Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus

Langkah 2

Tumis bumbu halus, hingga harum dan tanak. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan ketumbar bubuk

Langkah 3

Masukkan ikan dorang goreng, lalu tuang air

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, sajikan

Langkah 6

Bosen cuma digoreng aja, akhirnya ikan dorangnya di masak pake kuah. Masaknya enggak pedes karena buat bocil juga.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ikan Dorang Bumbu Kemiri

Pisahkan sayuran yang keras dengan sayuran lembut/mudah matang, lalu rebus sayuran keras hingga empuk

Selagi menunggu sayuran matang, blender kacang   terasi, garam dan kemiri, tambahkan air agar lebih halus

Setelah sayuran matang masukan sayuran lembut (kacang panjang, dan daun melinjo) masak hingga semua matang

Matikan kompor biarkan uap panas hilang. Masukan bumbu instan sayur asam, tambahkan garam aduk rata. Siap sajikan

17/08/2024 Sayur asem yang bumbu nya di tambah kacang. praktis karena pakai  bumbu dasar instan sayur asem. Rasanya segar dan kacangnya lebih terasa menambah rasa gurihnya sayur asam

Kacang

Terasi

Sayur Asam Kuah Kacang

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan tuna sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan potong tomat, tumis sampai layu, kemudian masukkan potongan ikan tuna goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tuang air, masak sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, siap disajikan.

Satu lagi olahan ikan tuna yang ga' boleh di lewatkan. Rasanya gurih nikmat dan tidak terlalu pedas. 
Hasil recook resep kembung cabe ijo dari IDN Times, namun saya modifikasi menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya. Alhamdulillah rasanya tetap enak.

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

Bumbu Lainnya :

Cabe

Daun Salam

Ikan Tuna

Tuna Cabe Ijo

Siapkan telur, wortel yang diparut kasar, irisan daun bawang, bawang merah dan bawang putih yang diparut. 
Potong masing-masing sosis menjadi 3 bagian lalu belah 4 tidak sampai putus untuk membentuk kaki gurita.

Masukkan telur, wortel, daun bawang, bawang merah dan bawang putih, bumbui lada, kaldu jamur dan garam. 
Tambahan juga tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. 
Koreksi rasanya.

Panaskan minyak yang agak banyak, lalu bentuk 1 sdm tahu menjadi bulatkan. 
Letakkan sosis di tengahnya.

Bukan kentang aja yang bisa dibentuk seperti gurita, pakai tahu juga bisa.

Daun Bawang

Garam

Sosis

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Gurita

Goreng ikan sisik yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis dan sejumput garam.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar.Lalu tumis hingga harum.Tambahkan cabe giling,daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis kembali.

Setelah mendidih masukkan ikan sisik,masak hingga agak menyusut.

Setelah agak menyusut tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam,aduk merata.

Masak hingga santan menyusut,mengental,dan berminyak.

Santan

Ikan Sisik Bumbu Langkok

Siapkan bahan cuci bersih buncis dan cabai hijau lalu potong serong atau sesuai selera

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan buncis, cabai hijau, jahe, lengkuas dan daun salam

Setelah buncis dan cabai hijau layu tambahkan garam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk rata beri air masak hingga matang

Koreksi rasanya jika sudah angkat dan sajikan

Alat & Perlengkapan

Buncis

Cabai

Jahe

Lengkuas

Salam

Minyak

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Buncis Tumis Cabe Ijo

Siapkan semua bahan. Saya mengulen dengan menggunakan bread maker. Masukkan kuning telur, madu, air, mentega leleh. masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instant. Biarkan mengulen selesai dengan sendirinya.

Setelah selesai mengulen, angkat adonan dan bulatkan, biarkan diistirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan @25 gram jadi 21 bulatan dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Lubangi dengan spluit saat mau digoreng. Goreng di teflon, dengan minyak yang sudah dipanaskan dan api sedang cenderung kecil.

Cukup goreng sekali balik, angkat dan tiriskan, siap sajikan dengan aneka topping kesukaan.

Hasil Recook dari mba Annisaa T.K hasilnya lembut banget, manisnya pas, dan karena manis madu, maka saat digoreng tidak cepat gosong. Tak perlu pake topping2, polosan sudah enak banget.

Madu

Tepung

Tepung Tapioka

Donat Madu

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Lalu masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air.

Masukkan krimer, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Ayam

Kunyit

Lada

Tempe

Ayam Bumbu Besengek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan baking powder, aduk rata. Dalam wadah terpisah, campurkan santan, air, pasta dan pewarna, aduk rata.

Masukkan santan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan gula larut. Tambahkan telur dan margarin, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dan olesi tipis margarin. Tuang 2 sendok sayur kecil adonan, masak dengan api kecil hingga berlubang-lubang dan matang.

Selagi panas, letakkan martabak di atas cetakan pastel, isi dengan meses dan keju, rekatkan cetakan.

Martabak manis dengan aroma pandan dan isian coklat keju.

Bahan Cair :

Bahan Isi :

Baking Powder

Keju

Pewarna Makanan

Martabak Pastel Pandan

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Seduh teh celup dan gula dengan air pandan, aduk rata dan biarkan dingin.

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan biji selasih yang sudah mengembang.

Tuang air teh sampai gelas penuh, aduk rata. Sajikan selagi dingin.

Enak dan nyegerin, manisnya sesuaikan selera.

Makasi resepnya mba, seger banget loh 😋 saya tambah pasta vanilla. Ijin reshare ya mba 🙏

Daun Pandan

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Java Tea

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan bawang putih halus.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, lalu campur dan uleni hingga bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Masukkan bola-bola cilok. Rebus hingga matang.

Tusuk-tusuk cilok dengan tusuk sate. Siram dengan kocokan telur hingga merata.

Goreng cilok di minyak yang sudah cukup panas. Setelah matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Jajanan cemilan yang gak bisa nolak .Kenyal kenyol...

Bahan Lapisan

Cilor (Aci Telor)

Campur bahan crust, gula, garam,butter,tepung dan telur.

Cetak adonan ke dalam cetakan pie,tekan2 dan tusuk dalamnya dengan garpu.

Buat Brownies : tim DCC, butter dan minyak sayur hingga meleleh dan tercampur rata. Matikan api dan inginkan.

Kocok telur dengan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan Coklat leleh,aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata dan adonan licin.

Taburi atasnya dengan Choco chips. Panggang dengan api sedang selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Susu

Vanilla

Pie Brownies Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Sawi

Pangsit Ayam Goreng

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat sambal terong dan tempe yang enak di rumah? Simak resep sambal terong dan tempe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong dan Tempe

Terong

Sambal Terong dan Tempe

Siapkan kacang hijau yang sudah direndam dengan air mendidih dan didiamkan selama 1 hari atau 2 jam, tujuannya agar kacang tidak keras.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, penyedap dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Tambahkan air dan kacang hijau, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng rempeyek di pinggiran wajan sampai lepas dengan sendirinya, bolak-balik sampai kecokelatan, setelah matang, angkat dan sajikan.

Kacang Hijau

Ketumbar

Rempeyek Kacang Hijau

Siapkan semua bahan, kemudian timbang masing-masing bahan dan sisihkan.

Kocok margarin, butter, gula halus, telur, dan bubuk spiku, mixer kurang lebih 2-3 menit hingga rata.

Masukkan susu bubuk, coklat bubuk, dan tepung maizena aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan baking powder, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk sesuai selera, olesi dengan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu.

Taburi atasnya dengan kacang cincang, oven hingga matang kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang cenderung kecil, dinginkan dan sajikan.

Margarin

Terigu

Coklat

Maizena

butir

Kue Kering Spiku #RabuEkstraPoin

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak, sisihkan dahulu.

Olahan udang dan bakso seafood ini punya rasa yang segar dan nikmat. Cara buatnya pun cukup praktis. Yuk buat juga dirumah.
Hasil recook resepnya mba Dapur Khansa (komunitas Yummy)

Resep Puding Roti Kukus #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Kukus #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya