NaFitri
4.0
(5 Rating)
Salah satu jajanan gorengan yang banyak dijumpai di setiap pasar.
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih wortel, kubis, dan daun bawang pre kemudian rajang kasar kubis, parut besar-besar wortel yang telah dikupas kemudian potong-potong daun pre, sisihkan.
Langkah 2
Dalam wadah masukkan sayuran, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus lalu aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga didapat adonan yang pas (tidak terlalu kental maupun terlalu encer) stop pemberian air jika dirasa adonan sudah pas.
Langkah 4
Panaskan secukupnya minyak goreng dan cetakan menggunakan api sedang kecil.
Langkah 5
Jika dirasa sudah panas ambil secukupnya adonan lalu goreng menggunakan cetakan, jika cetakan sudah benar-benar panas maka adonan tidak akan lengket dicetakan saat digoreng.
Langkah 6
Goreng ote-ote hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua