Langkah 1

giling roti tawar sampai tipis, lalu beri sosis di atasnya.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panggang dipan sampai kecokelatan. Angkat lalu tusuk sosis dengan tusukan sate.

Langkah 5

Bahan Utama

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Roti bakar Hotdog

Kupas pisang,lalu belah menjadi 2 bagian.

Campur di dalam mangkok: tepung terigu, tepung maizena, gula pasir,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan wijen dan keju parut. Aduk kembali hingga rata.

Masukkan pisang ke dalam adonan, baluri hingga rata.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tata pisang goreng di piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Enak,gurih,dan renyah. Sajikan hangat sebagai teman ngopi santai.

Keju

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Cincang daging dan urat sapi, lalu blender halus. Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada hitam, bawang putih, bawang goreng, telur dan es batu, blender kembali.

Rebus air, kemudian cuci tangan hingga bersih. Ambil segenggam adonan, tekan lalu ambil menggunakan sendok. Cemplungkan ke dalam air rebusan.

Setelah bakso mengambang, angkat dan tiriskan. Buat bakso bentuk dari terkecil hingga sedang sesuaikan selera.

Sisakan adonan untuk tahu bakso, lalu belah tengah tahu pong kemudian beri secukupnya adonan bakso.

Rebus tahu bakso di dalam air bekas merebus bakso, angkat dan tiriskan.

Rebus air di panci berbeda, masukkan tulang sumsum dan tetelan. Rebus hingga kuah kaldu berubah warna, beri lada, garam dan kaldu bubuk rasa sapi.

Haluskan bumbu kuah bakso, tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan ke dalam kuah bakso.

Ketika akan menyajikan, masukkan bakso dan tahu bakso ke dalam kuah bakso, rebus hingga matang.

Langkah 8

Rebus soun hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Penyajian : siapkan mangkuk, beri soun, sawi dan toge secukupnya. Angkat bakso dan tahu bakso masukkan ke dalam mangkuk, beri kuah panas beserta tetelan, taburi bawang goreng dan seledri, tambahkan saus sambal, kecap dan air jeruk nipis. Sajikan.

Langkah 10

Ketika ada event yummy dengan submisi Indonesia street food, sebagai penggemar bakso saya langsung semangat untuk bikin bakso homemade, tapi di bikin semirip mungkin dengan yang biasanya dibeli di Abang Abang gerobak, yuk ini dia resepnya.

Kuah Bakso

Bumbu Kuah Bakso

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bihun

Daging Sapi

Es Batu

Sawi

Tahu

Tauge

Telur

Tepung Tapioka

Mie Bakso Gerobak Homemade #JajanDiRumah

Buat buttermilk dengan mencampur susu cair dan perasan jeruk nipis dalam wadah, biarkan 10 menit hingga susu pecah & menggumpal.

Taruh dalam wadah lalu masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon gunakan api kecil tuang 1 sendok sayur adonan biarkan bagian bawah kecoklatan lalu balik masak satu sisinya. Lakukan hingga adonan habis.

Oatmeal

Tepung

Terigu

Gula

Jeruk

Garam

Sayur

Oatmeal Pancake

Campur tepung terigu dan ragi instan dalam wadah, aduk hingga rata.

Masukan telur dan airnya, aduk hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.

Bagi dua adonan, satu beri pewarna merah satu bagian lagi dibiarkan putih.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonannya, balik sebentar lalu angkat.

Olesi dengan selai coklat diatasnya, lalu lipat kue manjanya, sajikan.

Kue manja tanggal tua, cukup punya terigu & telur jadi deh kuenya😁 rasanya enak, teksturnya empuk manisnya pas🤤

Pewarna Makanan

Ragi

Kue Manja #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, lalu tambahkan air kemudian didihkan.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel dan sawi putih. Masak hingga agak layu.

Tambahkan tahu dan jamur enoki, masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan kecap asin, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak sup jamur enoki, cocok untuk hidangan di siang hari. Tambahkan jahe untuk menjaga kondisi tubuh di tengah cuaca yang tidak menentu. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Jamur

Jamur Enoki

Lada

Sup Jamur Enoki

Langkah yang pertama, aduk adonan hingga setengah kalis lalu diamkan selama 10 menit lalu setelah 10 menit kemudian olesi dengan mentega pastry kemudian lipat.

Kemudian lipat menjadi segi empat lalu tusuk dengan garpu lalu olesi dengan kuning telur kemudian panggang di suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 30 menit.

Kemudian masak bahan fla susunya, masak hingga matang dan diamkan hingga dingin.

Kemudian masukkan fla susu ke dalam kue pastry.

Tambahkan buah kiwi dan cery lalu beri gula halus dan siap disajikan.

Bahan Fla Susu :

Toping :

Kiwi

Margarin

Strawberry

Fruit Pastry

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Kentang

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

Cuci udang, buang kepala dan kotoran, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.

Campurkan udang dan kentang, aduk rata, sajikan.

Kesukaan anak-anakku, makan pake ini selalu nambah-nambah. 😜

Cabe

Tomat

Udang

Cabe Merah Besar

Balado Kentang Udang #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang putih, lada bubuk, garam dan penyedap.

Sisir jagung manis di atas bumbu halus, kemudian bejek-bejek sebentar.

Tambahkan telung terigu, telur dan daun bawang iris.

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga terbentuk adonan sedang cenderung cair.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan bakwan hingga matang kuning kecoklatan.

Bakwan jagung lembut, krispi pinggirnya, gurih, yang enak untuk cemilan dan lauk makan tentunya!

Jagung

Bakwan Jagung

Potong potong daging sapi yang sudah di rebus

Didihkan air kaldu sisa merebus daging sapi, tambahkan serai, jahe, Kayumanis, cengkeh dan bunga Lawang

Sambil menunggu air kaldu mendidih, goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan kemudian angkat dan masukkan bawang ke dalam air kaldu

Setelah mendidih tambahkan wortel dan buncis, beri garam, gula merica bubuk dan kaldu bubuk

Setelah sayuran matang, Tambahkan daun seledri dan daun bawang, angkat dan sajikan hangat hangat

Cocok banget buat menu sahur, hangat dan sehat.

Buncis

Wortel

Sup Sapi Rempah #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Taruh tempe goreng di atasnya lalu penyet dan aduk rata

Terasi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kaldu

Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

Siangi bayam, lalu cuci bersih. Kemudian potong-potong bakso sapi.

Masak air, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci hingga mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi dan masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan bayam, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.

Bakso

Bayam

Bening Bayam Bakso Sapi

Anita DM

Klepon Dessert Cup

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai adonan licin tidak ada yang bergerindil. Jika perlu, disaring.

Panaskan cetakan dengan api lecil. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Setelah bagian bawah kue tampak kecoklatan, balik kue sebentar, angkat, sajikan.

Daun Pandan

Santan

Tape Singkong

Pinukuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, dan SP sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili sambil diayak. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair, mixer kembali hingga rata. Kemudian lanjut ratakan menggunakan spatula supaya tidak ada margarin yang mengendap.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak loyang. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan dan siap disajikan.

Cemilan untuk anak-anak dan suami hari ini. Inspirasi resep YouTube Chalistaa Kitchen.

Emulsifier

Susu

Bolu Susu Panggang

Potong tempe dan kacang panjang yang sudah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tuang santan dan kacang panjang, aduk hingga santan mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak hingga kacang panjang empuk. Tes rasa.

Tuang sayur ke dalam mangkok dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Sayur Kuning Kacang Tempe

Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan telur, masak dan sajikan dengan bawang goreng.

Bumbu halus

Opor Telur Tahu

panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Simpel dan cepat masaknya rasa enak, bisa tambah irisan cabe kalo suka pedas.

Resep Pecel Daun Pepaya Labu Siam #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Daun Pepaya Labu Siam #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta