Resep Sambal Tempe Semanggit Tahan Lama
Hisan Spatula
5.0
(1 Rating)
Punya tempe semanggit, selalu suka sama sambal tempe semanggit, kali ini dikukus aja dan ditumis lama, awet dikulkas bisa semingguan. Enak dan selamat
Bahan Utama
6 buah tempe semanggit (setara 1 papan tempe)
100 gr cabai rawit
50 gr bawang merah
1 keping gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
Kaldu bubuk sesuai selera
3 mata asam jawa
Air secukupnya untuk memblender sambal
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2
Kukus tempe semanggit, bawang merah, cabai rawit dan asam jawa hingga empuk matang.
Langkah 3
Haluskan semua bahan yang dikukus, dengan sedikit saja air.
Langkah 4
Tumis bahan yang dikukus, dan tambahkan gula merah yg sudah disisir. Masak hingga meletup-letup.
Langkah 5
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga sambal benar-benar set seperti pasta. Biarkan dingin dan simpan dalam toples. Setelah itu bisa ditaruh dalam kulkas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
