Dalam bowl campur tepung terigu, garam, margarin yang sudah dicairkan, tambahkan air panas perlahan, stop jika adonan sudah kalis

Langkah 1

Gilas adonan kemudian bentuk bulat dengan bantuan tutup gelas

Langkah 2

Ambil adonan kulit  isi secukupnya adonan filling kemudian lipat menjadi dua dan pilin di sekeliling adonan

Langkah 3

Ambil adonan kulit isi dengan secukupnya filling kemudian lipat menjadi dua dan pilin di sekeliling adonan

Langkah 4

Panaskan minyak goreng pastel hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan

Langkah 5

Masih punya terigu, cokelat blok dan keju daripada keburu expired buru-buru kita manfaatkan bikin camilan

Bahan Utama

Filling 

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Filling Chocolate Chesee #MakanMasakBijak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie La Mian Saus Tomat

Kue Soes / Choux à la crème

Creamy Ma La Tang Hot Pot

Es Kunci De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Alpukat Nata De Coco

Es Melon Nata De Coco

Es Jeruk Nata De Coco

Es Stroberi Nata de Coco

Es Semangka Nata De Coco

Es Soda Nata De Coco

Es Buah Nata de Coco

Es Sirup Nata De Coco

Mixer sampai kental berjejak sekitar 10 menit.

Tuang margarin leleh, aduk rata dengan menggunakan teknik aduk balik.

Oles loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis-tipis atau bisa menggunakan carlo. Tuang adonan ke loyang (22cm).

Panggang di suhu 170° selama 35-40 menit atau sampai matang. setelah matang, dinginkan dulu baru dipotong, sajikan

Lebih mudah dan irit wadah 😉 hasilnya tetap lembut dan yummy 😋

butir

Tepung

Terigu

Susu

Gula

Bolu Jadul (metode all in one)

Campur tepung beras, air kapur sirih, pasta pandan, garam, dan sebagian air. Aduk rata, saring.

Didihkan sebagian lagi air, lalu kecilkan api. Masukkan adonan tepung ke dalam air mendidih. Aduk cepat. Masak hingga meletup-letup dan matang serta tidak berbau tepung lagi.

Setelah matang masukkan dalam wadah, lalu dinginkan.

Rebus bahan kuah sambil terus diaduk sampai mendidih dan gula larut. Angkat.

Dalam piring saji potong-potong kuenya. Siram dengan kuah gula. Siap dihidangkan.

Mirip dengan bubur sum-sum. Lebih enak jika pakai tepung beras baru.

Bubur Bongkol #JagoMasakMinggu2

Masukkan 5 butir telur utuh, 60 gr gula pasir, 20 gr madu, dan 5 gr air perasan lemon ke dalam mangkuk tahan panas

Siapkan panci berisi air panas, lalu letakkan mangkuk berisi adonan telur di atasnya (teknik au bain-marie). Kocok adonan dengan mixer sampai mengembang dan kental

Ayak 60 gr tepung terigu protein rendah ke dalam adonan, aduk dengan teknik aduk balik hingga rata

Tambahkan 30 gr minyak jagung ke dalam adonan, lalu aduk kembali dengan cepat dan hati-hati sampai minyak benar-benar tercampur rata

Olesi cetakan cupcake dengan minyak tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 80-90% penuh. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 150°C selama 35 menit

Resep bolu cupcakes yang lembut, resep ini ku pelajari dari teman ku. Rasanya enak banget

Halal

Madu

Fluffy Sponge Cupcakes

Kukus ubi kuning hingga empuk lalu keluarkan dari kukusan.

Dalam keadaan hangat haluskan ubi menggunakan garpu.

Tambahkan tepung ketan putih, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Uleni sampai semua bahan tercampur dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat bulat lalu gepengkan.

Gulingkan ubi ke dalam mangkuk berisi wijen sampai semua bagian ubi terbaluri wijen.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Jika ubi sudah kering berkulit angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Kue ini rasanya manis, ditambah renyahnya wijen menjadikan kue ini semakin nikmat.

Wijen

Kue Ubi Wijen

Larutkan susu bubuk dengan air hangat, aduk rata. Campurkan gula, margarin, garam, ragi dan telur. Mixer sebentar hingga gula larut. Bisa juga diaduk menggunakan whisk.

Tambahkan terigu dan cokelat bubuk secara bertahap bergantian dengan larutan susu. Mixer hingga rata.

Tambahkan pasta red velvet dan pewarna, aduk rata.

Tambahkan keju, aduk dengan spatula. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Aduk sebentar adonan dan tuang dalam cup yang sudah dialasi kertas. Tuang 3/4 tinggi cup, diamkan 15 menit hingga adonan mengembang dan cup penuh.

Mudah dibuat, enak dan empuk. Dengan rasa red velvet dan tambahan parutan keju.

 Bahan Pelengkap

Bluder Kukus Redvelvet Keju

Panaskan minyak, goreng ikan pindang sampai matang.

Gunakan minyak sisa goreng ikan. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

Tambahkan tomat, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah susut dan meresap. Koreksi rasa. Matang, sajikan!

Inspirasi resep dari youtube ika mardatillah dengan sedikit penambahan dan pengurangan bahan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Kuah Bumbu Rujak

Panaskan oven 150° dc kemudian siapkan loyang yang akan dipakai beri alas kertas roti, sisihkan. Siapkan loyang yang ukurannya lebih besar dari loyang yang akan dipakai, isi air setinggi 1 cm. Masukkan ke dalam oven, satukan semua bahan A ke dalam satu wadah.

Satukan Bahan B, kecuali gula, mixer sampai keluar gelembung.

Masukkan gula secara bertahap sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan tinggi. Mixer sampai soft peak atau putih pucat berjejak lembut.

Begini tanda soft peak, jika mangkuk dibalik adonan tidak akan tumpah, matikan mixer.

Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula plastik.

Aduk balik sampai rata tidak ada cairan mengendap.

Masukkan dan letakkan loyang berisi adonan di atas loyang yang sudah diisi air tadi (teknik panggang au bain marie), panggang sampai matang selama kurang lebih 60 menit.

Setelah matang keluarkan kue dari loyang di atas cooling rak, buka kertas baking secara perlahan, potong sesuai selera.

Santan

Minyak

Pasta

pandan

Vanili

Garam

Jeruk

Roti

Ogura Pandan

Pindahkan ayam ke dalam food container. Lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.

Tutup rapat food container. Simpan di dalam frezzer.

Kali ini dapoer-anoe hadir kan tips menyimpan daging ayam di Frezzer. Apabila daging akan digoreng. Maka daging ayam bisa langsung di bumbui. Namun kali ini daging ayan saya potong kecil-kecil. Karena meal plan minggu ini ayam akan di masak rica-rica. Jadi disimpan tanpa bumbu marinasi. FYI. Daging ayam ini bisa aman selama 1 minggu selama meal plan berlangsung.

thankyou kak untuk tipsnya ❤ Sangat bermanfaat sekali ❤❤ #RecookYummy

Hai mba, salam kenal ya.
Thanks buat tipsnya. Menyimpan ayam begini nanti mudah tinggal dimasaknya.
#RecookYummy

Terima kasih tipsnya ya mba. #RecookYummy

#recookyummy trimakasih tips nya chef selain ayam awet, bau  nya juga berkurang pakai tips ini :)

Hallo..ka terima kasih tipsnya 🙏
sangat bermanfaat sekali #RecookYummy 

Hallo kak,Terimakasih tips nya,sangat bermanfaat🥰#RecookYummy

Assalamualaikum 
setor Retipsnya mb..
simpel banget dan yang pasti ayam lebih tahan lama ya mb dan tidak berbau amis karena disimpan dengan potongan jeruk nipis.
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

Terimakasih Kak Tipsnya sangat bermanfaat sekali #RecookYummy

Beli ayam se ekor ga selalu langsung habis dimasak kan? Tips ini cocok untuk memastikan ayam tetap segar. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Hai mbak, aku pake tipsnya untuk foodprep ayam bagian dada, ini yang masih pake tulang jd ga potong kecil kecil
Terima kasih ya mbak, ayam jadi segar dan isi freezerku rapi 😘
#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tips Menyimpan Daging Ayam #TipsAndalan

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Coklat

Campur semua bahan isian jadi satu kecuali margarin, masak hingga air kelapa sedikit menyusut.

Kemudian tambahkan margarin, aduk sebentar hingga rata, sisihkan.

Aduk terigu, garam, dan air hingga tidak bergerindil.

Tambahkan minyak goreng dan pewarna hijau, aduk hingga rata.

Kemudian cetak adonan kulit hingga matang, sisihkan, lakukan hingga habis.

Ambil 1 lembar kulit, kemudian tambahkan 1 sdm isian kelapa parut, lalu gulung ,lakukan hingga habis, dan bungkus plastik satu persatu, dadar gulung siap di jual.

Salah satu resep bakulan ku yang banyak peminatnya.

Bahan isian

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Ekonomis

Pepaya muda, kacang panjang, dan kacang merah rebus hingga mendidih baru masukkan terong.

Masukkan tahu goreng, tempe, dan bumbu aduk merata.

Masukkan santan, beri seasoning, dan terakhir tambahkan daun melinjo, masak hingga mendidih.

Resep rumahan dengan isian berbagai macam sayur dan kuah santan khas bumbu masakan Indonesia.

Seasoning

Kacang Panjang

Pepaya

Terong

Sayur Lodeh Podomoro

Siangi daun singkong, kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun jeruk purut, tumis hingga bumbu tanak.

Tambahkan potongan labu air dan air, masak hingga labu air empuk.

Kemudian masukkan irisan daun singkong, aduk rata.

Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam,  gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu

Singkong

Bobor Daun Singkong Labu Air

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Resep Purple Kiwi Ade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Purple Kiwi Ade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!