Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan cuci kentang, kemudian potong-potong

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus cabe ijo, bawang merah dan tomat ijo

Langkah 4

Langkah 5

Tumis cabe pakai sisa minyak sisa goreng ikan asin

Langkah 6

Tambahkan seasoning dan masak sampai matang

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Seasoning

Halal

Ikan

Ikan Asin Kentang Cabe Ijo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan kentang, wortel, daun bawang dan seledri.

Tumis ikan dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Masukkan ikan yang sudah ditumis kedalam campuran kentang. Tambahkan telur dan aduk rata.

Kukus selama 20 menit atau sampai adonan matang. Lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air, lalu lumuri nugget dengan adonan tersebut sampai rata .

Setelah dilumuri adonan tepung, masukkan nugget kedalam tepung panir. Aduk sampai rata.

Goreng sampai kuning kecoklatan, nugget ikan siap disajikan dengan nasi atau dijadikan cemilan untuk sikecil.

Disaat anak mulai bosan dengan nasi, disaat itulah bundanya berkreasi. Menu ini bisa jadi cemilan si kecil ataupun menjadi lauk pendamping nasi.

No Alcohol

Tepung Roti

Nugget Ikan Mpasi

Siapkan wortel lalu kupas kulitnya dan potong ujungnya. Lalu bagi 2 memanjang.

Siapkan kompor lalu didihkan air. Lalu masukkan wortel sampai empuk.

Siapkan filet ayam bagian paha. Lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil seukuran satu ruas jari. Sisihkan.

Campurkan tepung serbaguna kedalam mangkuk tambahkan bubuk kaldu ayam. Dan tepung maizena. Lalu campurkan semua.

Gulingkan dan balurkan fillet ayam ke dalam tepung.

Siapkan wajan dan isikan minyak. Setelah minyak panas masukkan adonan ayam pok pok kedalam wajan.

Goreng sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya. Angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih. Lalu siapkan wajan isikan minyak sedikit lalu masukkan bawang putih halus. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan kecap ikan, madu, minyak wijen dan saus tiram. Aduk semua dioseng sampai bawang putih matang. Aduk semua.

Masukkan ayam pokpok crispy ke wajan. Aduk rata semua ayam pokpok dengan bumbu madu. Aduk rata lalu siap disajikan dengan irisan mentimun dan rebusan wortel.

Langkah 10

Saus madu special dirumah. Anak-anak suka dengan menu chicken pokpok crispy saus nya manis dan gurih. Mari dicoba!

Tepung

Wortel

Chicken Pokpok Crispy Honey Sauce

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, terakhir masukkan irisan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, yuk cobain sobat yummy!

Bawang Bombay

Jahe

Udang

Sop Oyong Udang

Slowcooker iga sapi bersama dengan bumbunya selama minimal 4 jam sampai empuk, sisihkan.

Tuangi air kaldu dan masukkan iga, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang dan wortel, bumbui gula garam dan merica, rebus hingga empuk.

Koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sop Iga sapi yang empuk dan berkuah rempah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Sop Iga Sapi Slowcooker

Siapkan wadah. Masukkan bahan A ( pisang yang sudah di haluskan,gula pasir,telur,margarin cair daan vanilli). Aduk menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan campuran bahan B ke dalam bahan A sambil diayak( tepung terigu protein sedang,baking powder,bubuk kayu manis dan garam). Aduk sebentar saja asal rata,jangan terlalu lama mengaduk agar muffin tidak bantet nantinya.

Siapkan cup muffin. Kemudian masukkan adonan muffin hingga 3/4 bagian cup. Kemudian beri topping sesuai selera di atas adonan muffin.

Kemudian panggan muffin dalam oven yang sudah panas. Oven selama 40 menit(sesuaikan oven masing-masing) dengan suhu 180°c. Setelah matang,keluarkan dari oven dan siap di sajikan.

Tanpa mixer dan anti gagal! Pilih pisang yang matang ya.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Margarin

butir

Gula

Terigu

Garam

Muffin Pisang Anti Ribet

Siapkan 2 gls air, bawang dan lada yang dihaluskan rebus sampai mendidih

Siapkan tepung tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk tuang air bumbu yang bener-bener mendidih secara perlahan

Aduk rata adonan lalu bentuk sesuai selera

Panaskan minyak goreng cireng dengan api kecil sampai matang

Haluskan cabai,gula merah dan garam secukupnya. Beri 2sdm air asam Jawa. Sambal siap dihidangkan bersama cireng

Bahan Penyedap

Bahan sambal

Tepung Tapioka

Cireng bumbu rujak

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.

Menjelang di angkat, masukkan cabai rawit utuh dan irisan tomat, aduk dan masak sebentar hingga cabai dan tomat layu.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Jangan salfok sama judul ya.
Ini enak loh, cobain deh.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Serai

Ikan Ekor Kuning Kuah Kuning

Haluskan roti tawar, susu, ayam, telur, tepung panir, bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu jamur bubuk. Pindahkan ke wadah dan aduk merata.

Tambahkan parutan wortelnya, aduk merata.

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan nugget ke dalam loyang, ratakan.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan nugget selama 20 menit, dengan tutup panci alasi dengan serbet bersih. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, tuang nugget, potong-potong sesuai selera.

Celupkan 1 potongan nugget ke dalam larutan tepung merata, kemudian balur dengan tepung panir merata.

Simpan nugget ke dalam wadah kedap udara. Diamkan di dalam freezer agar tepung panir nya merekat. Lapisi setiap tumpukan nugget dengan plastik bening.

Goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Salah satu cara mengolah sisa roti tawar adalah di bikin nugget ayam. Rasanya lebih enak dan tentunya anak suka.

Bahan Pelapis :

Roti

Nugget Ayam Roti Tawar

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Cabe

Cireng Crispy Sambal Rujak

Iris duo bawang, cabai, daun bawang dan tomat hijau.

Tumis duo bawang dengan secukupnya minyak goreng hingga bau wangi.

Masukkan cabai, daun bawang tomat, aduk rata.

Bumbui dan beri air secukupnya serta icip rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar hingga tercampur. Segera matikan api supaya tauge tetap renyah.

Pagi-pagi dikulkas cuman ada toge, mana ujan lagi mau belanja. Ywd dari pada gak sarapan toge pun  jadilah sama telur dadar aja simple, hehehe.

Bumbu Seasoning

Tauge

Tumis Tauge Saus Tiram

Panggang beef patty dan sosis, lalu potong sesuai selera

Susun potongan roti, taburkan bawang bombay lalu ratakan telur

Tata potongan patty dan sosis, terakhir taburi keju cedar parut. Tutup panggang dengan api kecil

Keju

Roti Tawar

Sosis

Pizza Ceria

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.

Iris ayam sesuai selera, tambahkan bumbu halus dan bumbu inti. Aduk rata lalu marinasi dalam kulkas selama 30 menit.

Jika bumbu sudah meresap, beri tepung tapioka lalu aduk rata sampai semua bagian terbalur sempurna.

Panaskan minyak dengan api sedang, dilakukan dengan 2x proses penggorengan. Jika minyak sudah panas goreng ayam selama 3 menit, tujuannya supaya bagian dalam matang dan juicy. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Setelah itu, panaskan minyak dengan api besar. Goreng lagi ayam selama 2 menit, tujuan step terakhir supaya bagian luar crunchy. Angkat lalu tiriskan.

Ayam goreng jepang yang memiliki tekstur crunchy di luar dan juicy di dalam, rasa khas karage yang gak di temukan di ayam goreng lain nya. resep asli menggunakan sake, namun agar bisa di nikmati semua kalangan sake saya ganti dengan bumbu ngohiong khas chinese. rasa tetap enak.

Bumbu halus

Bumbu Inti

Bahan pelengkap

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Chicken Karage Halal

Campurkan semua bahan-bahan kecuali gula merah.

Aduk sampai rata menggunakan tangan, jangan lupa pakai sarung tangan plastik.

Masukan kedalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak, lalu isikan irisan gula merah.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang, kemudian angkat.

Resep enak terbuat dari bahan utama kelapa parut tepung ketan.

Gula Merah

Kelapa

Santan

Kue Awug-Awug/Sengkulun

Haluskan bawang putih dan cabai rawit kecil menggunakan blender.

Panaskan minyak. Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong, lalu goreng setengah matang, kemudian tiriskan.

Masukkan bakso yang sudah digoreng setengah matang, sambil diaduk-aduk.

Tambahkan 100 ml air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut.

Beri taburan daun bawang diatasnya. Bakso mercon siap disajikan.

Rasakan sensasi kepedasan saat menyantap bakso mercon.

Bakso

Bakso Mercon

Rebus telur lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun sama dan lengkuas hingga tanak.

Masakan khas jawa tengah, biasanya disajikan dengan sambel korek 🥰

Note: tempe tidak perlu di goreng ya moms, namun karena satu rumah kurang suka, jd saya goreng tempenya

Resep Paha Ayam Grilled

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paha Ayam Grilled

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya