Potong-potong wortel, kentang, buncis, daun bawang, dan kol.

Langkah 1

Masak air dan bawang putih yang sudah iris-iris dan ditumis sampai mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.

Langkah 3

Lalu masukkan buncis dan batang daun bawang, masak sampai matang.

Langkah 4

Kemudian, masukkan daun bawang dan kol. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan tunggu sampai matang.

Langkah 5

Sajikan sayur sop dengan bawang goreng dan siap dinikmati!

Langkah 6

Sayur sop rasanya gurih, praktis, dan segar.
Semoga bermanfaat! 🤗

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

No Alcohol

No Pork

Buncis

Kentang

Kubis

Wortel

Sayur Sop

Campur bahan merebus ati ampela. Masukkan ati ampela dan rebus selama 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Geprek serai, remas-remas daun salam, dan potong daun bawang. Untuk 6 buah cabe rawit merah, biarkan utuh.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga kadar air habis. Tambahkan secukupnya minyak goreng, masukkan serai dan daun salam. Tumis kembali hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan potongan ati ampela, kemudian aduk rata. Tambahkan air dan aduk kembali.

Langkah 7

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis. Kemudian, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasa.

Langkah 8

Tambahkan kol dan cabe rawit merah utuh. Masak hingga kol setengah matang.

Langkah 9

Terakhir, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak sesaat, lalu angkat dan sajikan!

Langkah 10

Bukan cuma sapi dan ayam yang bisa dimasak tongseng, ati ampela ayam juga enak loh dimasak tongseng. Ga percaya?Buktiin sendiri, deh! 😀 Berikut resepnya.

Bahan Merebus Ati Ampela

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Serai

Tomat

Tongseng Ati Ampela

Aduk sampai tercampur rata kuning telur, gula dan margarin menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, ayak jadi satu. Lalu uleni hingga tercampur dengan rata.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Lalu cetak cookies sesuai selera, saya menggunakan cutter bentuk love.

Tata cookies di dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 160°C dengan api atas adan api bawah, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Kocok hingga kental icing sugar dan putih telur, beri 1 sdt perasan air lemon atau jeruk nipis. Kemudian bagi 2 bagian, satu bagian beri pewarna makanan dan yang lainnya dibiarkan putih.

Siapkan cookies yang sudah panggang dan icing sugar. Kemudian hias sesuai selera, biarkan hingga mengeras suhu ruang sebelum disajikan.

Keseruan bareng kiddos, mumpung libur sekolah bikin icing sugar cookies.

Toping

Baking Powder

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Icing Sugar Cookies

Larutkan tepung terigu, ketumbar, garam, penyedap dengan air hingga konsistensinya pas, baluri ayam dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk hingga harum.

Masukkan cabe, oseng hingga layu, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu rata.

Dapat menggunakan potongan ayam lainnya seperti dada fillet atau paha fillet.

Bumbu Rajang

Ayam

Garam

Ketumbar

Tepung

Ayam Cabe Garam

Siapkan jeruk nipis, iris tipis jeruk nipis yang untuk isian.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan daun mint.

Peras jeruk nipis dan masukkan airnya ke dalam gelas.

Tuangkan air soda berwarna merah secara perlahan ke dalam gelas agar terbentuk gradasi warna. Sajikan, aduk sebentar sebelum diminum.

Mojito berbahan dasar jeruk nipis, dipadukan dengan sirup jeruk dan air soda berwarna merah. Segar. Saat menuangkan air soda berwarna merah, lakukan secara perlahan agar warna air soda tidak bercampur dengan sirup jeruk, sehingga tercipta gradasi warna layaknya sunset.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Sunset Mojito #JagoMasak2022

Campur jadi satu semua bahan dalam wadah.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Bagi menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera.

Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup lalu tuang adoan berselang-seling beda warna.
Kukus selama 10 menit menggunakan api besar.

Setelah baca tips dan trik dari Pawonqulo akhirnya bisa berhasil bikin bolu kukus mekar sempurna.

Gula

Susu

Bolu Kukus Mekar Kapas

Lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Bagi menjadi 2 adonan satu diberi pewarna merah jambu satunya putih.

Siapkan loyang dan kukusan, tuang setiap centong adonan lalu kukus selama 5 menit kemudian tuang kembali hingga adonan habis.

Pastikan semua adonan matang sempurna, lalu potong.

jajanan yang satu ini sering kita jumpai di pasar-pasar tradisonal. Salah satu jajanan nusantra dan terkadang warnanya yang menarik perhatian membuat jajanan ini digemari anak anak. Ditambah rasanya yang manis dan gurihnya santan kelapa membuat cita rasa tersendiri.

Alat & Perlengkapan

Santan

Kue Lapis #IMYEkstraPoin

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus matang, aduk rata.

Beri bumbu saos tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu jamur.

Sajikan dengan irisan seledri dan cabe rawit.

Menu sehat dan simpel, cocok untuk menu diet.

Bumbu

Tahu

Tauge

Tumis Makaroni Tauge Telur Tahu

Masukkan ke wadah, tepung, kuning telur, garam, margarin, dan gula pasir. Aduk-aduk dengan sendok.

Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai tidak menempel.

Masukkan ke dalam plastik, simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Olesi cetakan pie dengan minyak, kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian (23-35 gr). Pipihkan di cetakan dan tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung.

Buat isian Fla: campur semua bahan isian, aduk rata kemudian saring agar lembut.

Panaskan oven api atas bawah suhu 180 derajat celsius selama 5-10 menit. Sembari mengisi fla ke adonan pie.

Setelah oven panas, panggang kurleb 40 menit. Pada menit ke 30, bisa putar loyang agar panas merata. Angkat kemudian dinginkan di cooling rack. Setelah dingin, kulit mudah terkelupas.

Isian:

Margarin

Pie Susu Bali

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan lada, aduk rata dan masak hingga ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata.

Campur nasi dengan minyak wijen dan kuah ayam, aduk rata.

Masukkan telur rebus yang telah dibagi dua.

Masukkan tumis ayam ke dalam mangkuk tahan panas lalu isi atasnya dengan nasi, kukus selama 20 menit, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya

Kecap Manis

Nasi

Nasi Tim Ayam

Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Kembang Kol

Bekal Sehat Anak

tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, lada, dengan kaldu bubuk

hancurkan tempe bersama dengan bumbu tumbuk

kemudian campurkan telur, ikan, daun bawang dan tepung bumbu

bentuk olahan tempe sesuai selera kemudian goreng hingga matang. angkat sajikan.

Ikan

Tempe

Gorengan Tempe Ikan #JagoMasak2022

Potong lontong kupang dan tata di atas piring saji.

Kukus kacang panjang dan tauge lalu tata di atas piring.

Haluskan kacang, bawang putih, cabe lalu tumis dan tambahkan sedikit air.

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Gado-Gado Telur Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan ikan, tambahkan sedikit air masak hingga matang

Ikan gabus bumbu kuning siap dinikmati, selamat mencoba

Waktu suami mancing dapat ikan gabus besar ± 600gr, request suami minta dibumbu kuning tanpa santan, capcus dech. Masak dan hasilnya nampol pisan.

Daun Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Ikan Gabus (Kutuk) Bumbu Kuning

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan air.

Tambahkan 2 sdm margarin dan sejumput garam.

Mixer hingga adonan kalis lalu diamkan dan tutup selama 1 jam.

Setelah 1 jam di diamkan, cetak dan beri isian coklat.

Olesi dengan susu cair, beri toping keju parut dan masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Cemilan enak disaat musim hujan ditemani secangkir kopi.

Resep Sambel Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!