Campurkan gula pasir ke dalam saus teriyaki, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 1

Tuangkan campuran saus teriyaki ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 2

Panaskan margarin pada teflon, tumis daging ayam dengan seluruh saus hingga daging ayam matang sempurna dan saus mengental.

Langkah 3

Siapkan nasi hangat, tuangkan ayam di pinggiran nasi.

Langkah 4

Beri telur mata sapi ½ matang, taburi dengan bubuk cabai dan potongan nori.  Nasi Ayam Teriyaki ala Anak Kost siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

menu sarapan si kecil, sat set bikinnya, rasanya juga enak, si kecil suka , Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

Ayam

Cabe

Nasi Ayam Teriyaki Ala Anak Kost

Rebus air hingga mendidih kemudian rebus tempe. Angkat dan tiriskan.

Rebus cabe dan bawang putih hingga empuk.

Pindahkan cabe dan bawang putih ke cobek. Beri kaldu dan garan kemudian haluskan.

Haluskan tempe dan aduk agar tercampur merata. Tambahkan irisan timun kemudian hidangkan.

Salah satu comfort food buat saya. Bagi temen-temen yang lagi mengurangi penggunaan minyak goreng. Cobain menu satu ini dari pada konsumsi mie instan untuk menu akhir bulan. Buat temen-temen yang lagi konsumsi  menu real food untuk kaldu dan garam silakan di skip ya. Enjoy your food!

No Alcohol

Bawang Putih

Tempe

Timun

Sambal Bawang Tempe Rebus

Panaskan minyak dalam wajan/teflon, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan potongan labu siam, tempe dan tahunya. Aduk merata dan tumis sebentar.

Tuang secukupnya air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak sampai setengah matang.

Kemudian tuang santannya, aduk merata dan masak sampai mendidih. Taburi rese, aduk. Koreksi rasa.

Sajikan sayur lodeh dengan potongan lontong, opor ayam, separo telur, sambal dan kerupuk udang.

Langkah 6

Tambah nikmat jika di makan dengan lontong dan opor ayam.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Lodeh Labu Siam Tahu Tempe #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi bagian atas kue dengan gula pasir, tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Angkat dan tata di piring, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Gula

Tepung

Kue Rangin Tepung Ketan

Goreng cabe, bawang dan tomat sampai layu.

Pindahkan ke cobek. Beri garam, gula dan terasi. Ulek sampai halus.

Tumis kembali dengan sisa minyak menggoreng tadi. Tumis sampai matang.

Enak banget disajikan dengan lauk favorit. Recook resep Mama Queen.

Garam

Terasi

Tomat

Sambal Terasi ala Pecel Lele

Siapkan bahan. Parut kelapa, iris Cabe rawit&Cabe merah. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang.

Campur semua jadi satu beserta telur ayam.

Panaskan pan. Tuang kocokan telur. Kemudian tutup rapat. Sangrai cincangan bawang putih , cabe kering dan daun bawang sebagai garnis. Cek bagian bawah telur dadar, apabila berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama bawang putih, daun bawang dan cabe kering sangrai.

Telur dadar dicampur kelapa khas Banjar. Gurih, cocok sebagai teman nasi.

Kelapa

Telur

Hintalu Banyiur (Telur Dadar Kelapa) #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Siapkan bahan lalu potong dadu ayam, iris tomat, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Terakhir masukkan telur.

Masukkan potongan ayam dan irisan tomat, aduk-aduk telur.

Masak sampai air mendidih, matikan kompor. Siap disajikan untuk buah hati tercinta.

Anak saya pecinta sop, makannya tetap lahap dengan sop telur ayam tomat. Resepnya pun simple dan enak untuk buah hati tercinta.

Sop Telur Ayam Tomat #YummyMPASIChallenge

Panaskan minyak, goreng telur dan buat orak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan potongan sosis, tumis hingga mengembang.

Tambahkan telur orak-arik dan irisan ayam, aduk rata.

Tambahkan saos sambal, kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tata nasi hangat dalam piring, tambahkan tumisan. Sajikan selagi hangat.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Wortel

Nasi Gila Pedas

Buat adonan tepung dengan mencampurkan terigu dan sagu tani. Ditambah air, garam, merica, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan ayam ke tepung yang sudah dibuat.

Parut bawang putih dan iris cabe rawit domba.

Goreng ayam yang sudah dibaluri adonan tepung.

Setelah coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng parutan bawang putih dan irisan cabe rawit domba hingga harum dan warna kecoklatan..

Masukkan ayam yang sudah ditiriskan dan campurkan secara merata, lalu angkat.

Sudah bosan dengan masakan ayam yang gitu-gitu aja? Coba deh menu ini!

Ayam Kriuk Bawang Putih

Masukkan wortel dan kacang panjang ke dalam blender.

Masukkan madu, blender lagi sampai halus.
Tuang ke gelas saji.

Nggak nyangka hasilnya seenak ini. Nggak terasa kalo ada kacang panjang ya. Cobain yuk.

Kacang Panjang

Madu

Mangga

Susu

Smoothies Kacang Panjang Wortel Man

Masukkan madu, aduk hingga larut. Siap untuk disajikan.

Cocok buat menghangatkan badan, mengobati masuk angin...

Jahe

Jahe Madu

Rebus daging dan tetelan menggunakan air yg mendidih ditambah 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, jahe geprek.

Bilas sampai bersih busa2 nya kemudian jerang kembali dgn 650 ml air.

Haluskan bumbu + bumbu aromatik+ kluwak yg sudah ditiriskan.

Setelah bumbu halus dan digeprek lalu tumis.

Setelah tumisan harum masukkan kedalam air rebusan daging, teruskan memasak sampai daging dan tetelan empuk, jgn lupa cicip dan koreksi rasa, tambahkan tomat merah iris dan seledri.

Salah satu resep tersohor dari wilayah Jawa timur.

Daging Sapi

Daun Salam

Seledri

Tauge

Rawon khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai dan tomat, masak hingga tomat layu.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Tahu tempenya nggak usah digoreng dulu, biar makin enak karena nggak pakai minyak.

Tumis Tahu Tempe

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Didihkan air, masukkan potongan jagung manis. Tambahkan bawang yang telah ditumis.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan irisan bawang daun, cabe rawit dan minyak wijen masak hingga matang.

Bakso

Bawang Bombay

Jagung

Sayur Jagung Bakso

Aduk semua bahan bumbu roasted chicken sampai tercampur rata.

Balurkan pada dada ayam dan simpan di kulkas selama 30 menit.

Sambil menunggu, siapkan salad dressing dengan memasukkan semua bahan salad dressing. Kemudian, blend sampai halus dan cek rasanya. Simpan di kulkas.

Panggang ayam tanpa minyak sampai kedua sisinya matang. Matikan api, kemudian istirahatkan selama 30 detik, potong-potong.

Aduk lettuce, nanas, dan putih telur dengan salad dressing sesuai selera. Cek rasanya.

Siapkan selembar torrilla yang sebelumnya dipanggang sebentar saja, letakkan salad, potongan ayam dan black garlic. Gulung dan padatkan seperti membuat lumpia.

Bungkus dengan kertas nasi, kemudian simpan di kulkas sampai dingin.

Salah satu ide quick lunch di kantor buat yang super sibuk.
Bisa dipersiapkan saat malamnya dan saat di kantor bisa disimpan di lemari es sampai nanti lunch time!

Salad Dressing

Roasted Chicken

No Pork

Roasted Chicken Salad Wrap #KurCepBulanIni

Marinasi daging ayam bersama kunyit bubuk dan garam halus, sisihkan.

Goreng daging ayam hingga matang dengan api sedang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata. Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan air menyusut.

Tambahkan potongan daun bawang jika suka, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Ayam goreng suna cekuh khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kunyit

Ayam Goreng Suna Cekuh Khas Bali

Tumis bumbu halus bersama serai, salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan ayam, air, daun bawang, dan seledri.

Angkat ayam yang sudah matang lalu disuwir.

Rendam tauge dan kol di air hangat sebentar.

Rebus bihun dan rendam dalam air dingin sehingga tetap kenyal. Tata bahan-bahan soto di mangkuk.

Soto ayam kuah kuning enak disantap saat cuaca mendung.

Bihun

Soto Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bebek yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukkan potongan bebek, aduk sampai berubah warna dan bumbu tercampur

Bebek rica yang rasanya pedas dimakan pakai nasi hangat enak banget. Yummy...🤤 Yuk, cobain!

Resep Puding Tape Ketan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Tape Ketan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025