Langkah 1

Goreng teri dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, sisihkan.

Langkah 2

Blender cabai hingga halus dan iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat cung, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan api sedang. Setelah itu masukkan cabai giling aduk hingga wangi lalu masukkan petai dan tomat cung, aduk-aduk sambil ditekan-tekan agar tomat cung menyatu dengan cabai.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu bubuk dan daun salam. Aduk-aduk sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan teri, kecilkan api aduk-aduk hingga meresap. Matikan api dan sambal cung teri petai siap dihidangkan. Sambal ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan telor ceplok.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tomat

Petai

Buah

Cabe

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Sambal Cung Teri Petai #INDONESIAKAYA

Masukkan ayam yang telah di fillet dan es batu ke dalam blender

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, merica, minyak wijen, dan bawang putih

Campurkan ayam dan bumbu yang telah dihaluskan dengan daun bawang yang sudah ditumis, lalu aduk rata

Masukkan adonan ke kulit kekian dan gulung hingga adonan tertutup rapi

Langkah 7

Potong sesuai selera dan goreng hingga keemasan

Langkah 8

Ayam

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Merica

Jamur

Saus

Tiram

Wijen

Kekian Ayam

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk rata.

Tambahkan ragi, aduk rata. Diamkan 30-60 menit.

Tambahkan telur kedalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dipanaskan, 1 sendok sayur. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran martabak.

Biarkan sampai berlubang2, beri sedikit taburan gula kemudian tutup dan biarkan hingga matang. Gunakan api kecil agar tidak hangus.

Angkat dari cetakan, olesi margarin dan beri topping sesuai selera.

Favorit siadek, pandan topping coklat. 😍

Baking Powder

Daun Pandan

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Martabak Mini Pandan #JagoMasakMinggu3Periode3

Mixer telur, gula, sp dan vanili hingga mengembang

Ayak tepung dan coklat bubuk, mixer speed rendah

Tambahkan campuran coklat dan minyak yg sudah di lelehkan, aduk hingga homogen

Kesukaan anak-anak. Hari ini market day di sekolah, si kakak minta bikinin brownies lumer

Coklat Ganache:

Topping:

Perlengkapan:

Brownies Lumer Mini #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan-bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit. iris tipis-tipis cabai hijau. Iris tipis-tipis jamur

Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian jika sudah agak kering, beri sedikit air

Masukkan saus tiram, garam dan sedikit gula

Masukkan telur, aduk rata hingga tercampur semua bumbunya

Masukkan jamur, aduk rata. Tutup dan masak selama 3 menit

Masukkan udang, aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak ±7 menit dan tutup wajan. Setelah matang, tumis udang cabai hijau siap dihidangkan

Seafood terfavorit dengan bahan simple pun rasanya tetap yummy 🤤😆

Udang

Cabai

Rawit

Tumis Udang Cabai Hijau #JagoMasakMinggu1

Kupas pisang kepok lalu pencet dengan spatula.

Lelehkan mentega di wajan teflon dengan api sedang.

Masukkan pisang kedalam teflon, panggang hingga warna berubah kuning keemasan.

Sembari menunggu pisang matang, parut keju batang.

Angkat pisang kepok penyet lalu taburi dengan keju dan susu.

Olahan pisang kepok cocok untuk camilan keluarga.

Pisang

Cokelat

Pisang Kepok Penyet #INDONESIAKAYA

Kupas kulit telur, kupas kentang dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tuang santan dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan telur dan kentang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga kentang matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Disaat tidak ada lauk seperti ikan dan ayam, telur selalu jadi andalan.

Bumbu Halus :

Kentang

Tahu

Gulai Telur Kentang

Bersihkan udang, buang kepala lalu cuci lagi.

Panaskan wajan, lalu beri minyak goreng lalu goreng udang sampai berubah warna lalu balik.

Masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Beri garam kaldu jamur dan gula.

Aduk udang sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Makasih resep nyaa mbaa... 

Udah balado ini adalah kesukaan suami ku.. Alhamdulillah habis tak bersisa dimakan nyasendiri 😆

Ijin reshare resep nyaa

#JagoMasakMaret

Udang Balado

Sobat Yummy, suka bingung ga sih mau masak menu apa lagi? Mau yang sehat dan enak tapi buatnya ga bikin dapur berantakan? Yummy punya resep yang simple dan pastinya anti gagal loh!&nbsp;
Cobain kombinasi tahu putih yang lembut dengan udang yang gurih dan cocok buat semua usia. Bukan cuma simple tapi menu ini cocok untuk kalian yang lagi diet sehat karena masaknya cukup dikukus aja.&nbsp;
Yuk, simak resep lengkap dan cara membuatnya di bawah ini!Bahan Utama:
1 potong Tahu Sutra
2 butir Telur
10 ekor Udang
&frac12; sdt Garam
&frac12; sdt Lada
Daun Bawang
 Bahan Saus:
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Cuka
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm gula pasir
1 sdm Bawang Putih Cincang
1 sdm Bawang Bombang Cincang
1 sdm Cabai Iris
 Cara membuat :
1. Masukkan tahu, telur, udang ke dalam mangkuk lalu aduk
2. Tambahkan udang lalu microwave selama 5 menit
3. Campurkan bahan saus lalu aduk rata
4. Tuang saus dan taburi dengan daun bawang
5. SajikanGampang banget kan bikin Udang Kukus Tahu ini, Sobat Yummy? Bahannya ga susah dan cara masaknya simpel, cocok buat kamu yang sibuk tapi tetap pengen makan enak dan bisa buat stok ide meal prep.&nbsp;
Kalau udah coba resep ini, jangan lupa coba resep lainnya yang ada di Yummy App yaa!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

Potong potong terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang.

Tuang sedikit air, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam Jawa dan saus tiram aduk rata.

Masukan terong, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat, kesukaan keluarga dirumah.

Bumbu Giling Kasar :

Terong

Terong masak Chili Padi

Siapkan kulit tortilla. Letakkan mentimun, selada, dan daging shawarma.

Tambahkan mayonaise, saus keju, dan saus pedas.

Kemudian, lipat shawarma dengan rapi. Kemudian, panggang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Timun

Shawarma Khas Bangil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan cream cheese dan gula halus dalam wadah lalu haluskan dengan menggunakan spatula hingga rata.

Tambahkan perisa mawar dan whipping cream ke dalam cream cheese lalu mixer hingga sedikit mengembang. Setelah mengembang angkat dan letakkan di dalam kulkas.

Siapkan gelas lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah penuh. Setelah itu tuangkan sirup mawar kedalamnya.

Tuangkan susu ke dalam gelas hingga ¾ penuh secara perlahan agar sirup tidak terangkat.

Step terakhir tuangkan cheesy ke atas minuman lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Bahan Cheese

Mawar Susu Cheesy

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang dara, bila perlu bisa di sikat bagian cangkangnya yang berlumut.

Geprek bawang putih, serai, dan jahe. Siapkan juga daun salam.

Setelah mendidih masukan kerang dara. Rebus sekitar 10- 15 menit sampai cangkang terbuka. Lalu tiriskan.

Buka salah satu cangkangnya dan buang. Tiriskan kembali kerang dara.

Masukan kerang dara ke wadah tertutup rapat.

Simpan kerang ke dalam freezer. Bila akan dimasak, taruh dulu di suhu ruang.

Kadang bingung bagaimana menyimpan kerang dara segar yang masih bercangkang. Tapi tidak akan langsung diolah menjadi masakan. Ingin menyimpannya langsung tapi takut malah menjadi busuk. Nah ini salah satu tips dapur andalan di rumah. Karena keluarga hobi makan seafood salah satunya kerang. Supaya bisa masak kerang kapan saja yuk dicoba. Tips ini tidak merubah rasa kerang dan tekstur kerang ya. Kerang dara bisa awet sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung kualitas kerang saat di beli.

Rempah Rebusan

Jangan sampai salah, berikut langkah tepat untuk cara menyimpan kerang di kulkas! Tak hanya jadi awet, cara berikut bisa membantu menjaga kualitas kerang.

Cara Menyimpan Kerang di Kulkas Agar Awet dan Tidak Busuk

Makasih chef tips bersihin dan simpan kerangnya. Kerangnya mau langsung saya olah lagi.
#RecookYummy

Kerang

Tips Menyimpan Kerang Agar Awet #TipsAndalan

Masukkan teh dan gula, masak hingga mendidih dan gula larut.

Diamkan hingga dingin dan saring. Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang, kemudian tiriskan.

Siapkan gelas saji, isi dengan nata de coco dan es batu.

Tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan!

Minuman teh menyegarkan saat cuaca panas.

Java Tea X*I #KurCepBulanIni

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis lagi hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan santan, masak sampe ayam matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka).

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025