Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu hingga halus.

Langkah 1

Siapkan baskom, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan kangkung, lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 4

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Apapun tentang gorengan pasti enak, salah satunya bakwan kangkung ini. Cocok untuk camilan dan jika suka bisa dimakan bersama cabai atau saus sambal.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Putih

Kangkung

Tepung

Bakwan Kangkung

Potong-potong daging dengan ketebalan masing-masing 1,5 cm. Lalu baluri garam dan lada hitam, diamkan selama 15 menit.

Panaskan margarin diatas grill pan dan panggang daging bersama bawang putih. Panggang sampai kematangan yang diinginkan, lalu taburi rosemary secukupnya.

Potong kentang sepanjang 10 cm dengan tebal ½ cm, kemudian baluri sejumput garam.

Kemudian, goreng kentang dalam minyak panas hingga matang.

Potong buncis dan wortel dengan panjang sekitar 10 cm, lalu tumis dengan bawang putih cincang. Oseng -oseng sampai agak layu, kemudian beri garam dan lada hitam, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan saus sambal, saus barbeque, dan kecap asin. Lalu beri gula pasir, lada hitam bubuk, dan basil kering. Kemudian matikan api.

Langkah 6

Sajikan steak dengan saus dan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Ketika punya daging sisa kurban, yuk di bikin steak! Bisa hemat dan higienis kalau bikin sendiri😃

Sauce

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Basil

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Garam

Gula

Kecap Asin

Kentang

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Rosemary

Saus Sambal

Wortel

Beef Steak Barbeque Sauce

Masukkan daging sapi, bawang putih, bawang bombay, garam, lada, oregano, rosemary, tepung terigu, lalu aduk rata. Bulatkan seperti berbentuk bola.

Lelehkan butter, goreng meatballs sampai berwarna kecoklatan.

Bentuk daging menjadi bulatan-bulatan kecil.

Masukkan susu, pasta fusilli, keju, oregano, rosemary, garam, dan lada, lalu aduk rata. Tutup panci, tunggu hingga 7 menit.

Masakan Italia super creamy bikin kamu jatuh hati!

Butter

Daging

Oregano

Terigu

Susu

Pasta

Fusilli

Keju

Panci

Creamy Fusilli With Beef Meatballs

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong adonan menjadi 35 gram.

Ambil adonan kemudian pipihkan. Masukkan glaze secukupnya. Bulatkan adonan, letakan dalam wadah. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan adonan, goreng sekali balik hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tektur lembut dan gurih. filling glaze cheese chruncy malt pas di gigit agak kriuk gitu.

Filling : 

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Cheese Bomboloni

Potong korek api wortel, potong tebal pakcoy, petik akar tauge dan haluskan tahu.

Tambahkan air dan wortel lalu tutup pan, masak hingga wortel matang.

Masukkan taoge dan pakcoy, masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terinspirasi dari salah satu resep teman yang tidak suka dengan parutan kelapa dan menggunakan tahu untuk tambahan menu urap-urap sayur. Sayur yang digunakan optional, disesuaikan dengan stock bahan di rumah ya. Resep untuk 2-3 porsi.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Kunyit

Sawi

Tahu

Tauge

Urap-Urap Tahu

<p>Jagung memiliki segudang manfaat yang berperan dalam metabolisme energi dan pembentukan sel darah merah. Kekayaan mineral seperti magnesium dan fosfor dalam jagung mendukung kesehatan tulang dan gigi.&nbsp;</p>
<p>Dengan mengintegrasikan manfaat jagung ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memperoleh manfaat yang signifikan untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>1. Melindungi Kesehatan Mata</h2><p>Manfaat jagung yang pertama adalah dapat melindungi kesehata mata. Mengkonsumsi jagung rebus tanpa tambahan garam atau mentega memberikan manfaat karotenoid, terutama zeaxanthin dan lutein, yang melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula.</p>
<p>Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang kuat, membantu dalam menjaga kejernihan penglihatan serta mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Mengkonsumsi jagung rebus dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi kebiasaan yang mendukung kesehatan mata jangka panjang, terutama jika diimbangi dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat lainnya.</p><h2>2. Mencegah Divertikulosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89e92f3891a1e62eca1ed8905f2f4290.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang kedua adalah dapat membantu mencegah divertikulosis, gangguan usus besar, yang jika terjadi dapat menyebabkan gejala seperti perut begah dan kram.</p>
<p>Dengan kandungan seratnya yang tinggi, jagung dapat memperlancar proses pencernaan, mengurangi risiko terjadinya sembelit, serta mengurangi tekanan pada usus besar, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya divertikulosis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bengkoang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengurangi Risiko Cacat Bawaan</h2><p>Bagi ibu hamil, mengkonsumsi jagung yang kaya asam folat dapat membantu mencegah cacat lahir seperti spina bifida pada bayi. Mengonsumsi makanan yang kaya akan asam folat seperti jagung tidak hanya membantu mengurangi risiko cacat lahir pada bayi, tetapi juga mendukung pertumbuhan yang sehat dan optimal selama masa kehamilan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa asam folat memainkan peran penting dalam sintesis DNA dan pertumbuhan sel, yang menjadikannya sangat vital selama tahap-tahap awal kehidupan janin.</p><h2>4. Meningkatkan Imunitas Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/02fb4cffa678b97b2d74e71186ed1b85.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang selanjutnya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Beta-karoten, yang secara alami hadir dalam jagung, merupakan senyawa penting yang berperan dalam penyediaan vitamin A yang diperlukan untuk mendukung berbagai aspek kesehatan, termasuk pertumbuhan yang optimal, menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, serta mendukung perkembangan bayi yang sehat.</p>
<p>Kehadiran vitamin A yang berasal dari beta-karoten dalam jagung menjadikannya pilihan cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-temulawak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Perlindungan Saluran Kemih dari Rambut Jagung</h2><p>Rambut jagung, yang merupakan bagian dari tanaman jagung, telah dikenal memiliki sifat-sifat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sifat diuretik dan antiseptik yang dimiliki oleh rambut jagung telah terbukti secara tradisional dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam menjaga kesehatan saluran kemih.</p>
<p>Rambut jagung memiliki kemampuan untuk mengurangi retensi cairan dalam tubuh, sehingga membantu dalam proses detoksifikasi dan membantu memperbaiki fungsi saluran kemih.</p><p>Dengan melihat semua manfaat jagung yang luar biasa tersebut untuk kesehatan tubuh, sangat jelas bahwa menambahkan jagung ke dalam pola makan kita dapat memberikan kontribusi positif.</p>
<p>Dari serat yang baik untuk pencernaan hingga kandungan nutrisi yang kaya, jagung dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik. Jangan ragu untuk menginstal aplikasi Yummy sekarang. Temukan berbagai hidangan enak yang dapat memberikan manfaat sekaligus memanjakan lidah Sobat Yummy!</p>

Apakah sajakah manfaat jagung untuk kesehatan tubuh kamu? Untuk mengetahui jawaban dari pertanyaan tersebut, simak selengkapnya di sini ya.

5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah & daun salam hingga wangi. Masukkan irisan wortel

Beri air, tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula & kaldu ayam. Koreksi rasa

Masukkan toge. Aduk hingga layu. Matikan kompor. Siap dinikmati

Menu sayuran MPAsi untuk 1y+ .. Bisa untuk menu keluarga juga

Bayam

Buah

Salam

Kaldu

Ayam

Minyak

Bening Bayam Wortel

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan nanas parut, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang. Sajikan!

Opor ayam dengan nanas khas Palembang favorite keluarga.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Lengkuas

Nanas

Pala

Santan

Serai

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Haluskan bawang putih, merica dan garam. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Aduk sampai membentuk adonan dan tidak lengket ditangan kemudian bentuk bulat dan beri isian keju mozarella.

Cimol yang sudah dibentuk masukkan kedalam minyak dingin kemudian masak dengan api kecil sampil diaduk agar cimol bopong.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Keju Mozarella

Tepung Tapioka

Cimol Mozarella

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Potong dadu ayam, masukkan dalam chopper. Tambahkan bawang putih, proses sampai halus.

Masukkan telur ayam, tapioka, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Proses kembali sampai adonan rata.

Pindahkan adonan dalam baskom. Ambil 1 sdt adonan.

Masukkan dalam buble crumbs. Balur rata sambil ditekan dan dibentuk kotak. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang. Goreng nugget sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin nugget lebih mudah tanpa proses kukus jadi lebih cepat dan hasilnya crispy juga enak.

Nugget Crispy Bubble Crumb

Beri kanji, gula, merica dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Tahu sutranya sudah asin dan gurih ya.

Beri taoge dan potongan daun prei lalu aduk rata.

Kepal-kepal bentuk bola-bola. Lakukan sampai habis.

Baluri dengan tepung panir sambil ditekan-tekan agar menempel.

Goreng dengan minyak panas sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Selesai.

Bola Tahu Taoge

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bunbu halus bersama bubuk kari dan rempah cemplung. Tumis hingga berubah warna dan tercium wangi yang khas.

Setelah itu masukkan nangka muda, aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika gulai sudah hampir matang, masukkan ambu-ambu karambia. Aduk rata, masak hingga semua bahan empuk dan kuah mengental, kemudian matikan api.

Langkah 8

Sedap banget. Cocok juga dimakan dengan lontong atau ketupat.

Rempah Cemplung:

Daun Jeruk

Kecap Manis

Nangka

Gulai Nangka dan Kikil Bumbu Minang

Panaskan air lalu masukkan minyak, garam dan macaroni, rebus sampai matang dan sisihkan.

Masukkan margarin dan tumis bawang bombai, sosis hingga kecoklatan, masukkan saos spagetty, garam, masukkan macaroni dan aduk merata.

Di sisi lain buat bruleenya, masukkan margarin dan tepung terigu lalu aduk merata masukkan susu UHT, keju parut, lada bubuk. Aduk sampai kental.

Masukkan ke wadah anti panas, bagian bawah macaroni saos spagetty dan bagian atasnya brulee lalu taburi keju parut dan oven selama 25 menit suhu 160 detajat

Setelah matang macaroni brulee siap dihidangkan

Biasanya pakai spagetty tapi kali ini aku pengen buat pakai macaroni, rasanya enak bikin ketagihan.

Saos Bolognese

Cheese Brulee

Sosis

Macaroni Cheese Brulee

Potong-potong ayam sesuai selera, marinasi dengan garam, bawang putih bubuk dan merica, biarkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Tumis sereh dan daun jeruk hingga agak layu..

Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tumis hingga bawang layu.

Masukkan cabai rawit dan cabai hijau, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Tadi pagi habis motong rumput panen cabe sama tomat lagi, cabe nya buat masak ayam sereh daun jeruk.

Bahan Marinasi Ayam:

Bumbu Lainnya:

Ayam Sereh Daun Jeruk

Panggang sosis dengan sedikit margarin. 
Lalu sisihkan.

Susun di atas roti tawar, keju slice dan sosis. 
Kemudian gulung dan ujungnya beri olesan telur lalu rekatkan.

Masukkan roti ke dalam telur kocok hingga semua permukaan basah.

Lalu taruh ke dalam tepung panir, bolak-balik hingga menempel.

Panaskan minyak, goreng roti hingga coklat keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Bikin sarapan sosis keju dibalut dengan roti tawar.