Pepes Teri Tempe #INDONESIAKAYA

Resep Pepes Teri Tempe #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(4 Rating)

Resep pepes teri dan tempe.

Bahan Utama

100 tempe

50 gr ikan teri

50 gr kelapa parut

100 gr petai

2 buah cabai merah

4 siung bawang merah

1,5 siung bawang putih

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari kunyit

1 buah tomat

Gula pasir

Garam

Daun pisang

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Giling halus bumbu, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat.

Langkah 1

Giling halus bumbu, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat.

Potong-potong tempe.

Langkah 2

Potong-potong tempe.

Campurkan bumbu halus, kelapa parut, ikan teri, petai dan potongan tempe hingga merata, beri gula dan garam.

Langkah 3

Campurkan bumbu halus, kelapa parut, ikan teri, petai dan potongan tempe hingga merata, beri gula dan garam.

Siapkan daun pisang berbentuk lontong, masukkan campuran teri tempe tadi ke dalam daun pisang, lalu bungkus.

Langkah 4

Siapkan daun pisang berbentuk lontong, masukkan campuran teri tempe tadi ke dalam daun pisang, lalu bungkus.

Kukus hingga daun layu dan berubah warna.

Langkah 5

Kukus hingga daun layu dan berubah warna.

Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: