Roti Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Roti Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Melar teksturnya seperti karet karena mengandung komposisi kentang.

Bahan Utama

55 gr kentang

280 gr tepung terigu pro tinggi

35 gr gula pasir

4 gr ragi instan

1 butir telur

180 gr susu cair full cream

40 gr butter

2 gr garam

Filling :

Selai Strawberry

Selai cokelat

Topping :

Gula pasir secukupnya

1 butir kuning telur utuk olesan

Alat & Perlengkapan

Oven

Cara Membuat

Kupas kentang kemudian kukus selama 10 menit

Langkah 1

Kupas kentang kemudian kukus selama 10 menit

Haluskan kentang kemudian campur kedalam semua bahan kecuali butter dan garam

Langkah 2

Haluskan kentang kemudian campur kedalam semua bahan kecuali butter dan garam

Masukkan telur kemudian tuang susu  cair full cream sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga setengah kalis

Langkah 3

Masukkan telur kemudian tuang susu cair full cream sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga setengah kalis

Masukkan butter dan garam

Langkah 4

Masukkan butter dan garam

Mixer kembali hingga kalis elastis

Langkah 5

Mixer kembali hingga kalis elastis

Beri filling selai dan cokelat kemudian bentuk sesuai selera

Langkah 6

Beri filling selai dan cokelat kemudian bentuk sesuai selera

Panggang selama 10 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°C. keluarkan dari oven kemudian olesi dengan kuning telur dan beri taburan topping gula pasir oven kembali selama 15 menit dan siap disajikan.

Langkah 7

Panggang selama 10 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°C. keluarkan dari oven kemudian olesi dengan kuning telur dan beri taburan topping gula pasir oven kembali selama 15 menit dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: