Langkah 1

Masukkan tepung terigu, gula, susu cair, vanili cair, garam, telur dan sp.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih dan kental berjejak.

Langkah 3

Ambil setengah bagian adonan, beri pewarna merah. Aduk rata.

Langkah 4

Siapkan cetakan, beri baking paper. Lalu tuang adonan secara bergantian hingga hampir penuh.

Langkah 5

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih. Masukkan adonan ke dalam kukusan.

Langkah 6

Kukus selama 25 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pake metode all in one, bikin hemat waktu dan hasilnya tetep lembut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Kukus Mekar Merah Putih #RoadtoIMY

Uleni adonan dengan air panas sampai bisa dipulung.

Rebus adonan sampai matang ditandai dengan mengapung-nya adonan.

Tambahkan gula aren dan masak sampai mengental.

Air Rebusan

Agar-Agar

Gula Merah

Tepung Tapioka

Buble Gula Aren

Potong tempe yang semangit / terlalu matang berbentuk memanjang.

Tekan-tekan sedikit tempe ke dalam cobek bumbu yang digiling.

Tumis tempe dengan minyak 2 sendok makan, kemudian beri sedikit air jika sudah harum.

Angkat tempe bila sudah lunak, dan beri hiasan ikan teri. Tempe semangit tumis siap untuk disantap

Tempe

Cabe

Rawit

Garam

Ikan

Minyak

Tumis Tempe Semangit #INDONESIAKAYA

Rebus air, gula pasir dan gula batu hingga gula larut.

Tambahkan daun mint, rebus hingga mendidih.

Masukkan air jeruk, masak kembali hingga mendidih.

Setelah dingin, saring dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan es batu, blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas atau botol, orange juice siap dinikmati.

Segar dan dingin dinikmati di cuaca panas.

Daun Mint

Jeruk

Orange Juice Mint

Haluskan ayam, bawang putih, gula, garam, merica bubuk, air es, minyak wijen dan kaldu jamur.

Masukkan ayam yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, baking powder, baking soda.

Goreng bakso ayam hingga matang.
Angkat dan sisihkan.

Haluskan semua bahan saus kacang, masak hingga mengental.
Sajikan bersama dengan bakso.

Bakso goreng ayam spesial dengan saus kacang. 
Enak sekali chef, yuk cobain.

Saus Kacang

Ayam

Baking Powder

Bawang Putih

Kacang Tanah

Lada

Minyak Wijen

Bakso Goreng Ayam Saus Kacang #JagoMasakApril

Yunita L

Kongguksu (Mie Kuah Kedelai Dingin)

blender cabai merah, cabai rawit,bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri dengan sedikit minyak hingga halus.

panaskan wajan, tumis bumbu halus yang sudah diblender beserta sereh, daun salam dan lengkuas sampai setengah matang lalu tambahkan air, gula merah, garam.

campurkan kunyit bubuk, jahe bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk,gula dan garam dengan air lalu aduk rata, mari nasi ikan selama 30-40 menit,lalu panggang ikan bersama sereh, jangan lupa lumuri kembali dengan bumbu saat proses pemanggangan, angkat jika ikan sudah matang.

Sambal bajak memang paling cocok dimakan sama ikan bakar.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Bajak #IMYOCC4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih di dalam panci, pastikan air di dalam panci dapat merendam seluruh permukaan telur. Setelah air mendidih, matikan api.

Masukkan telur ayam kampung ke dalam air panas secara perlahan agar permukaan telur tidak pecah. Pastikan telur yang dipilih masih berat dan segar. Rendam telur selama 12 menit.

Langsung rendam kembali telur ke dalam air yang sudah diberi es batu, rendam selama 5-10 menit. Pastikan suhu telur menjadi dingin seluruhnya. Tiriskan.

Pecahkan telur secara perlahan di atas makanan yang anda inginkan. Onsen egg siap untuk disantap.

Halal

sekarang bisa buat onsen egg sendiri dirumah #RecookYummy

Hai chef aku udh percobaan ke berapa ini bikin shaha susah jg ya ternyata, awal awal bikin ada yang nggak kerendam  kulit telurnya, jd putihnya g rata matangnya. Nah kemarin bikin eh sematengan, sekarang bikin lagi kebetulan dadar buat nasgor sambal terasi nya g banyak jd bikin ini buat tambah, msh blm perfect tapi ok lah ya. Rasanya n tekstur nya enak buat nasgor ini pas. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Biar kekinian, wajib mempelajari tips yang satu ini hihihi. Onsen egg adalah telur rebus khas Jepang dan Korea yang biasanya dihadirkan di onsen (pemandian air panas). Cara bikinnya ribet si, tapi sebanding ama tekstur telur yang didapat hehehe. #JagoMasakFebruari

Tips Membuat Onsen Egg

Lelehkan margarin, tuang susu, tambahkan gula, aduk rata sampe gula larut. Masukkan telur. Lalu, masukkan bahan kering, tepung, bubuk cokelat, & milo.

Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.

Panaskan teflon, tuang adonan crepe, masak sampe mateng. Jangan lupa dibalik biar matangnya rata. Dinginkan.

Ambil 1 lembar crepe, beri krim, tabur milo. Lakukan sampe crepe habis. Simpan kulkas minimal 2 jam.

Cokelat Bubuk

Susu

Milo Mille Crepe

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Campur bumbu halus, bumbu cemplung dan air di wajan.

Lalu masukkan ayam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan.

Angkat ayam dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal.

Bumbu Halus ;

Bumbu Cemplung :

Kunyit

Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

Rebus air, margarin, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta pandan, kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata sampai adonan kalis, angkat.

Tunggu adonan hangat/dingin, masukkan telur satu per satu sambil dimixer hingga rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit, panggang lagi 180°C selama 10 menit.

Panaskan susu cair, gula, dan garam hingga larut. Masukkan maizena. Aduk hingga terlihat meletup-letup.
Tambahkan essense vanila dan margarine. Aduk rata, matikan api kompor. Dinginkan. Ambil 1 buah kue sus, belah bagian tengah isi dengan vla dan keju parut.

Kue yang lembut, berongga di dalamnya dan diisi vla manis.

Daun Pandan

Kue Sus Pandan Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

dalam gelas larutkan ragi gula dan garam, aduk rata tunggu sampai berbusa, campurkan semua bahan adonan lalu uleni sampai kalis, tutup dengan kain basah selama 30 menit.

panaskan margarin lalu goreng telur setengah matang, angkat sisihkan.

rayakan adonan pada teflon lalu tusuk tusuk dengan lidi.

panggang sampai setengah matang lalu balik sisinya, olesi dengan saus dan beri irisan bawang bombai lalu tutup dengan telur dan sosis, panggang sampai matang.

angkat dan beri taburan keju parut, sajikan.

Keju

Ragi

Saus Sambal

Pizza Telur Sosis #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan buncis, jagung, dan wortel. Aduk hingga sayur layu.

Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Lagi musim nikahan dan dapat nasi kotak dari tetangga. Akhirnya nasi di rumah masih banyak, yuk mari kita olah menjadi nasi goreng warna-warni.

Bahan pelengkap

Buncis

Jagung

Kecap Manis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Warna-warni

Masukan wortel dan putren, aduk rata. Masak hingga wortel layu.

Beri sedikit air kemudian masukan semua bumbu, aduk rata. Masak hingga air hampir habis.

Masukan telur dan daun bawang, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Menu simple nan menggoda, dimakan dengan nasi anget dan sambel bawang enak bangett... Bakalan nambah lagi porsi nasinya

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Baby Corn

Orak Arik Buncis Putren

Tepung bumbu serbaguna dibagi menjadi 2 dan 1 dicampurkan dengan air.

Masukkan ayam kedalam adonan basah dan balur kembali dengan adonan kering

Siapkan pan dan masukkan margarin, madu, dan saus sambal. Masukkan ayam, masak sebentar dan sisihkan.

Tata ayam ke dalam roti bao dengan irisan timun dan sajikan.

Bahan

Bahan Topping

Madu

Margarin

Timun

Honey Chicken Bao

Potong dadu daging, hati, dan gajeh (lemak) sapi.

Masukkan bumbu halus ke dalam daging dan gajeh sapi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Tusuk daging menggunakan tusuk sate, lakukan hingga semua daging habis.

Panggang sate kemudian olesi sate dengan bahan olesan sembari di balik.

Balik sate hingga seluruh permukaan sate matang, tiriskan.

Campur semua bahan acar menjadi satu, aduk rata sajikan acar dengan sate. Yummy.

Bikin sate dengan tambahan bumbu kebuli dan rasanya super enak banget.

Bumbu Halus :

Bahan Olesan :

Bahan Sambal Kacang :

Bahan Acar :

Daging Kambing

Kacang

Minyak Sayur

Sate Kambing Bumbu Kebuli

Potong wortel dan brokoli daun bawang dan seledri lalu cuci bersih

Masukan wortel dan brokoli masak sampai wortelnya empuk

Selanjutnya tuang makaroni dan tomat masak sebentar saja

Bila kehabisan ide buat menu harian alternatif simple bisa bikin sop brokoli makaroni ini

Resep Rujak Selong #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Selong #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B