Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe hingga halus.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Langkah 2

Lalu masukkan ayam dan aduk rata hingga permukaan ayam terbalur bumbu serta permukaannya berubah warna.

Langkah 3

Kemudian masukkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu angkat dan tiriskan ayam.

Langkah 5

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Pindahkan ke piring dan sajikan dengan sambal, lalapan timun, dan daun kemangi.

Langkah 7

Recook resep editorial yummy,dengan penyesuaian jumlah bahan dan bumbu.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Rebus telur hingga matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya

Goreng telur yang sudah direbus tadi hingga bagian kulitnya kecoklatan. Tiriskan

Tuang saos asam manis, dan cabe rawit yg sdh dipotong tadi. Biarkan hingga saos meletup-letup. Matikan api

Tuang saos asam manis pedas ke dalam wadah yang berisi telur goreng tadi. Lalu siap dihidangkan

Mudah dibuat dan rasanya yummy tentunya saja

butir

Buah

Cabe

Rawit

Minyak

Sayur

Telur Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu4

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci keong, siram air jeruk diamkan selama 5 menit rebus dengan sedikit garam dan irisan kunyit.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Lalu masukkan irisan daun bawang tumis kembali sampai daun bawang layu.

Masukkan keong dan air secukupnya aduk-aduk rata.

Masukkan bumbu daun dan bumbu pelengkap masak sebentar sampai air menyusut koreksi rasa, keong pedas siap disajikan.

Keong ini bisa jadi menu spesial dengan bumbu pedas.

Daun Bawang

Daun Salam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

keong sawah masak pedas

Giling bawang putih, cabe keriting dan kacang tanah goreng

Didihkan air, masukan bahan yang sudah digiling, beri kecap, gula merah, garam dan air asam jawa. Kemudian masukan daun jeruk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera

Didihkan air, masak bihun jagung hingga matang, angkat lalu siram air dingin. Potong

Didihkan air masak kecambah sebentar , tiriskan siram air dingin

Potong lontong letakan di piring saji bersama bihun, kecambah, tahu dan tempe goreng

Kemudian siram dengan bumbu kacang. Beri timun dan cabe rebus sesuai selera. Lalu taburi bawang goreng

Buat yang simple saja untuk menu hari ini sesuai rikues paksu

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Kacang 

Halal

Bihun

Lontong Tahu Bihun Bumbu Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Sisihkan bumbu pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bahan lain.

Masukkan ikan lele goreng yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan lele goreng kemarin yang sudah tidak renyah menjadi campuran nasi goreng. Nasi gorengnya makin gurih dan nikmat.

Ikan Lele

Nasi

Nasi Goreng Lele Suwir

Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut.

Aduk sambil di bejek-bejek hingga tercampur rata.

Susu

Tape Singkong

Vanilla

Wedang Manis Tape Singkong

Campurkan bumbu halus bersama potongan ayam. Tambahkan lada bubuk dan kecap ikan. Marinasi 15 menit.

Campur adonan tepung: tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, baking soda, dan air es.

Tuang adonan tepung ke dalam marinasi ayam. Aduk.

Goreng ayam dengan api sedang hingga garing. Angkat, sajikan.

Ayam berbumbu dominan bawang putih, dinikmati dalam potongan kecil ❤️

Ayam Popcorn Bawang

Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, sisihkan.

Rebus daun seledri, potongan wortel, buncis, dan kentang dengan 500-700 ml air bersama sedikit pala butiran, rebus hingga sayuran lunak.

Setelah sayuran lunak, masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih, aduk hingga rata, tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah mendidih, tes rasa jika sudah pas, terakhir masukkan potongan kubis dan makaroni. Masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan tempe atau ayam goreng dan sambal tomat

Wortel

Sayur Sop Minimalis #JagoMasakMinggu4

Tambahkan Bumbu halus, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Kukus selama 15 sd 2 menit, bakar di wajan datar sebentar saja, sisihkan dahulu.

Membuat sambal : ulek kasar cabai, tambahkan irisan duan ketumbar, beri perasan air jeruk, kecap asin, air dan gula, aduk, sajikan sate bersama sambal thai.

Cabe Merah Besar

Sate Ayam Dengan Sambal Thai #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus telur puyuh, dinginkan lalu kupas. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan kacang panjang, masak hingga bumbu tercampur, tambahkan sedikit air.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tumisan simple. Kress kacang panjangnya seger 👍

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Waah mantap banget rasanya. Kacang panjangnya masih kres kres nih. Yummy
#JagoMasakMaret

Kakak.. Recook sayur low budget tapi enak dan bergizi nyaa yaa kak.. Modal only 17k ajaa 😁😁

Alhamdulillah enaaak bangeettt 🥳

Makasii kakak 🙏

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Cuci bersih balungan ayam lalu potong sesuai selera dan marinasi, tunggu hingga meresap.

Celupkan ayam ke dalam tepung dan air lalu balur dengan tepung lagi.

Lalu goreng di minyak goreng yang panas. Masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masak sambal bawangnya. Haluskan semua bahan lalu masak hingga matang.

Kali ini saya memakai balungan ayam untuk saya. Rasanya sangat enak, yuk cobain!

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Sambal Bawang :

Saus Tiram

Balungan Krispy Sambal Bawang

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang.

Setelah bumbu berbau harum, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan daging ayamnya yang sudah direbus, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Krengsengan Tulang Ayam

Siapkan cabai rawit, serai, tomat, lengkuas, jahe, daun salam, bawang merah & bawang putih, lalu iris.

Siapkan ayam yang telah dipotong dan di cuci bersih.

Tumis bawang merah dan putih ke dalam minyak yang telah panas.

Masukkan ayam yang telah ditumis ke dalam mangkuk yang dilapisi daun pisang & alumunium foil, lalu tambahkan irisan bahan-bahan utama lainnya.

Garang asem ayam tanpa santan siap disajikan.

Tomat

Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Campur susu full cream, gula pasir, susu kental manis dan santan instan. Aduk rata lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena lalu aduk dan masak hingga meletup -letup lalu dinginkan.

Siapkan wadah lalu masukkan adonan saus (Fla) 1 sendok sayur.

Masukkan roti tawar lalu timpa dengan Fla lalu timpa dengan roti tawar dan timpa lagi dengan Fla.

Taburi keju parut lalu beri topping sesuai selera.

Topping:

Stup Roti Tawar

Pecahkan telur, garam dan kaldu bubuk kedalam mangkok lalu kocok lepas

Masukan irisan daun bawang dan daun seledri

Masukan telur di teflon yang sudah di panaskan

Lalu balikan omlete sampai kedua sisi matang, siap di sajikan dengan nasi hangat

Pelengkap

No Alcohol

Bakso

Tepung Beras

Omlate Telur Bakso Wortel

Masukkan gula pasir, garam dan air panas. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa, biarkan hingga hangat/ dingin.

Masukkan perasaan jeruk limau, aduk rata (bisa langsung dinikmati atau masuk kulkas terlebih dahulu agar lebih nyess saat dimakan).

Bahan kuah

Rambutan

Terasi

Asinan Rambutan Kuah Terasi

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata dan marinasi selama lebih dari 3 jam atau semalaman dalam kulkas.

Setelah dikeluarkan dari kulkas, tusukkan dalam tusuk sate sekitar 4-5 potong di setiap tusukan sate. Simpan bumbu sisa marinasi.

Panaskan sedikit margarin di atas grill pan atau alat bakar lainnya. Kemudian panggang/ bakar sate sampai kaku dan matang dikedua sisi. Angkat.

Panaskan sedikit minyak di atas wajan kemudian tumis sisa bumbu marinasi sampai matang dan harum.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga sausnya mulai mengental, jangan lupa cek rasa. jika sudah pas, angkat.

Langkah 8

Sajikan sate ayam Makassar dengan saus bumbu dan lontong. Taburi bawang merah goreng jika suka.

Langkah 9

Meskipun kuliner khas Sulawesi ini gak sepopuler dari daerah lainnya. Tapi sate ayam khas Makassar ini gak kalah gurih dan nikmatnya dengan sate yang sudah populer di masyarakat Indonesia. uniknya lagi sate ini menggunakan santan sebagai pengganti kacang goreng untuk sausnya. Penasaran? Intip resepnya yuk!

Resep Resep sushi enak simple dan praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Resep sushi enak simple dan praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil