Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun jambu, biarkan hingga bunga pepaya matang dan siap digunakan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pepaya

Garam

Bunga Pepaya Rebus Tidak Pahit

Tumis bahan 2, awalnya panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan bawang merah, tumis sampai harum, tambahkan 2 centong air rebusan ayam, lalu tambahkan kecap asin, aduk sampai rata.

Masukkan kentang dan wortel ke dalam air rebusan ayam.

Langkah 6

Masukkan pula bumbu yang ditumis tadi, aduk rata.

Langkah 7

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih.

Langkah 8

Bahan sambal : haluskan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, lalu beri satu centong air sup, aduk rata.

Langkah 9

Penyajian : sajikan sup ayam pandan dengan taburan bawang goreng, taburan seledri, potongan tomat, perasan jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kerupuk emping.

Langkah 10

Varian lain dari sup ayam, sungguh terlalu nikmatnya.

Bahan 2 :

Bahan 3 :

Bahan 4 :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jeruk Nipis

Kentang

Tomat

Wortel

Sup Ayam Pandan Pedas

Siapkan daun pisang, iris tipis daun bawang, petik kemangi dan ambil daunnya saja.

Setelah halus, campur dengan kemangi dan potongan daun bawang sambil koreksi rasa.

Siapkan daun pembungkus, balur patin dengan bumbu kemudian gulung daun bentuk lontong.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor pepes patinnya.
Rasanya enak.
Terima kasih sudah menginspirasi mbak.

Ikan

Pepes Patin Kemangi #JagoMasakMinggu6

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan SP, kemudian mixer hingga adonan berwarna putih dan kental.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder secara berurutan sambil dimixer.

Masukkan krimer kental manis, air dan margarin secara berurutan. aduk lipat menggunakan spatula. Aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang berukuran persegi panjang. Lalu oleskan margarin dan taburkan tepung secara merata. Sambil menunggu adonan, panaskan oven 10 menit terlebih dahulu dengan api sedang.

Setelah adonan selesai di campur. Tuang adonan ke loyang kemudian masukkan pada oven.

Setelah matang. Keluarkan kue dari loyang. Lapisi menggunakan whippy cream dan taburi keju sesuai selera.

Hanya dengan 1 butir telur. Resep ini menghasilkan 8 potong bolu.

Gula

Telur

Tepung

Bolu Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Lemah Teles farm

Cuci bersih wortel dan timun, lalu potong korek api atau memanjang.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama rempah.

Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air, masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan timun, irisan cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang dan air menyusut, matikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Timun

Acar Kuning Timun Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Nasi Goreng Basmati

Nasi Basmati Sapi Berempah

Nasi Goreng Basmati Sosis

Nasi Mandi Ayam

Nasi Kabsah Rice Cooker

Nasi Mandhi #JalanKeTimurTengah

Apem Nasi (Nasi Sisa)

Nasi goreng tanpa nasi

Nasi Rempah / Nasi Kebulii Sederhana

Nasi Liwet Dari Nasi Semalam

Nasi uduk Atau Nasi Lemak

Nasi Goreng Teri Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan irisan tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Masukkan ikan pindang goreng. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kicik Pindang

Kukus kentang hingga matang lalu angkat dan kupas.

Campur bersama gula pasir, telur dan sebagian santan dalam food processor.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung yang sudah diayak, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles margarin. Beri adonan hingga penuh dan tunggu hingga setengah matang. Beri keju parut di atasnya. Tutup cetakan dan panggang hingga matang kecokelatan lalu angkat dan hidangkan.

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Lumpur Kentang Keju

Dalam panci masukkan susu cair, air, garam dan gula pasir kemudian panaskan hingga gula larut.

Masukkan larutan maizena dan biarkan hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Simpan roti tawar di dasar wadah beri vla secukupnya lalu tutup lagi dengan roti lalu beri vla lagi. Lakukan hingga penuh.

Terakhir beri parutan keju secukupnya. Masukan ke dalam kulkas minimal 3 jam.

Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Keju

Roti

Susu

Setup Roti Tawar #JagoMasakMinggu9

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong daging kemudian panggang di air fryer selama 20 menit.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Masukkan juga bunga lawang, cengkeh. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, pala, dan jahe. Aduk rata.

Masak sampai air asat dan mengental. Tes rasa. Jika sudah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Daging beku dari penyimpanan di freezer, buru-buru mau masak. Untung ada air fryer. Tetapi hasilnya sedikit berbeda di tekstur dagingnya dibanding dengan daging yang tidak dipanggang lebih dulu. Overall, tetap yummy. Non halal.

Bawang Bombay

Cengkeh

Kecap Manis

Pala

Babi Kecap

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis pare kemudian tambahkan garam, aduk rata.

Remat pare hingga keluar airnya, kemudian buang airnya.

Tuang air panas lalu diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan pare. Tambahkan juga kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Tambahkan air dan masak sebentar, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Di sini saya memasak pare tips dari ibu saya untuk mengurangi rasa pahitnya.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Pare

Tumis Pare Pedas

Campur tepung dengan kaldu jamur. Lalu percikan air panas ke tepung sambil diaduk hingga membentuk gumpalan.

Buat bumbu celup tempe dan aduk rata. Lalu masukkan tempe yang sudah di iris dan rendam minimal selama 5 menit.

Masukkan tempe ke tepung kering, kemudian tekan dan kibaskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga berubah warna dan matang.

Kemudian boleh gunting tempe ataupun tidak, lalu taburi dengan bubuk cabai/bumbu rasa/chicken powder sesuaikan saja dengan selera dan sajikan.

Inspirasinya dari membuat ayam krispi taiwan. Ayamnya diganti tempe, jadi menu yang murah meriah

Bahan Bumbu Celup Tempe

Bahan Kering Tepung

Lada

Tepung Beras

Tempe Kriwul #MENUTANGGALTUA

Goreng sebentar rolade dengan api kecil, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula Merah

Rolade Sapi Bumbu Merah

Panaskan minyak lalu goreng potongan pindang tongkol hingga matang. Jika sudah matang tiriskan minyaknya.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe gendot, daun bawang dan tomat lalu geprek serai dan jahe yang sudah dikupas.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan tongkol goreng lalu tambahkan sedikit air (sesuaikan dengan selera).

Masak hingga mendidih lalu tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Enak banget pokoknya bikin nambah nasi terus!

Ikan Tuna

Pindang Tongkol Bumbu Rempah

Rebus nangka 10 menit, beri sedikit garam untuk menghilangkan getahnya

Panaskan minyak, tumis bumbu aromatik hingga harum

Masukkan bumbu halus tumis hingga gak tanak

Tuang air dn santan masak hingga mendidih

Setelah kuah agak menyusut bumbui dgn garam, kaldu dn gula aduk rata koreksi rasa. Sajikan

Perdana masak Nangka digulai gini ternyata enak bgt..

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Nangka

Gulai Ayam Nangka Muda

Masukkan daging sapi, tepung panir, telur, bawang putih, garam, lada dan pala bubuk ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.

Rebus air, lalu masukkan tumisan bumbu tadi.
Bumbui garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, saos tomat dan kecap manis.

Setelah bola daging mengapung dan kentang empuk, koreksi rasanya.
Pindahkan ke wadah saji.

Enak banget semur bola daging ala chef Yummy ini, sedap dan terasa rempah-rempahnya. Anak-anak jadi semangat makannya karena daging yang dibuat jadi bola-bola ini lebih mudah ngunyahnya.

Bahan Semur

Semur Bola Daging

Rebus daun singkong sampai matang, sisihkan. Panaskan panci dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Setelah bumbu matang, masukkan santan encer, aduk rata, biarkan mendidih.

Ini beneran enak loh, anak-anak dirumah makannya lahap banget.