Siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan SP, kemudian mixer hingga adonan berwarna putih dan kental.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder secara berurutan sambil dimixer.

Langkah 2

Masukkan krimer kental manis, air dan margarin secara berurutan. aduk lipat menggunakan spatula. Aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan loyang berukuran persegi panjang. Lalu oleskan margarin dan taburkan tepung secara merata. Sambil menunggu adonan, panaskan oven 10 menit terlebih dahulu dengan api sedang.

Langkah 4

Setelah adonan selesai di campur. Tuang adonan ke loyang kemudian masukkan pada oven.

Langkah 5

Langkah 6

Setelah matang. Keluarkan kue dari loyang. Lapisi menggunakan whippy cream dan taburi keju sesuai selera.

Langkah 7

Hanya dengan 1 butir telur. Resep ini menghasilkan 8 potong bolu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Telur

Tepung

Bolu Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Lelehkan DCC, butter, dan minyak goreng dengan cara ditim sampai seluruh coklat leleh. Sisihkan hingga hangat.

Kocok gula pasir dan telur dalam wadah dengan menggunakan mixer (kecepatan sedang) hingga gula benar-benar larut. Masukkan campuran coklat leleh, mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga rata dan terlihat mengkilap.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk. Aduk kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang brownies yang sudah dilapisi baking paper dan dioles margarin. Taburi chocochip diatasnya. Panggang selama 35 menit dengan suhu 150 C. Tunggu brownies hingga dingin.

Susun Wall’s Viennetta di atas brownies yang sudah dipotong rata. Beri coklat parut dan coklat bubuk, sajikan.

Bahan

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Es Krim

Mentega

Minyak Sayur

Viennetta Brownie Layered Cake

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum dan layu .

Masukkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai pepaya empuk. Koreksi rasa, angkat .

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Bumbu Iris

Kalo diblend barengan jadi macem smoothies gitu deh.

Es Batu

Semangka

Yogurt

Watermelon Yogurt Drink

Siapkan jagung manis, serut lalu haluskan.

Dalam wadah masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa dan air, aduk rata. Adonan cenderung encer ya.

Ambil secukupnya adonan di cetakan yang telah direndam dalam minyak sebelumnya, goyang sedikit agar terlepas.

Goreng sampai matang keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bayam

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Jagung Bayam

Campur semua bahan utama kecuali margarin

Kemudian kocok sampai gula larut dan tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang.

Panaskan cetakan kue pukis, lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, panggang menggunakan api kecil saja.

Kemudian beri bahan topping secukupnya, tutup cetakan dan panggang sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat dengan secangkir teh hangat tawar.

Bahan Topping

Santan

Kue Pukis Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, wortel yang diiris dadu, seledri, daun bawang, telur, tepung terigu, dan kaldu ayam. Aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan plastik putih bersih/wrap dan telur dadar, letakkan adonan tahu di atas telur.

Lalu gulung plastik dan ikat pinggirnya, kukus rolade selama 15 menit.

Angkat rolade jika sudah matang, tunggu dingin sejenak dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal/saus tomat.

Kembang Tahu

Rolade Tahu #JagoMasakMinggu6

Rebus usus, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi bersama 1 lembar daun salam dan jahe. Lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan jahe hingga harum.

Tuang air, bumbui kecap manis, garam, lada bubuk dan  kaldu bubuk.

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Sederhana tapi mantep banget rasanya. Pedas dan manisnya bikin nagih. Karena saya ada anak balita, cabe rawit dipotong-potong di akhir setelah menyisihkan untuk yang nggak doyan pedas ya.

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Usus Pedas Manis

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur biarkan mendidih

Cara lain makan tempe, enak. Tinggal digoreng atau dipanggang di atas teflon

Assalamu'alaikum, selamat malam mbak.. Kirim recook .. terimakasih resepnya 🙏😍
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,buat menu sarapan pagi ini,mudah pula membuat nya,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Saus Teriyaki

Tempe

Tempe Ungkep Saus Teriyaki

Tempatkan dalam wadah sayuran dan campuran tepung

Masukkan bumbu halus dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai di dapatkan konsistensi yang pas, tidak terlalu encer atau keras

Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa

Setelah cukup panas kemudian tuang 2 sdm adonan weci ratakan. Tidak di tekan-tekan cukup diratakan saja.

Goreng dalam minyak panas, dengan menggunakan api sedang. Sedikit goyangkan cetakan supaya adonan terlepas sendiri. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Sajikan hangat, dengan sambal kecap, sambal petis, atau cabai lalap

Atau biasa disebut bakwan sayur, di Malang kami menyebutnya "weci"

Pala

Seledri

Tauge

Weci Sayur

Potong dadu kentang. Kemudian, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus hati sapi sampai matang. Bisa ditambahkan dengan garam. Kemudian, angkat dan potong dadu.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian, tambahkan bumbu aromatik. Masak sampai matang.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut. Icip rasa. Sajikan.

Nyobain bikin sambal goreng kentang ditambah hati sapi, gak nyangka ternyata enak!

Gak cuma itu, ternyata hati sapi juga memiliki banyak manfaat. Misalnya saja menurunkan resiko anemia, mencegah kekurangan vitamin A, meningkatkan kualitas penglihatan dan menurunkan resiko kanker. 

Meski begitu banyak manfaatnya, tapi  jangan mengkonsumsi hati sapi terlalu sering ya! Karena kandungan purin dalam hati sapi juga tinggi.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Pelengkap :

Kentang

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi #ResepSehat7Hari

Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong.Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 10 menit.

Cuci dan iris-iris daun bawang.Geprek serai, remas-remas daun salam dan buang tulang daun jeruk,robek dan simpul daun pandan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan daun pandan. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Jangan lupa test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Natal telah tiba🥰Ayam Rica-Rica salah satu menu yang Saya masak untuk moment natal tahun ini.Saya sengaja banyakin air ya karena Saya dan keluarga suka yang agak berkuah,bisa disiram ke nasi,hehehe.....Saya juga masak dalam porsi agak banyak ya karena mau dibagi-bagi.Oh ya,Selamat Natal buat teman-teman yang merayakan ya🎅🏻Berikut resepnya.

Bahan Marinasi

Bahan bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Rica-Rica

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan bihun, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukan irisan seledri, icip rasanya dan sajikan selagi panas.

Menu yang pas disajikan disaat cuaca dingin.

Bihun

Bihun Kuah Pedas

Kocok telur, lalu buat dadar tipis. Angkat, sisihkan.

Rebus wortel, buncis dan crab stick. Biarkan hingga hangat.

Ambil 2 centong nasi panas, beri minyak wijen, nori panggang dan wijen sangrai. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan alas tata telur dadar, beri nasi dan ratakan. Tambahkan sayuran seperti selada, crab stick, wortel dan buncis.

Lalu potong-potong, tata di wadah bekal beri taburan wijen. Sajikan dengan pelengkap lainnya.

Isian

Buncis

Crab Stick

Nasi

Nori

Nasi Gulung Telur Isi Crab Stick

Potong dadu ayam fillet, kemudian campurkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, jeruk nipis, merica serta garam, remas-remas dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Blender cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

Tumis bunbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Kemudian masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang tanah, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, kecap manis, aduk rata.

Jika bumbu sudah mengental, masukkan air asam jawa. Aduk rata lalu koreksi rasanya, setelah itu matikan api.

Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Kemudian panggang sebentar di atas grill pan hingga berubah warna.

Ambil sedikit bumbu kacang, beri 2 atau 3 sendok makan kecap manis, setelah itu oles dan campurkan sate yang sudah dipanggang dengan bumbu kacang.

Setelah itu panggang kembali hingga sate set.

Langkah 9

Penyajian : tata nasi atau lontong di atas piring saji, kemudian beri sate ayam, siram dengan bumbu kacang. Beri tambahan kecap manis jika suka. Taburi dengan bawang goreng, setelah itu sajikan bersama acar timun.

Langkah 10

Menu untuk kumpul keluarga yang nikmat. Pakai daging paha ayam fillet. Rasanya lebih juicy. Sate ayam cocok disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya cukup pedas, jadi tidak diperlukan sambal tambahan.

Bumbu Kacang:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Lada

Sate Ayam

Tumis bawang merah dan putih yang sudah dirajang hingga wangi.

Lalu tambahkan cabe yang sudah diblender kasar, tumis hingga tanak.

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa lalu masukkan ikan sampai terbalut bumbu dan sajikan.

Balado yups... yang di inget pertama kali ya rumah makan padang yang terkenal dengan baladonya yang Lamak bana.. dan sekarang bikin sendiri di rumah yuukk gampang lho ternyata. #JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi :

Ikan

Balado Tongkol Ala Pdang

Campurkan tepung, brown sugar, baking powder, bubuk kopi, garam, dan baking soda. Aduk rata.

Campurkan kopi susu, minyak, vanilla ekstrak, dan telur. Aduk rata.

Tuangkan adonan basah ke dalam adonan tepung kering secara beratahap, aduk hingga rata. Jangan terlalu overmix.

Tuangkan adonan pada pinggan tahan panas, kemudian taburi dengan topping crumble. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 C selama 55 menit hingga kuning keemasan.

Sajikan Bolu Kopi Crumble dengan icing sugar sesuai selera. Bolu Kopi Crumble siap untuk disajikan.

Bahan Pelengkap  :

Baking Powder

Kopi

Vanilla

Bolu Kopi Crumble

Rendam beras ketan dengan air selama 15-20 menit, bilas hingga bersih kemudian masak dengan rice cooker, tambahkan air sesuai kebutuhan (seperti menanak nasi).

Masak dengan rice cooker hingga tanak dan matang, biarkan uap panasnya berkurang.

Siapkan santan kental, tambahkan gula merah dan garam.

Masak dengan api sedang kecil hingga gula larut, koreksi rasa.

Masukkan ketan ke dalam campuran santan dan gula merah, masak hingga mengering dengan api kecil.

Cetak wajik kedalam loyang, biarkan memadat, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Beras Ketan

Wajik Gula Merah #IMYEkstraPoin

Kukus beras ketan putih 15 menit. Sisihkan.

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Masak sambil  diaduk sampai meresap.

Kukus beras ketan 15 menit sampai 3/4 matang. Angkat dan dinginkan.

Rebus santan, garam, gula merah, dan INDOMILK KENTAL MANIS sambil diaduk sampai  mendidih dan gula larut. Kecilkan api. Aduk sampai mengental.

Masukkan beras ketan. Masak sambil diaduk sampai meresap.

Tuang wajik ke dalam loyang ukuran 18x18x4 cm yang di alas daun pisang dan dioles  minyak. Dinginkan dan potong-potong.

Resep S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025