Putu Ayu Ubi Ungu No Mixer #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Putu Ayu Ubi Ungu No Mixer #JagoMasakMinggu1Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

No mixer no pengembang.. yang penting enaaaaak.

Bahan Utama

200 gr ubi kukus

5 sdm gula putih

1 butir telur

5 sdm terigu protein sedang

2 lembar pandan

2 genggam kelapa kukus

secukupnya garam

100 ml santan cair

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Whisker

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi.

Langkah 1

Kukus ubi.

Ketika panas, segera kupas kulitnya dan haluskan. ambil 200gr dari ubi halus nya.

Langkah 2

Ketika panas, segera kupas kulitnya dan haluskan. ambil 200gr dari ubi halus nya.

Tambahkan santan kental + air (boleh juga langsung pakai santan cair). aduk rata pastikan tidak ada gerindil. lalu sisihkan.

Langkah 3

Tambahkan santan kental + air (boleh juga langsung pakai santan cair). aduk rata pastikan tidak ada gerindil. lalu sisihkan.

Siapkan telur dan gula. kalau suka boleh ditambah vanilla.

Langkah 4

Siapkan telur dan gula. kalau suka boleh ditambah vanilla.

Aduk dengan whisker hingga kental berjejak. kalau malas boleh pake mixer.

Langkah 5

Aduk dengan whisker hingga kental berjejak. kalau malas boleh pake mixer.

Campurkan telur tadi ke larutan ubi santan. aduk rata.

Langkah 6

Campurkan telur tadi ke larutan ubi santan. aduk rata.

Tambahkan terigu dan aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan terigu dan aduk rata.

Kukus kelapa yang sudah diaduk dengan garam dan beri daun pandan.

Langkah 8

Kukus kelapa yang sudah diaduk dengan garam dan beri daun pandan.

Beri minyak pada cetakan. masukkan kelapa kukus ke cetakan lalu padatkan.

Langkah 9

Beri minyak pada cetakan. masukkan kelapa kukus ke cetakan lalu padatkan.

Masukkan adonan tepung ubi. lalu kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit). selamat makan :)

Langkah 10

Masukkan adonan tepung ubi. lalu kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit). selamat makan :)

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait