Panaskan 200 ml susu dalam panci hingga berbuih, lalu tuang ke dalam mangkuk dan diamkan hingga terbentuk lapisan kulit susu di permukaan. Dengan hati-hati, pindahkan lapisan kulit susu ke dasar mangkuk

Langkah 1

Campurkan 1 butir putih telur dan 5 gr gula ke dalam susu, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan sedikit mangga yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga merata

Langkah 3

Tuang kembali campuran susu ke dalam mangkuk dengan lapisan kulit susu. Kukus dalam panci dengan air mendidih selama 10 menit, lalu diamkan selama 2 menit setelah matang

Langkah 4

Langkah 5

Hello sobat yummy. Resep ini diajarkan oleh temanku, rasanya enak loh

Bahan Utama

Halal

Gula

Mangga

Susu

Mango Double Skin Milk

Marinasi ayam dengan paprika bubuk, garam, lada, kaldu ayam, marinasi minimal 15 menit

Panaskan minyak lalu oseng ayam sampai berubah warna

Tambahkan butter, bawang putih dan cabe rawit

Beri daun parsley cincang diatasnya lalu sajikan

Bahan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Lada

Garlic Butter Chicken

Potong tempe sesuai selera. Lalu goreng dan tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan tempe, air, kecap, gula dan garam. Masak 5 menit.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga air surut. Siap disajikan.

Resep yang murah, mudah, cepat dan hemat. Cocok banget nih dicoba!

Tauge

Tempe

Sambal Goreng Tempe Tauge

Siangi buncis, iris serong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe dan tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan buncis, tahu dan tempe. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Halo mbak salam kenal ya
Setor recook ya mbak
Untuk tempe dan tahunya saya kukus bukan digoreng
Dan ini juga tanpa ditumis jadi tanpa minyak mbak
Enak banget mbak
Terimakasih ya resepnya
#RecookYummy

Buncis

Tahu

Tumis Kuah Tahu Tempe Buncis

Iris tipis daging slice dan cincang kasar bawang bombay.

Haluskan tahu, kemudian campurkan dengan tumisan daging sapi. Lalu bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.

Kemudian lipat dan baluri dengan telur yang sudah di kocok lepas.

Langkah 7

Goreng hingga kedua sisi kecokelatan, kemudian sajikan.

Langkah 8

Terinspirasi dari resep Mangchi. Kkaenip dalam bahasa Korea artinya daun perila, namun Mangchi jg biasa menggunakan daun apapun yang lebar untuk membuat menu ini. Aku ganti daun perila dengan daun bayam yang ukurannya besar. Untuk bahan daging slice bisa gunakan daging cincang.

Bayam

Daging Sapi

Garam

Tepung Terigu

Kkaenip Jeon

Marinasi ayam dengan semua bumbu. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Campurkan wortel dan kol. Tambahkan cuka dn garam. Aduk rata.

Tepung

Tepung Maizena

Chicken Katsu with Salad ala Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Belah sosis jangan sampai putus, kemudian bentuk menyerupai hati dan sematkan lidi. Panaskan sedikit minyak, buat telur dadar ditengah sosis, masak hingga kedua sisinya matang. Sisa telur kocok bisa dibuat orak arik untuk hiasan.

Tumis wortel yang sudah di rebus dan bakso ayam, aduk hingga rata.

Campur dalam wadah mie dan bumbu mie instan, aduk hingga rata.

Tambahkan mie instan yang sudah dicampur bumbu dalam tumisan, aduk hingga rata. Angkat dan cetak pada loyang bulat, padatkan, sajikan dengan sosis telur dadar.

Cake berbahan mie instan. Alternatif ulang tahun murah meriah.

Alat & Perlengkapan

Telur

Noodles Birthday Cake #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ikan malong, kemudian rebus ikan untuk menghilangkan bau amis.

Kemudian tumis bumbu dengan minyak panas.

Tambahkan air ± 500ml, lalu masukkan ikan yang telah direbus. Beri 1 sendok tempoyak, tunggu sampai mendidih kemudian beri penyedap rasa.

Setelah matang angkat dan sajikan selagi masih panas.

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Malong Pindang Tempoyak #INDONESIAKAYA

Haluskan bawang putih, ketumbar dan penyedap rasa lalu tambahkan 50 ml air.

Masukkan tempe gembus ke dalam rendaman bawang putih kemudian sisihkan.

Masukkan tempe yang sudah direndam air bumbu ke dalam adonan tepung, bolak-balik hingga rata.

Goreng dengan api panas hingga matang lalu angkat dan hidangkan selagi panas.

Salah satu gorengan ternikmat menurut saya.

Bumbu Tepung

Ketumbar

Tempe Gembus Goreng

Goreng pempek yang sudah dipotong-potong sampai kering kecoklatan. Tiriskan

Goreng tahu pong yang sudah dibelah sampai kering, tiriskan

Seduh mie telur, soun dan tauge sampai empuk

Dalam panci, tuang air dan tambahkan asam jawa dan gula merah. Rebus sampai mendidih

Haluskan cabai dan bawang sampai tekstur sesuai selera

Setelah rebusan asam dan gula mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih 3 menit. Matikan api. Diamkan 10 menit

Setelah agak hangat, masukkan cabai dan bawang. Uleg dan beri garam. Kucuri dengan jeruk kunci dan koreksi rasa

Untuk penyajian,  tata di mangkuk, mie, soun, taoge, pempek dan tahu. Beri irisan mentimun dan siram kuah rujak yang hangat

Makanan bercitarasa asam, pedas dan segar ini menggugah selera

Buah

Soun

Asam

Cabai

Jeruk

Mentimun

Panci

Rujak Soun Khas Bangka #JagoMasakMinggu3

Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, garam, gula, coklat bubuk, & soda kue. Aduk rata.

Campur susu kental manis coklat dan air. Aduk rata. Masukkan telur ke dalam adonan tepung, tambahkan air susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Tuang adonan ke dalam teflon yang telah dipanaskan. Masak dengan api kecil.

Balik adonan jika sudah matang  bagian bawahnya. Masak kembali hingga sisi satunya matang.

Sajikan dengan topping pisang dan susu kental manis coklat.

Pisang

Pancake Pisang Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Cuci bersih daun kelor dengan air kemudian tiriskan.

Masukan air, bawang putih, kunci, dan daun bawang ke dalam panci.

Masukan potongan tahu dan tunggu hingga mendidih.

Masukan garam, gula dan daun kelor. Aduk sebentar.

Sayur kelor ini kaya manfaat dan seger banget buat lauk nasi.

Daun Bawang

Sayur Bening Kelor

Rebus secukupnya air sampai mendidih, lalu masukkan tulangan ayam yang sudah dicuci. 
Setelah 5 menit, buang air rebusannya, lalu ganti dengan yang baru. 
Rebus lagi dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu.

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang prei dan seledri. 
Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.
Setelah sayuran empuk, angkat.

Biasanya kalau saya habis nge-fillet ayam, tulangnya termasuk bagian leher yang masih ada dagingnya saya simpan di freezer. Nah, pas tanggal tua, tulangan ayam ini bisa dijadikan sop tulangan ayam. Jadi pas tanggal tua masih bisa makan sop yang enak.

Bawang Merah

Seledri

Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada.

Siapkan wadah, masukkan jagung yang sudah disisir/ dipotong.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun bawang, daun jeruk, tepung beras dan tepung terigu.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bakwan dengan cara dilebarkan di dasar wajan, goreng bakwan hingga matang, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Suka banget dengan tipe bakwan yang lebar seperti ini, dan butiran jagungnya utuh, jadi berasa banget, gunakan jagung manis agar lebih enak rasanya.

Bumbu Halus :

Jagung

Bakwan Jagung Menado

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Setelah harum, masukkan cabe merah keriting dan daun bawang aduk rata.

Lalu masukkan wortel dan beri sedikit air, lalu masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan jamur, lalu masak sampai jamur matang.

Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu masak sampai semua tercampur rata, setelah matang matikan api dan angkat jamur.

Bawang Bombay

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Wortel

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang kedalam adonan tepung.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang selalu jadi favorit keluarga, cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh.

Vanilla

Pisang Raja Goreng

Campur bubuk jelly, gula pasir, air, dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Rebus sampai mendidih, matikan api diamkan sebentar, kemudian tambahkan 1/2 sachet fruit acid aduk rata.

Selanjutnya masukkan es batu, aduk terus sampai jelly membentuk lumut.

Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan susu cair UHT.

Lalu tambahkan kental manis putih secukupnya.

Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian sajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Bubuk Jelly

Es Batu

Pewarna Makanan

Es Lumut Strawberry

Masukkan sirup melon ke dalam gelas saji.

Tambahkan cincau yang sudah dipotong-potong.

Sajikan selagi dingin. Aduk rata sebelum diminum.

Segar untuk takjil buka puasa. Resep untuk 2 gelas ya.

Cincau

Minuman Probiotik

Selasih

Es Cincau Probiotik

Kupas, cuci bersih, dan potong dadu kentang.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Haluskan bumbu menggunakan blender seperti cabe rawit, cabe besar, bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan daun salam, masak sampai berbau harum.

Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai merata.

Setelah itu, tuangkan air. Masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, dan  kecap. Kemudian, tes rasa. Masak hingga airnya menyusut. Kentang saus tiram siap disajikan!

Kentang merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai aneka masakan seperti perkedel kentang untuk pendamping steak dan tumisan dengan berbagai macam bumbu, salah satunya kentang saus tiram. 


Mari recook resepnya!

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Saus Tiram

Kentang Saus Tiram

Buat mie instan goreng seperti petunjuk kemasan, gunting-gunting agar ukuran mie menjadi lebih pendek

Siapkan lembaran nori, ambil mie goreng secukupnya

Gulung nori hingga rapat, lakukan hingga bahan habis

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan terigu, tepung beras, kocokan telur, kaldu bubuk, merica dan air, lakukan penambahan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi pas, tidak terlalu encer atau kental, baluri nori gulung dengan adonan pelapis

Goreng gimmari dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan garing, sajikan

Resep Pis Kopyor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pis Kopyor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!