Sambal Asam Jawa

Resep Sambal Asam Jawa

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Mantap pedes dan asam segernya.cara buatnya juga cukup simpel. Recook resepnya ko' Henjiwong

Bahan Utama

20buah cabe rawit hijau

5 buah cabe rawit merah

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap

1sdt asam jawa, buang biji buahnya

Sedikit minyak untuk menumis

3butir bawang merah, iris halus

Sejumput terasi

2siung bawang putih, iris halus

1buah tomat merah ukuran sedang

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Cara Membuat

Ulek cabe rawit hijau, cabe rawit merah, secukupnya garam dan penyedap. Tambahkan asam jawa, haluskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Ulek cabe rawit hijau, cabe rawit merah, secukupnya garam dan penyedap. Tambahkan asam jawa, haluskan. Sisihkan dahulu.

Panaskans edikit minyak goreng, tumis bawang merah, beri sedikit terasi, aduk rata.

Langkah 2

Panaskans edikit minyak goreng, tumis bawang merah, beri sedikit terasi, aduk rata.

Masukkan bawang putih, tumis sampai bawang bawangan layu dan harum. Angkat.

Langkah 3

Masukkan bawang putih, tumis sampai bawang bawangan layu dan harum. Angkat.

Pindahkan tumisan bawang ke dalam ulekan. Gerus sampai tercampur rata.

Langkah 4

Pindahkan tumisan bawang ke dalam ulekan. Gerus sampai tercampur rata.

Tambahkan potongan tomat, haluskan. Siap di sajikan dengan lauk pendamping, saya dengan ikan bandeng goreng.

Langkah 5

Tambahkan potongan tomat, haluskan. Siap di sajikan dengan lauk pendamping, saya dengan ikan bandeng goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait