Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA

Resep Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA

Rizka Nugraheni

Rizka Nugraheni

4.0

(8 Rating)

Resep rica-rica ayam enak kesukaan suami.

Bahan Utama

1/4 kg ayam

800 ml air

6 buah cabai

2 ruas serai

1 ruas lengkuas

3 lembar daun jaruk

4 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Merica secukupnya

Kunyit bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam.

Siapkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kunyit bubuk dan garam. Kemudian haluskan.

Langkah 2

Siapkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kunyit bubuk dan garam. Kemudian haluskan.

Jika sudah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak.

Langkah 3

Jika sudah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis sampai harum.

Langkah 5

Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis sampai harum.

Masukkan ayam tumis sebentar.

Langkah 6

Masukkan ayam tumis sebentar.

Tambahkan air masak hingga mendidih.

Langkah 7

Tambahkan air masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan garam.

Langkah 8

Jika sudah mendidih masukan garam.

Masukkan gula aduk sebentar.

Langkah 9

Masukkan gula aduk sebentar.

Masukan cabai dan aduk-aduk sebentar.

Langkah 10

Masukan cabai dan aduk-aduk sebentar.

Koreksi rasa, matikan api. Setelah matang ayam rica-rica siap disajikan.

Langkah 11

Koreksi rasa, matikan api. Setelah matang ayam rica-rica siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait