rica rica mentok

Resep rica rica mentok

Nur Aniyawati

Nur Aniyawati

5.0

(1 Rating)

resep buatan sendiri

Bahan Utama

1kg mentok

60cabe rawit

4siung bawang putih

4siung bawang merah

10butir mrica

5lembar daun jeruk purut

3lmbar daun salam

1batang serai

secukupnya gula merah

secukupnya garam

1sdm ketumbar

1ruas jahe

1ruas kunyit

2gelas santan cair

3sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Presto

Advertisement

Cara Membuat

siapkan daging ayam mentok yg telah di potong potong kecil cuci bersih lalu presto selama 20 menit

Langkah 1

siapkan daging ayam mentok yg telah di potong potong kecil cuci bersih lalu presto selama 20 menit

haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun serai,dan daun jeruk purut

Langkah 2

haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun serai,dan daun jeruk purut

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

masukan daging mentok yg telah di presto, tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,gula,garam dan santan

Langkah 4

masukan daging mentok yg telah di presto, tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,gula,garam dan santan

aduk hingga tercampur tambahkan kecap manis lalu tutup sampai 10mnit lalu matikan api, Rica - Rica siap disajikan

Langkah 5

aduk hingga tercampur tambahkan kecap manis lalu tutup sampai 10mnit lalu matikan api, Rica - Rica siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait