jangan mengocok mentega terlalu lama. Gunakan gula kastor yang butirannya halus, agar cepat larut.

Langkah 1

bila telur dan mentega tidak tercampur rata, tambahkan sedikit tepung. Lalu kocok. tepung ambil dari bahan tepung yang memang sudah disediakan untuk adonan

Langkah 2

Tambahkan telur satu persatu, jangan sekaligus, kocok dulu sampai tercampur rata, baru masukksn telur berikutnya

Langkah 3

setelah tercampur rata, baru tambahkan telur berikutnya. bila masih tidak menyatu, tambahkan sedikit tepung, lalu kocok lagi

Langkah 4

setelah semua telur masuk, kocok hingga mengembang, baru tambahkan tepung dengan cara diayak. aduk dengan spatula

Langkah 5

Kalau membuat cake, kadang ada resep yang mentega dan gula dikocok duluan, baru kemudian ditambahkan telur. Tekhnik ini sering membuat mentega dan telur tidak bisa tercampur dengan baik, karena mentega mengandung minyak sedang telur ada unsur airnya. Hasilnya bolu kita tidak mengembang sempurna. Namun ada trik agar adonan mentega dan telur tercampur rata bisa tercampur rata.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tips Mencampur Telur & Mentega #TipsAndalan

Panaskan minyak, goreng hingga berubah warna, angkat.

Langkah 6

Taburi dengan chicken powder, kocok sampai rata.

Langkah 7

Buat camilan sekaligus pengganti kerupuk untuk buka puasa.

Kulit Pangsit

Tepung

Tepung Terigu

Pangsit Gulung Chicken Powder

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, lalu masak selama 15 menit. Buang airnya, ambil ayam, kemudian potong dadu. Tulang ayam sisihkan untuk membuat kuah. Kupas wortel, lalu potong dadu. Iris bulat sosis, lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum dan layu, lalu sisihkan.

Kuah : rebus air, tulang ayam, seledri, dan tumisan bumbu sampai mendidih.

Masukkan wortel, ayam, dan sosis. Masak sampai air mendidih.

Masukkan irisan jamur kuping, lalu aduk sampai rata.

Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai matang dan sajikan. Ambil mangkuk, beri rebusan mie bihun, tuang isian sop kimlo dan kuahnya. Terakhir taburi bawang merah goreng, lalu sajikan.

Enak, segar dan hangat dengan tambahan jahe dalam proses memasak. Menu yang cocok untuk semua usia. Menu ini biasa ditemukan di acara pernikahan di daerah Jawa tengah.

Bahan Taburan

Bumbu Tumis :

Kuah :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bihun

Jamur

Wortel

Sop Kimlo

Pertama cuci bersih ikan, lalu goreng hingga matang.

Setelah matang angkat, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Tumis bawang putih,cabe, dan tomat hingga layu.

Terakhir masukkan suwiran tongkolnya, jangan lupa bumbui dengan garam,gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bosen makan tongkol kalo gak dibalado yaa ditumis kali ini masak tongkol disuwir pake cabe ijo bikin nambah terus gak mau berenti...

Cabe

Ikan

Tomat

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Panggang sebentar daun pisang agar mudah di lipat.

Bungkus adonan ke dalam daun pisang membentuk seperti lontong dan lipat ke dalam bagian ujungnya.

Camilan tradisional berbahan dasar singkong yang dibungkus daun pisang dan dikukus dapat menjadi salah satu pilihan caminal untuk keluarga.

Halal

Kelapa

Singkong

Vanilla

Utri Singkong

Pertama masak kuah cuko dulu, haluskan semua bahan, kemudian masak kedalam wadah bersama gula merah dan gula pasir, masak sampai mendidih, sisihkan.

Kemudian untuk membuat empek-empek, haluskan ebi dan bawang putih.

Dalam wadah pertama akan membuat bahan biang dengan masukan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, campuran ebi dan bawang putih, dan air masak sampai mendidih dan mengental.

Tuang biang kedalam wadah selagi masih panas masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan bulat memanjang atau sesuai selera, masak dalam air mendidih jika sudah mengapung artinya sudah matang dan bisa diangkat. Sajikan dengan menggoreng empek-empek, siram kuh cuko dan beri topping mentimun.

Resep empek-empek enak tanpa ikan lebih berasa pakai ebi.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Tepung Tapioka

Empek-Empek Ebi

Kupas pisang dari kulitnya lalu potong kecil-kecil.

Masukkan ke dalam adonan basah, aduk rata.

Kemudian goreng di minyak panas, api sedang, bila sudah menguning angkat dan tiriskan.

Bila sudah dingin, siram pisang dengan skm coklat.

Lalu taburi dengan parutan keju. 
Siap disajikan.

Kudapan faforit anak-anak. Rasanya manis.

Adonan Basah

Cokelat

Garam

Pisang

Susu

Pisang Coklat Keju

Cincang kasar semua buah atau bisa juga diserut.

Haluskan cabe merah, dalam panci campur semua bahan kuah. Rebus bahan kuah sampe mendidih, sambil koreksi rasa kuah sesuai selera. Matikan api kompor.

Siram kuah panas ke dalam wadah berisi buah dengan disaring.

Buang ampas dari kuah, aduk buah dengan kuah sampai tercampur rata. Tunggu dinging kemudian masukkan kulkas. Disajikan dingin lebih enak

Es rujak kambang khas kota Nganjuk, minuman pendamping krupuk pecel.

Buah

Nanas

Belimbing

Jambu

Asam

Gula

Panci

Es Rujak Kambang #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas ubi ungu lalu di cuci sampai bersih.

Lalu kasih gula, garam, tepung terigu dan tepung maizena.

Di isi coklat meses lalu di tumpuk pake keju.

Lalu di goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, setelah itu tinggal di sajikann..

Langkah 8

Keju

Meses

Tepung Maizena

Ubi ungu isian coklat keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan ubi, masak sampai setengah matang

Tambahkan gula merah dan gula pasir, masak sampai gula merah larut

Tambahkan santan, aduk sampai mendidih lalu matikan kompor

Kolek ubi siap dinikmati saat hangat atau pun dingin

Yang manis dan legit cocok buat buka puasa saat musim hujan gini

Bahan Penyedap

Kolek ubi

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum. Sisihkan tepi wajan.

Masukkan bakso, wortel dan caisim. Aduk rata dengan bumbu tumis.

Bumbui merica bubuk, kunyit bubuk, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu sederhana, mudah dibuat dan enak rasanya.

Bakso

Sawi

Orak Arik Bakso Caisim Wortel

Cincang bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Masukan beef slice, tambahkan air. Masak dengan api kecil.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai air habis dan beef slice empuk.

Masukan bawang bombay ketika air hampir habis. Aduk rata dan matikan api.

Mengolah beef slice yakiniku tidak sesulit yang kita bayangkan loh!

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Beef Slice Yakiniku

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu kulit, masak hingga mendidih.

Masukkan batang sawi, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali dan santan benar-benar matang sambil sesekali diaduk, matikan api.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kubis

Santan

Terong

Lodeh Sayur Tahu

Ulek bumbu halus bawang, ketumbar, dan garam

Bersihkan sayap ayam. Lalu potong menjadi 2 bagian.

Aduk hingga tercampur merata semua. Marinasi selama 30 menit atau keep frozen .

Jika langsung goreng. Gunakan minyak secukupnya atau setengah terendam saja. Tidak perlu deep fry. Lalu tutup dengan tutup pan. Agar matang merata sempurna. Gunakan api kecil.

Bismillah 

Nemu resep simpel bumbuin ayam.
Enak kriuk dan cepet gak perlu di ungkep

Source : Instagram

Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih Ketumbar

Kocok menggunakan mixer gula, telur, dan SP sampai mengembang dan putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, susu, dan baking powder aduk sampai merata.

Tambahkan mentega yang telah dicairkan, aduk sampai benar-benar merata.

Masukkan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama ±45 menit.

Setelah matang, tunggu sampai dingin. Sajikan.

Bolu jadul yang enak dan sangat mudah dibuat. Selamat mencoba !

Terigu

butir

Margarin

Bolu Jadul Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas sukun, kemudian kukus sampai matang.

Kemudian tambahkan sukun dan uleg sampai sukun halus.

Campurkan semua bahan lain kecuali minyak goreng,kemudian ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, pastikan benar-benar panas, kemudian goreng sampai kecoklatan,dengan api kecil, angkat dan tiriskan.

Tenang saja, walaupun tanpa telur dijamin adonan tidak hancur

Bumbu Yang Dihaluskan

Perkedel Sukun Tanpa Telur

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Resep Pentol Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya