Cuci bersih kacang hijau lalu rebus dengan 800 ml air menggunakan metode 5-30-7. Rebus kacang hijau selama 5 menit. Matikan api lalu tutup panci selama 30 menit. Rebus kembali kacang hijau selama 7 menit sampai empuk.

Langkah 1

Masukkan santan, gula merah, gula pasir, garam, kental manis dan daun pandan. Rebus hingga mendisih dan gula larut.

Langkah 2

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mendidih kembali. Angkat lalu tunggu dingin.

Langkah 3

Setelah dingin masukkan adonan kacang hijau ke dalam plastik es lilin menggunakan bantuan corong minyak. Lalu simpulkan bagian ujungnya.

Langkah 4

Simpan ke dalam freezer selama 6 jam atau sampai beku. Keluarkan es lilin dari freezer dan siap disajikan.

Langkah 5

Es lilin khas Bandung, es favorit semasa SD.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

makasih mba siti resepnya enak banget sikecil suka mumpung liburan bikin es lilin... makasih resepnya yah 🥰

Kacang

Santan

Gula

Garam

pandan

Tepung

Panci

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Menghadapi masalah anemia atau penurunan sel darah merah dapat mengakibatkan gejala seperti lemas, sesak napas, pusing, serta kulit dan wajah yang terlihat pucat.</p>
<p>Anemia terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi, yang berpengaruh besar pada produksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang esensial untuk pengangkutan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.</p>
<p>Nah, salah satu solusi efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan penambah darah yang kaya akan zat besi.</p>
<p>Berbagai jenis buah seperti pisang, apel, delima, stroberi, dan anggur merupakan sumber yang baik. Buah-buahan ini tidak hanya membantu dalam pembentukan sel darah merah tetapi juga mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dengan meningkatkan kapasitas hemoglobin untuk mengikat oksigen.</p>
<p>Dengan menambahkan buah-buahan dan makanan kaya zat besi lainnya ke dalam menu harian, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan memperbaiki gejala anemia secara signifikan. Lalu, apa saja makanan penambah darah yang harus dikonsumsi? Berikut daftarnya.</p><h2>1. Daging Merah dan Unggas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ed26a384cedf9d77ed2f63f2090a837f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging merah makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sprinkling-salt-on-raw-meat-10201880/" target="_blank">ilustrasi daging merah (pexels.com/Skyler Ewing)</a></span></div><p>Daging merah, termasuk daging sapi dan kambing, serta daging unggas seperti ayam dan bebek, adalah sumber zat besi hewani yang sangat baik dan direkomendasikan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Dilansir <em><a href="https://www.alodokter.com/cegah-anemia-dengan-makanan-penambah-darah" target="_blank" rel="noopener">Alodokter</a></em>, dalam 100 gram daging merah, baik daging sapi maupun kambing, terkandung sekitar 2,7 miligram zat besi, yang setara dengan memenuhi sekitar 15% dari total kebutuhan zat besi harian. Sementara itu, 100 gram daging unggas dapat menyediakan sekitar 10% hingga 13% dari asupan harian yang disarankan.</p>
<p>Lebih lanjut, daging rusa juga merupakan pilihan yang kaya zat besi, dengan kandungan sekitar 3,5 miligram zat besi per 100 gram, yang berkontribusi sekitar 15% kebutuhan harian.</p>
<p>Mengonsumsi daging-daging tersebut tidak hanya membantu dalam memenuhi kebutuhan zat besi harian. Tetapi juga mendukung pembentukan hemoglobin yang efektif untuk transportasi oksigen yang optimal ke seluruh tubuh, yang mana memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengelolaan anemia</p><h2>2. Makanan Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6cdbff620ff885507be2b763d3635469.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur seafood (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Makanan laut seperti tiram, kerang, kepiting, dan udang, serta beberapa jenis ikan termasuk tuna, ikan kembung, dan salmon, merupakan sumber zat besi yang sangat baik dan dapat diandalkan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Terutama, tiram menonjol sebagai salah satu sumber terbaik, dengan 100 gram tiram mengandung sekitar 28 miligram zat besi, yang mencukupi sekitar 155% dari kebutuhan harian tubuh.</p>
<p>Selain kaya akan zat besi, tiram juga menyediakan protein, vitamin C, dan vitamin B12 yang sangat penting. Tiram menawarkan manfaat gizi yang luas termasuk peningkatan energi dan fungsi imun.</p><h2>3. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/7b38036154b757d69799cf3219cbe525.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng ati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati ampela (yummy.co.id/Kurnia)</a></span></div><p>Jeroan atau organ dalam hewan, termasuk hati, jantung, dan otak, dikenal sebagai sumber zat besi hewani yang sangat kaya. Sebagai contoh, 100 gram hati sapi mengandung sekitar 6,5 miligram zat besi, yang memenuhi 36% kebutuhan zat besi harian tubuh.</p>
<p>Lebih tinggi lagi, 100 gram hati ayam mengandung sekitar 15,6 miligram zat besi. Menunjukkan bahwa jeroan adalah pilihan yang efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Walaupun jeroan adalah sumber zat besi yang baik, konsumsinya harus diimbangi karena termasuk <a href="makanan-yang-harus-dihindari-penderita-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung kolesterol tinggi</a>. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi jeroan secara berlebihan.</p>
<p>Khusus untuk ibu hamil, konsumsi jeroan, terutama hati, sebaiknya hindari mengonsumsi jeroan, ya. Sebab dapat meningkatkan risiko komplikasi selama kehamilan, termasuk kelebihan vitamin A yang bisa berbahaya.</p><h2>4. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kacang-kacangan tidak hanya menyediakan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat</a>, tetapi juga efektif sebagai makanan penambah darah, berkat kandungan zat besi yang tinggi.</p>
<p>Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi antara lain almond, kacang hitam, mete, kedelai, pinus, dan pistachio. Sebagai contoh, dengan mengonsumsi hanya 28 gram kacang pinus, kamu sudah bisa mendapatkan sekitar 2 miligram zat besi.</p>
<p>Lebih jauh lagi, jenis kacang-kacangan lain seperti buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai juga sangat bermanfaat dalam diet sebagai sumber zat besi. Dalam satu porsi cangkir berukuran 198 gram, jenis-jenis kacang ini dapat menyediakan sekitar 6,6 miligram zat besi.</p>
<p>Kacang-kacangan ini tidak hanya memperkaya tubuh dengan zat besi. Namun, juga menyediakan protein, serat, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan umum.</p>
<p>Dengan menambahkan berbagai jenis kacang-kacangan ini ke dalam makanan sehari-hari, kamu dapat secara efektif mendukung produksi sel darah merah dan memperbaiki kondisi anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Biji-bijian menawarkan solusi efektif sebagai makanan penambah darah berkat kandungan zat besi yang tinggi. Selain itu, biji-bijian seperti biji labu, biji bunga matahari, dan biji rami, juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, vitamin B, mangan, selenium, seng, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi dalam biji-bijian tidak hanya mendukung pembentukan hemoglobin dalam darah. Tapi, juga meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, sehingga meminimalisir risiko sakit.</p>
<p>Selain biji-bijian tersebut, biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan barley juga dikenal kaya akan zat besi. Mengonsumsi berbagai jenis biji-bijian ini secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan secara efektif mencegah terjadinya anemia.</p>
<p>Dengan memasukkan biji-bijian ini ke dalam diet sehari-hari, dapat mendukung kesehatan hematologis dan umum. Ini menjadikan biji-bijian pilihan yang baik. Tidak hanya untuk mereka yang mengatasi anemia, tetapi juga bagi siapa saja yang mencari makanan bergizi.</p><h2>6. Sayur-sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, sawi, dan pakcoy, adalah pilihan terbaik untuk makanan penambah darah, berkat zat besi tinggi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang memainkan peran penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, membuatnya lebih efektif dalam melawan anemia.</p>
<p>Bayam dan brokoli, sebagai contoh dari sayuran berdaun gelap, tidak hanya kaya zat besi tetapi juga nutrisi penting lainnya. Penting untuk dicatat bahwa untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sayuran ini, sayuran harus dicuci dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.</p>
<p>Selanjutnya, pengolahan yang tepat, seperti perebusan atau pengukusan yang tidak terlalu lama, dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi sayuran, termasuk zat besi.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran ini secara teratur dalam diet kamu dapat membantu memperkuat kadar darah dan meningkatkan kesehatan umum. Karena kandungan vitamin C dan zat besi yang harmonis, sayuran berdaun hijau ini sangat dianjurkan sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah dan mengatasi anemia, serta mendukung fungsi tubuh yang optimal.</p><h2>7. Makanan yang Kaya Vitamin C</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/96398e60df9b404283f9d56235008869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang mengandung vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah vitamin C (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Memang benar bahwa tubuh kita tidak selalu mampu menyerap zat besi dengan efisiensi penuh. Karena itu, sangat penting untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin C dalam diet kita, yang berperan sebagai peningkat penyerapan zat besi.</p>
<p>Vitamin C berfungsi sebagai katalis yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari sumber makanan, khususnya dari sumber non-hewani.</p>
<p>Buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Selain itu, buah beri, paprika, dan tomat juga kaya akan vitamin C.</p>
<p>Mengonsumsi kombinasi makanan yang kaya zat besi dan tinggi vitamin C bisa secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang membantu dalam mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Sebagai contoh, menambahkan perasan lemon atau jeruk ke salad bayam atau sayuran hijau lainnya tidak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran tersebut.</p>
<p>Strategi nutrisi seperti ini dapat membuat perbedaan yang signifikan dalam meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan mendukung kesehatan darah secara keseluruhan.</p><h2>8. Makanan Tinggi Asam Folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Asam folat, yang merupakan salah satu vitamin B kompleks, memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dan mempengaruhi fungsi hematologis secara keseluruhan.</p>
<p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kecambah, serta berbagai jenis kacang kering dan kacang tanah adalah sumber alami yang baik dari asam folat. Selain itu, pisang, brokoli, dan hati unggas juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-makanan-murah-untuk-resign target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan untuk Acara Resign, Perpisahan jadi Berkesan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menjaga pola makan teratur dan dibarengi olahraga rutin, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Tidak lupa, tambahkan makanan penambah darah di atas dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Makanan penambah darah mengandung zat besi dan nutrisi penting yang membantu meningkatkan produksi hemoglobin. Apa saja itu?

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Petiki daun ubi jalar kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe rawit, iris tipis bawang merah.

Didihkan air di panci. Masukkan cabe rawit halus dan bawang merah.

Kemudian masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak sebentar sampai layu.

Kemudian masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Salah satu sayuran yang saya konsumsi untuk booster ASI.

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Kuah Asam Pedas Daun Ubi Jalar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan wortel dan Kentang, beri air, garam, kaldu jamur,gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga sayuran matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan sayuran yang sudah dimasak tadi, kemudian tambahkan kornet sapi dan daun bawang aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dengan bahan isian sayur tadi, beri olesan putih telur disetiap sisinya lalu gulung membentuk lumpia.

Langkah 7

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

" Enak 😋 cocok buat cemilan barang keluarga tercinta di rumah 🤗 untuk isiannya bisa sesuai selera ya.. 👌

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia isi Sayur Kornet

Masak sampai benar-benar mendidih. Diamkan sampai uap hilang.

Masak agar-agar merah, sampai benar-benar mendidih. Biarkan uap hilang.

Tuang agar-agar merah, keatas pudig putih. Diamkan mengeras. Masukkan dalam kulkas

Puding Putih

Halal

No Alcohol

Puding

Susu

Puding Merah Putih

Dalam wajan masukkan santan, tambahkan bumbu halus.

Masukkan rempah dan juga daun ketumbar jawa, masak sambil diaduk.

Setelah mendidih, tambahkan kemumu dan pecahkan telur ke dalam wajan.

Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Kemumu adalah batang dari tumbuhan Keladi/talas.

Bumbu Halus:

Rempah:

sore kak, setor recook ya kak. buat menu makan malam, simple dan enak. terimakasih kak 🥰

Gulai Kemumu Telur #MakanMasakBijak

Blender labu yang matang dengan santan hingga lembut

Campur blenderan labu dengan gula, garam, tepung dan aduk rata

Masukan mentega cair aduk kembali hingga rata

Kocok lepas telur dan masukan ke adonan kue

Olesi cetakan lumpur dg margarin lalu tuang adonan masak hingga matang

Punya stok labu madu banyak bgt di rumah, bikin camilan aja yuk

Labu

Madu

Mentega

KUE LUMPUR LABU MADU

Siapkan bahan bumbu yang sudah disangrai. Ulek bumbu sampai halus.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Kemudian masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan Krai tumis sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air matang secukupnya, tunggu sampai mendidih.

Masukkan tahu putih, dan petai. Masak sampai semua bahan matang.

Masukkan santan, aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Halus:

Petai

Udang

Lodeh Krai Tahu Pete

Didihkan air bersama daun pandan dan kayu manis

Masukan kacang hijau masak selama 5 menit

Masukan ubi oranye masak 2 menit lalu tutup panci diamkan 30 menit. Dengan dimatikan kompornya

Masak kembali selama 7 menit, beri kental manis, gula dan garam. Tes rasanya

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Ubi Susu

<p>Kue kering nan renyah ini merupakan salah satu kue tradisional dari Indonesia. Di Kalimantan Barat, kue ini disajikan pada hari-hari besar, seperti pernikahan, ritual, dan acara selamatan. Ia memiliki berbagai nama sebutan, seperti dampit (Sunda), japit gulung (Lamongan), dan Opak gambir (Blitar).&nbsp;</p>
<p>Bahan serta cara membuatnya pun tidaklah sulit. Berbahan dasar yang dapat dengan mudah ditemukan di warung atau pasar setempat, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumahmu.&nbsp;</p><h2>Resep semprong lipat pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/37da36c9ef3d8d6d3f8d125975ff5146.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kue semprong lipat pandan hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong lipat (yummy.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>110 gram terigu protein rendah</li>
<li>110 gram tepung beras</li>
<li>30 gram tepung tapioka</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>100 ml santan instan</li>
<li>120 ml air</li>
<li>40 gram margrain, cairkan</li>
<li>Secukupnya pasta pandan</li>
<li>3 sdm wijen sangrai</li>
</ol><p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<p>1. Sendok sayur<br />2. Cetakan kue<br />3. Sendok</p><p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<p>1. Campur tepung teriug, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Lalu, masukkan telur, santan, air, dan pastan pandan secara bertahap sambi diaduk hingga rata. Saring jika perlu.<br />2. Masukkan margarin dan wijen. Aduk rata.<br />3. Jika dirasa terlalu kental, boleh ditambah airnya.<br />4. Panaskan cetakan kue semprong, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup cetakan sambil ditekan supaya matangnya merata.<br />5. Setelah matang, segera lipat lalu jepit dengan sumpit yang sudah dibelah. Setelah kue semprong dingin, simpan di wadah kedap udara.</p><h2>Resep kue semprong wijen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/8af22c33863e6f7f08f71c071017a828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kue semprong wijen renyah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong (flickr.com/resep masakan)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<p>1. 300 gram tepung beras<br />2. 50 gram tepung terigu protein rendah<br />3. 1/4 sdt garam<br />4. 170 gram gula pasir<br />5. 1 butir telur ayam<br />6. 1 sdm vanila <em>essence<br /></em>7. 3 bungkus (195 ml) santan instan kara<br />8. 155 air matang<br />9. 50 gram margarin (cairkan)<br />10. 30 gram wijen sangrai</p><p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<p>1. Sendok sayur<br />2. Sendok</p><p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campur bahan kering yaitu tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit sambil dikocok.</li>
<li>Masukkan telur, vanila <em>essence</em>, dan sisa santan. Kocok hingga gula larut.</li>
<li>Kemudian, masukkan margarin cair, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan wijen sangrai, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan.</li>
<li>Tutup sambil ditekan cetakannya. Bolak balik cetakan supaya matangnya merata.</li>
<li>Buka, lalu gulung menggunakan sumpit yang dibelah tidak sampai putus. Keluarkan semprong dari sumpit, lakukan sampai adonan habis.</li>
</ol><h2>Perbedaan egg roll dengan kue semprong</h2><p>Meskipun bentuknya hampir mirip, akan tetapi kedua kue tersebut berbeda.&nbsp;</p>
<p>Egg roll, dari segi namanya saja sudah menunjukkan bahwa kandungan telur lebih banyak daripada bahan lainnya. Selain itu, kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, sedangkan kue semprong menggunakan tepung terigu. Ditambah, kandungan telur pada kue semprong lebih sedikit.&nbsp;</p>
<p>Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan murah, kamu sudah bisa berkreasi membuat camilan semprong yang enak dan gurih ini. Temukan aneka resep camilan lainnya yang menggugah selera Yummy App. <a title="Download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy App</a> gratis sekarang di PlayStore dan App Store.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-chocolate-mousse target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Rasa kue semprong dapat menggoyang lidah dan bikin nagih! Berikut cara membuatnya dan jangan sampai tertukar antara kue semprong dan egg roll, ya!

2 Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll

Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!

Masukkan susu bubuk kedalam wadah, campurkan dengan air hangat aduk rata dan sisihkan.

Siapkan wadah masukkan telor dan gula pasir kedalam wadah, kemudian kocok hingga gula tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, vanili, soda kue, baking powder kedalam wadah aduk rata.

Selanjutnya masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan dan susu yang sudah dicairkan aduk kembali sampai rata.

Setelah teraduk semua masukkan minyak goreng aduk lagi hingga bahan tercampur rata.

Kemudian siapkan cetakan disini saya menggunakan cup pudding 100 ml dilapisi kertas kue kukus, masukkan adonan 2/3 nya  saja jangan sampai penuh, dan beri topping meses (bisa diganti topping lain sesuai selera).

Siapkan kukusan tunggu hingga panas dan masukkan adonan kue tadi, kukus kurang lebih 25 menit.

Cek kue dengan katik jika katik ada yang menempel bisa ditambah waktu kukusnya 5 menit/lebih hingga kue matang, cek kembali kue, jika katik/lidi kering tandanya sudah matang. Diamkah sebentar hingga kue dingin.

Setelah dingin angkat kue ubi ungu kukus sajikan kedalam piring. (Jika suka bisa ditaburi gula halus diatas kue). Selamat mencoba.

Anak kedua seneng nyemil kue, kebetulan ada bahan mamah jadi seneng berkreasi.

Topping

Kue Kukus Ubi Ungu Takaran Sendok

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Kukus adonan ubi ungu yang sudah di pindahkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih aduk rata.

Panaskan kompor masak adonan putih hingga mengental angkat.

Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 10 menit angkat tunggu hingga dingin sajikan.

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Lumpur Surga Ubi Ungu

Pisahkan daun dari batang daun kelor, potong - potong jagung menjadi beberapa bagian.

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris - iris.

Masukkan daun kelor dan tutup pancinya. Tunggu beberapa menit hingga matang.

Jagung

Sayur Bening Kelor

Cuci bersih ikan. Lalu goreng hingga matang.

Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu uleg bumbu, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk jangan lupa test rasa.

Letakkan ikan di atas sambal sambil dipenyet. Siap dinikmati.

Khas di Surabaya selalu makan sambal terus ikannya digeprek atau dipenyet. Cobain ya!

Sambal

Cabe Merah Besar

Ikan

Terasi

Sambal Penyetan Ikan Panggang

Rebus mutiara diair mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan (kurang lebih 30-40 menit).

Campurkan mutiara, gula merah, gula pasir dan 150 ml air. Masak hingga gula larut.

Rebus santan dengan selembar daun pandan hingga mendidih. Matikan api.

Ambil 2-3 sdm bubur mutiara gula merah, lalu tuang kuah santan. Sajikan.

Dinikmati saat hangat ataupun dingin tetap nikmat.

Gula Merah

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Gula Merah

Rebus kentang. Kupas. Haluskan menggunakam ulegan.

Cairkan mentega dengan cara double boiler.

Campur gula dan telur. Mixer hingga mengembang.

Tuang ke dalam cetakan. Tutup. Saat sudah setengah matang, baru beri kismis. Tutup dan masak hingga bawahnya kecoklatan dan lumpur mengembang.

Kudapan tradusional yang teksturnya lembut dan rasanya enak. Ini makan 2 biji saja sudah kenyang karena kentang juga termasuk sumber karbohidrat. Disini saya bikin 2 kali resep di bawah. Peletakkan kismis saat adonan sudah setengah matang di cetakan ya, karena jika dimasukkan dari awal, kismis akan tenggelam ke dasar adonan saat adonan mengembang.

Resep Pesmol Ikan #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya