudah recook sup buntutnya. Enak banget chef. Bumbu rempahnya terasa dan aromanya sedap sekali. Cocok untuk menu anak-anak juga karena sehat.

Selesai sudah recook 40 resep masakan sehat yang menjadi penutup acara IMY2021. ⁣
⁣
Di mana saya juga sudah recook 30 resep di filter challenge Yummy sebagai pembuka IMY dan recook 10 resep OCC juga 1 resep legendaris selama IMY di IG saya PuspitaHassei. ⁣
⁣
Berkat IMY2020, saya yang awalnya hanya bisa masak omlet mi, jadi bisa masak ratusan masakan. Dan di IMY2021 saya juga belajar 80 resep sehat baru yang gampang untuk dimasak. ⁣
⁣
Terima kasih! Saya tunggu IMY2022! :)⁣
⁣
#RecookIMY2021 ke 40

Cengkeh

Daging Sapi

Lada

Pala

Sop Buntut

Campur ayam giling, udang giling, daun bawang, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan bawang putih menjadi 1 dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam celah- celah cakwe sampai penuh masing- masing sisi.

Tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Cakwe Isi Ayam Udang

Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Sisihkan terlebih dahulu

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air. Masukkan tahu, tempe dan teri lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, saus teriyaki dan kecap manis

Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap

Kecap

Saus

Teriyaki

Kaldu

butir

Rawit

Buah

Oseng Tahu Tempe Teri #JagoMasakMinggu1

Panaskan kukusan, jangan isi air terlalu banyak hingga mendekati pembatas kukusan, agar air tidak mengenai dasar loyang sehingga menyebabkan adonan mekar tapi dasar menciut. Alasi bagian tutup dengan serbet, agar air uap tidak menetes ke adonan.

Siapkan Bahan A, kocok selama 5 menit gunakan kecepatan tinggi.

Tambahkan Bahan B, kocok hingga mengembang dan kental berjejak.

Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan meises, aduk balik hingga rata.

Kukus kertas bolu kukus di atas cetakan pie, tuang adonan hingga penuh didalamnya. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan sebelum waktu selesai. Angkat dan siap dinikmati.

Tanpa cetakan bolu kukus, kamu bisa nikmati bolu ini dengan nikmat.

Kelapa

Terigu

Vanili

Pewarna

Bolu Kukus Mekar

Siapkan bahan, cuci bersih apel pastikan semua pestisida luntur.

Potong-potong apel beserta kulitnya, sisihkan.

Panaskan air, gula pasir, kayu manis, dan biji cengkeh.

Setelah air muncul gelembung, masukkan apel. Tutup panci.

Masak apel hingga layu, sekitar 5 menit. Siap dihidangkan.

Halo mba, thanks resepnya ya! pagi pagi setor untuk #JagoMasakMaret, ada apel 1 tapi apel red washington cobain deh di setup pakai resep ini, ternyata enak... baru kali ini aku bikin setup apel dan enak ternyata. Kalau pakai fuji kayaknya emang lebih enak ya...

Apel

Daun Mint

Setup Apel

Tuang air lalu masukkan kacang panjang, masak hingga mendidih.

Tambahkan kol, masak hingga setengah matang.

Masukkan kangkung, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kangkung

Cah Kangkung Kacang Kol

Kocok lepas telur ayam beserta bawang daun, garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Campur kocokan telur bersama irisan bakso ikan

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan bakso ikan di bagian tengahnya

Lipat menyerupai amplop, lakukan hingga habis

Bakso

Kulit Lumpia

Martabak Mini Bakso Ikan

Campur semua bahan vla menjadi satu kecuali maizena, aduk rata masak hingga mendidih kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan.

Aduk cepat hingga mengental lalu matikan api.

Mixer gula halus, vanili dan margarin hingga tercampur rata lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga kental berjejak, matikan mixer.

Mixer sebentar hingga cukup rata, matikan mixer lalu aduk rata.

Masukkan vla dan adonan di dalam piping bag.

Semprotkan melingkar adonan didalam loyang lalu semprotkan vla ditengahnya.

Panaskan oven 180°C kemudian masukkan putu Belanda, panggang selama 20 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Tunggu 10 menit keluarkan putu dari loyang dan sajikan.

21/02/24
Assalamualaikum.
Pertama kali bikin putu Belanda ternyata makanan ini unik, perpaduan bolu jadul dengan isian vla.

Bahan Adonan:

Assalamualaikum, setor camilan siang nih chef❤️😋,, yummy 🤤.. terimakasih inspirasinya.

Cokelat

Putu Belanda

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukan bumbu halus yang telah di haluskan. Beri air, garam, daun jeruk, daun salam, sereh. Masak sampai matang.

Setelah air menyusut matikan kompor, bisa langsung digoreng atau di frozen.

Ayam ungkep bisa di buat frozen untuk menu stok ketika malas masak.

Jahe

Kunyit

Ayam Ungkep

Rendam kolang- kaling dengan air beras selama 3 jam.

Tambahkan air, gula dan pewarna makanan secukupnya.

Masak sampai air menyusut, masukan dalam kotak simpan dikulkas, dan siap disajikan.

Resep Oseng Kacang Panjang Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kacang Panjang Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta