Campurkan susu cair, gula, perasa vanila dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena, dinginkan.

Langkah 2

Masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil. Simpan dalam freezer hingga beku.

Langkah 3

Potong es yang sudah membeku. Celupkan ke dalam pencelup.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Selamat sore ChefMin, recook es potong nya. Ternyata bikin es potong perlu effort yang lumayan tinggi. Effort tertinggi kalau aku adalah sabar😆
Sabar nunggu esnya kaku, dikeluarin dari kulkas bentar aja rasanya mau leleh. Terus nyelupinnya ke coklat itu juga hamir leleh. Habis itu buru2  dimasukin kulkas lagi supaya bener2 menyatu antara es dan coklatnya. Terus pas foto kalau gak cepet-cepet bisa langsung leleh juga. Tapi seru sih, hasilnya gak mengecewakan. Enak banget loooh😍 #JagoMasakMaret

Cokelat

Kacang Hijau

Susu

Tepung Maizena

Es Potong

Siapkan bahan sayur, potong-potong dan cuci bersih. Baksonya cukup belah bunga aja.

Panaskan minyak/margarin, tumis bawang putih halus sampai kecoklatan.

Tuang air, masukkan bakso, wortel, labu siam, dan jagung manis. Tunggu sampai mendidih.

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Jika sayuran sudah matang, masukkan kol, aduk-aduk sebentar, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata, matikan api.

Menu sejuta umat 😊 dari anak-anak sampai dewasa...

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Kembang Kol

Labu Siam

Margarin

Seledri

Wortel

Sup Baso Sayuran

Campurkan terigu, gula, ragi, dan susu bubuk. Aduk rata.

Mixer sampai rata. Lalu tambahkan butter dan garam. Mixer kembali.

Tanda adonan kalis elastis : tidak ada adonan yang menempel di wadah. Lalu tutup wadah dengan plastic wrap. Diamkan satu jam hingga adonan membesar dua kali lipat.

Giling adonan dan letakan di loyang yang telah diolesi butter. Oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan butter yang telah diaduk rata. Tambahkan wijen, cabai merah dan bawang daun yang telah diiris tipis.

Panggang roti dengan suhu 200°c selama 15 menit. Angkat dan tunggu hingga hangat.

Langkah 6

Campurkan mayonaise dan susu kental manis. Aduk rata lalu oles pada permukaan bawah roti. Beri abon hingga rata kemudian gulung sambil sedikit dipadatkan.

Langkah 7

Potong menjadi 3 bagian. Oleskan pinggiran roti dengan mayonaise dan beri abon di kedua sisinya.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Ragi

Telur

Tepung

Roti Abon Gulung #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan gula dengan air panas, lalu hidupkan api. Masak dengan api kecil.

Jika gula sudah mulai mencair, kumpulkan sisa gula yang belum larut ke tengah-tengah.

Kalau menjadi karamel seperti ini, aduk-aduk.

Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai.

Salin ke atas baking paper hingga dingin. Lalu potong-potong/ dipecahkan. Ting-ting kacang siap dikonsumsi.

Ting-ting kacang ini enak sekali dijadikan camilan manis. bisa juga dijadikan topping untuk cake/ donat, dll dengan cara di tumbuk.

Kacang

Ting-Ting Kacang

Buang sumbu tape, kemudian bagi tape menjadi beberapa bagian.

Campur tepung terigu, garam dan gula pasir tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga mengental.

Lakukan hingga semua habis, kemudian masukkan kedalam freezer sebentar supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Tata tape di atas piring, kucuri dengan kental manis kemudian taburi dengan keju parut.

Memanfaatkan sisa tape singkong yang ada di kulkas. Inspirasi resep dapur mama Hanum.

Keju

Tape Singkong

Tape Singkong Crispy Keju

Goreng bahan sambel dan beri garam, gula, kaldu jamur

Ambil bagian daun kemangi dan cuci bersih

Campur ke bahan sambel kemangi dan tempe di penyet

Bahan Sambel 

Bahan Penyedap

Cabe

Kembang Tahu

Tempe

Tahu Tempe penyet sambel kemangi

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai

Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, asam jawa, lengkuas, garam, dan gula merah yang telah disisir

Kemudian, masukkan tempe dan aduk rata. Angkat dan siap disajikan

Resep dari ibu. Kering tempe menjadi salah satu menu lauk nasi kuning pada waktu tumpengan di acara malam tirakatan kemerdekaan di kampung saya. Rasanya enak dan cara buatnya mudah. Yuk cobain!

Asam Jawa

Bawang Merah

Lengkuas

Daun Jeruk

Gula Merah

Kering Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah 2 ikan tongkol lalu buang duri dan kepalanya.

Lumuri ikan dengan bumbu lalu tata di atas daun pisang, tambahkan daun salam dan daun kemangi.

Bungkus dan sematkan daun pisang dengan staples atau tusuk gigi.

Setelah dikukus, bakar pepes di atas grill.

Bikin pepes paling sedep ditambah daun kemangi, kalau nggak suka daun kemangi bisa di skip ya moms... Untuk pedesnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pepes Ikan Tongkol Kemangi

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kedalam chopper, air secukupnya, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan gula pasir. Proses hingga halus.

Tuang bahan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan sisa air, lalu masukkan tepung beras. Aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga adonan biang menggumpal. Matikan api. Biarkan hangat.

Pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan telur, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Uleni hingga adonan dapat dipulung.

Timbang adonan dengan berat masing -masing 20 gram, atau sesuai selera.

Bentuk adonan memanjang, lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air lalu tambahkan sedikit minyak sayur, rebus pempek selama 10 menit atau hingga mengapung dan matang.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang. Angkat dan tiriskan, siap dinikmati dengan kuah cuko.

Langkah 10

Pempek tepung beras ini tanpa ikan, rasanya tetap gurih dan kenyal, tapi tidak alot.
Rasanya tidak kalah dengan biang tepung terigu. Pempek ini layak untuk dijual, karena rasanya yang enak dan ekonomis.Yuk dicoba.

Bahan Baluran:

Bahan Pelengkap:

No Alcohol

Tepung Beras

Pempek Lenjer Tepung Beras

Campurkan semu bahan kecuali kulit tahu dan minyak, aduk rata. Adonan siap digunakan.

Celupkan 1 lembar potongan kulit tahu ke dalam air. Beri isian kulit tahu dengan sesendok makan adonan, lipat dan gulung layaknya lumpia.

Ini penampakan calon lumpianya. Panaskan minyak, goreng lumpia dengan api kecil hingga crispy. Siap dinikmati dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise!

Salah satu kreasi kudapan berbahan dasar daging ayam. Lumpia saya kali ini bisa dijadikan teman bersantai alias cemilan, juga bisa dijadikan teman nasi alias lauk. Bisa juga dijadikan stok frozen food, kalo mau dinikmati, tinggal goreng!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

No Pork

Tepung Tapioka

Lumpia Ayam Crispy

Kemudian campur semua bahan dan aduk rata.

Goreng adonan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Sajikan dengan secangkir kopi atau teh tawar.

Pisang

Tepung Terigu

Kacepul Pisang

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bersihkan kembali.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

Resep Pesmol Kembung Kemangi #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Kembung Kemangi #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol