Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit lada bubuk. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci lagi dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam. Geprek sereh dan lengkuas.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, cabe utuh (untuk yang ingin pedas cabe bisa dibelah menjadi 2), irisan tomat, gula pasir, gula merah dan asam jawa. Biarkan sampai mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan satu persatu potongan ikan patin.

Langkah 6

Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar saja karena ikan patin mudah matang.

Langkah 7

Resep simple, paling enak dimakan pas lagi hujan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sup ikan patin dengan dagingnya yg lembut,berkuah agal pedas .Enak segar dan menyehatkan

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ikan

Kunyit

Serai

Tomat

Sup Ikan Patin

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Dahulu, kopi yang paling terkenal dan enak untuk dinikmati bersama teman-teman adalah kopi hitam dalam kemasan. Sedangkan di zaman yang sudah semakin berkembang ini, varian kopi semakin banyak dan tidak hanya berhenti di kopi hitam saja. Mulai dari cappucino, moccacino, latte, hingga macchiato yang rasanya berbeda-beda.</p>
<p>Pada artikel Yummy App kali ini, akan mengupas tentang macchiato, dan perbedaan macchiato dan latte, bagi kamu yang mungkin belum kenal dengan baik keduanya. Kalau begitu, langsung <em>scroll</em> artikel ini sampai selesai, ya!</p><h2>Apa Itu Macchiato?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/38615ddbc0dfbf6c7249dee3f6bc7d40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macchiato" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macchiato (pexels.com/pramodtiwari)</a></span></div><p>Macchiato merupakan <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> yang berasal dari Italia yang mempunyai arti "ditandai dengan bercak". Maksud dari ditandai dengan bercak tersebut bisa dilihat dari sajian macchiato diberikan <em>foam</em> pada bagian atasnya.&nbsp;</p>
<p>Hampir sama dengan jenis kopi lainnya, macchiato juga merupakan kopi yang dibuat dari campuran susu dan espreso. Hanya saja, macchiato memiliki perbandingan 2:1:1 untuk susu, espresso, dan <em>foam </em>di atasnya. Kamu bisa melihat sajian macchiato yang dibuat menjadi 3 layer, dengan bagian bawah diisi susu, bagian tengah dituangkan espresso, dan atasnya diberikan <em>foam</em>. Macchiato sering kali dicampurkan dengan karamel di beberapa kedai kopi, sehingga kamu sering melihat menu dengan nama <a href="https://www.yummy.co.id/cari?q=caramel-macchiato">caramel macchiato</a>.</p>
<p>Macchiato terbagi menjadi 2 jenis yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Espresso macchiato biasanya lebih banyak menuangkan espresso di dalam gelasnya, sedangkan latte macchiato lebih banyak penggunaan susu dibandingkan espresso. Bukan hanya itu, biasanya espresso macchiato disajikan menggunakan gelas kecil yang biasa digunakan untuk espresso. Sedangkan latte macchiato disajikan menggunakan gelas yang berukuran lebih besar.</p>
<p>Perbandingan 2:1:1 untuk susu, espresso, dan <em>foam</em>nya berlaku untuk minuman latte macchiato yang memang lebih banyak menggunakan susu. Lalu apa bedanya macchiato dengan latte yang juga menggunakan banyak susu dibandingkan kopinya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan Macchiato dan Latte</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/bf0bd8226388617f3d31d7bdf2ed9780.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan macchiato dan latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macchiato dan latte (pexels.com/dennisroubos/pexels.com/chevanonphotography)</a></span></div><h3>1. Beda Cara Pembuatan</h3>
<p>Perbedaan macchiato dan latte yang pertama adalah dari cara pembuatannya. Latte atau yang juga akrab disebut <em>coffee latte</em> biasanya dibuat dengan menuangkan espreso ke dalam gelas terlebih dahulu. Setelah itu baru dituangkan susu yang sudah melalui proses <em>steam</em> untuk dicampurkan bersama espreso. Awalnya <em>coffee latte</em> disajikan tanpa buih busa di atasnya. Namun saat ini buih busa sering digunakan di berbagai kedai kopi untuk dapat <a title="membuat latte art" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-latte-art" target="_blank" rel="noopener">membuat latte art</a>. Rasa dari latte sendiri lebih terasa <em>milky</em> dan <em>creamy</em>.</p>
<p>Pada macchiato, susu dituangkan terlebih dahulu ke dalam gelas sebelum espreso. Jadi espreso terlihat seperti mengambang di tengah-tengah gelas dan dituangkan <em>foam</em> yang cukup tebal di atas espreso. Hal ini sudah pasti membuat macchiato dan latte terlihat berbeda dari tampilannya. Espreso pada <em>latte macchiato</em> akan terasa lebih lembut dan tidak terlalu pahit karena buih susu yang dituang di atasnya.</p>
<p>Latte akan semakin berbeda jika disandingkan dengan espreso macchiato yang menggunakan lebih banyak espreso dibandingkan susu. Sehingga espreso macchiato mempunyai rasa kopi yang lebih <em>strong</em> dibandingkan dengan <em>caffe latte</em> ataupun <em>latte macchiato</em>.</p>
<p>Sekarang kamu sudah tahu, kan, walaupun bahannya sama menggunakan susu dan espreso, namun cara penyajiannya membuat kedua kopi tersebut terlihat berbeda.</p>
<h3>2. Beda Cara Penyajian</h3>
<p>Perbedaan kedua macchiato dan latte adalah dari cara penyajiannya. Biasanya espreso macchiato akan disajikan menggunakan gelas kecil yang digunakan untuk menyajikan espresso. Sementara <em>latte macchiato</em> disajikan dengan gelas yang lebih besar. Sedangkan latte sering kali disajikan menggunakan cangkir dengan kuping yang bisa memudahkan kamu untuk menyantap kopi selagi hangat, supaya tangan kamu tidak terkena panas.</p>
<p>Cukup berbeda, kan, antara macchiato dan latte. Berbicara seputar kopi memang tak akan ada habisnya, tapi bagi kamu para pecinta kopi pasti tidak pernah bosan untuk ulik terus varian kopi yang beragam. Di antara macchiato dan latte, mana yang jadi kopi favorit kamu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan bilang pecinta kopi, kalau gak tahu perbedaan macchiato dan latte. Ketahui apa itu macchiato dan bedanya dengan latte bersama Yummy App!

Perbedaan Macchiato dan Latte, Mana Favorit Kamu?

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Macchiato dan Latte!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan gula pasir. Kemudian, aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji dengan disaring. Sajikan ketika hangat!

Dipakai untuk sarapan, enak banget ini. Saya pakai resepnya Mbak Heny Rosita (lagi lagi).

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Teh Susu Hangat

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Tuang air. Masukkan semua bumbu dan aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Balado Tahu Tempe

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk.diamkan lagi 10 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan di minyak panas.Goreng hingga matang sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe tambahkan garam supaya lebih mudah saat menguleg.

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan sedikit air supaya bumbu tanak.

Tambahkan gula, air asam jawa, kecap manis dan kaldu bubuk.jangan lupa di cek rasa lalu angkat.

Siram bumbu parape di atas ikan goreng.sajikan...rasanya sangat enak.gurih,manis,pedas asem bercampur jadi satu bikin nagih pokoknya👍

Lebih mantap kalau ditambah cabe rawit.saya buat tidak pedas karena sikecil ikut makan

Bumbu Parape

Asam Jawa

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Bumbu Parape

Campurkan susu, gula, susu kental manis, dan keju ke dalam panci.

Setelah mendidih, masukan cairan maizena. Aduk hingga mengental.

Ulangi hingga cream cheese yang paling atas.

Isi topping keju dan oreo diatasnya, selamat menikmati.

Resep oreo cheese cake lumer enak yang mudah dibuat dan terjangkau.

Resep oreo cheesecake lumer, hidangan manis favorit keluarga yang super lezat. Yuk intip resepnya disini dan coba buat sendiri dirumah!

Oreo Cheese Cake Lumer Super Lezat!

Cokelat

oreo cheese cake lumer #1Resep1NasiBungkus

<p>Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka minum teh? Teh telah dikenal sebagai salah satu minuman favorit di dunia, tapi tahukah kamu kalau teh ternyata memiliki banyak jenis dan bisa ditambah berbagai varian rasa?</p>
<p><br />Kamu harus banget datang ke Indonesia Tea Culture, karena di acara yang berlangsung dari tanggal 7-11 Februari 2024 di Mall of Indonesia ini, kamu bisa menjelajahi berbagai jenis dan rasa teh dari berbagai brand ternama.</p><h2>Dihadiri oleh Tea Expert, Ratna Somantri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/4c39218375f36045e2375a108a14779f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Indonesia Tea Culture menghadirkan sosok ternama dalam industri teh Indonesia, yaitu Ratna Somantri yang kerap dipanggil Kak Ratna. Dalam interview dengan tim Yummy, Kak Ratna menyebutkan bahwa ternyata teh bisa dicampur dan disesuaikan dengan personality seseorang loh, baik dari segi rasa maupun aromaticsnya. &ldquo;Teh itu ada banyak banget dan bisa diblend dengan bahan lain untuk menghasilkan teh yang baru, kalau kita mencoba teh baru setiap harinya, justru akan semakin banyak teh yang belum kita coba,&rdquo; ucap Kak Ratna yang menggambarkan bahwa teh itu sangat variatif dan beragam.</p>
<p><br />Tidak hanya itu, Kak Ratna juga melihat masa depan yang cerah dalam industri teh Indonesia. Dalam menumbuhkan ketertarikan masyarakat terhadap teh diperlukan edukasi mulai dari tahap awal, nah Indonesia Tea Culture adalah momen yang tepat nih untuk kamu belajar tentang teh!</p><h2>Free Tester and Tea Tasting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/0fdbcf220eac14dd71acee4a1f1107f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Event ini dihadiri oleh banyak tenant teh ternama di Indonesia loh! Tidak hanya teh, di Indonesia Tea Culture kamu pun bisa menemukan berbagai tenant dessert serta minuman lainnya.</p>
<p>Tentu tidak lengkap apabila kamu tidak mencoba langsung berbagai jenis teh pada event ini. Kamu bisa langsung mencoba teh pada rangkaian acara tea testing yang dapat dilakukan pada tanggal 8 hingga 11 Februari di jam-jam tertentu. Tidak hanya itu, kamu pun bisa mencicipi berbagai macam tester yang dijajakan oleh para tenant di booth mereka!</p><h2>Kompetisi Seru: Jagoteh dan Jago Racik Teh</h2><p>Selain mencicipi dan mengenal teh, Indonesia Tea Culture juga mengadakan dua kompetisi yang bisa kamu ikuti! Pertama Jagoteh yaitu kompetisi seduh teh, serta Jago Racik Teh yaitu kompetisi meracik teh. Kamu bisa cari tahu informasi lebih lengkapnya di akun Instagram @teacultureindonesia ya!</p>

Belajar Tentang Teh di Indonesia Tea Culture, Yuk!

Campur terigu, telur, ragi, gula, dan air aduk rata hingga setengah kalis, masukan margarin mixer hingga kalis.

Setelah Kalis tutup rapat istirahatkan hingga mengembang 1 jam.

Kempiskan adonan buang anginnya, kemudian bagi adonan menjadi beberapa pcs.

Ambil satu persatu adonan, gilas, kemudian beri isian coklat lalu tutup rapat kembali sedikit pipihkan.

Oles roti dengan sedikit air lalu balur dengan tepung roti.

Setelah selesai diamkan kembali sekitar 10 menitan atau hingga mengembang kembali.

Panaskan minyak secukupnya, goreng roti hingga matang atau kecoklatan.

Langkah 8

Enak, cocok buat temen ngopi atau ngeteh.

Ragi

Tepung

Roti Goreng

Persiapkan cabai, tomat dan aneka bawang. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan masing-masing yah.

Goreng cabai, aneka bawang dan tomat sampai layu. Kemudian angkat dan haluskan.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan menambahkan terasi, garam, gula dan penyedap rasa.

Masak hingga air meletup-letup, tes rasa bila sudah sesuai matikan api.

Sambel yang cocok sebagai pendamping rawon dan soto.

Sambel Rawon

Rendam beras basmati selama sepuluh menit lalu tiriskan. Bilas.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut setengahnya.

Masukkan nasi aron ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Ambil secukupnya nasi briyani hangat. Tambahkan telur asin, acar, kismis dan juga bawang goreng. Sajikan.

Langkah 9

Hasil recook resep chef Andrenia Giawati. Enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Pelengkap :

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Jahe

Jinten

Lada

Pala

Nasi Briyani

Cincang bawang putih. Iris - iris bawang bombai dan cabai hijau.

Cuci bersih ayam dan jantung. Potong dadu ayam ukuran 2 cm.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan air, ayam, dan jantung, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu, kecap ikan, gula, dan merica.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, tambahkan cabai hijau masak sebentar saja.

Masakan ayam sederhana yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Jantung Tumis Kecap

Campur tepung ketan, gula , garam, susu strawberry, minyak sayur dan perasa strawberry

Kemudian aduk dan masak terus hingga menggumpal. Biarkan dingin

Matikan kompor. Lalu pindahkan ke wadah lain

Ambil sebagian adonan mochi pipihkan beri isian kacang hijau. Lalu tutup rapi

Sebagian lainnya beri meses cokelat lalu tutup rapi

Gulirkan ke tepung maizena sangrai. Lalu ayak

Strawberry

Mochi Strawberry Isi Cangjo Meses

Kupas terong selang seling, kemudian siapkan bahan lainnya.

Potong-potong terong dan rendam dengan air, kemudian panaskan kukusan.

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang.

Haluskan gula, garam, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terong kukus dan bumbu halus dalam wajan yang sudah panas. Aduk rata.

Masukkan irisan daun kucai. Aduk rata sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Sekeluarga bersama ayah ibu yang sudah berumur memang harus ekstra dalam mengurangi porsi cabai.
Hampir setiap masakan tidak diberi penambahan cabai, hanya masakan khusus diriku dan suami yang masih menggunakn cabai.
Kali ini membuat sambal terong pun tanpa cabai dan dikukus agar penggunaan minyak tidak berlebih.
Tetep enak, dan saya pun tetep ikut memakannya. 
Happy family.

Resep Sambel Terong Kukus Tidak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Terong Kukus Tidak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"