Langkah 1

Langkah 2

Masukkan terigu, maizena, garam, gula, coklat bubuk, pasta coklat.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 5

Enak sekali sebagai teman ngemil. Bisa jadi 10-12 pcs.

Bahan Utama

Cokelat

Cokelat Bubuk

Daun Pisang

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Geguduh Pisang Coklat

Potong-potong bakso menjadi 4 bagian, lalu sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Lumuri bakso dengan air hingga rata, tambahkan campuran tepung. Kemudian tekan-tekan hingga tepung menempel pada bakso.

Goreng bakso hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabai merah keriting hingga berubah warna, lalu tambahkan garam dan gula pasir, kemudian aduk rata.

Langkah 6

Enak ternyata, jadi lebih kriuk-kriuk bakso nya..

Bahan Cabe Garam :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Bakso Urat Cabe Garam

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lumuri ikan dengan bumbu ke seluruh sisi.

Masukkan ikan beserta bumbunya, lengkuas dan serai, aduk pelan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, test rasanya dan siap disajikan.

Gangan Asam adalah masakan khas Kalimantan Selatan

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Nanas

Serai

Terasi

Gangan Asam Nanas #1Resep1NasiBungkus

Masukkan semua bahan kulit rolade. Saring dan buat kulit perlembar dengan mengambil 2 sendok sayur adonan lalu tuang dipan. Setelah pinggirannya terlepas.angkat pan letakkan kulit di piring. Lanjutkan seterusnya hingga selesai

Ambil 1 kulit rolade. Beri sekitar 100 gram adonan, ratakan keseluruhan bagian kulit rolade.

Gulung sedikit dan lipat pinggir kanan kiri kulit. Laku rol sampai ujung.

Setelah matang akan membesar dan mengembang

Langkah 7

Langkah 8

Ahad 23 Juli 2023

Alhamdulillah weekend saatnya reset kulkas dan stok Frozen food.
Hari ini aku buat rolade ayam dan naget.
Biasanya aku stok untuk cemilan ataupun lauk dirumah. Bisa juga jadi ide bekal dan cemilan Snack time di sekolah.

Rasanya yummy kenyal empuk dan anak-anak pun suka.
Yuk coba

Bahan Kulit Rolade:

Rolade Ayam Praktis#KURCEPCEMILANANAK

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, santan bubuk dan daun pandan.

Masukkan jagung manis dan gula pasir. Masak hingga jagung matang.

Ambil jagung manis lalu beri margarin. Aduk rata.

Masukkan ke dalam alumunium foil dan taburi keju mozzarella parut.

Daun Pandan

Jagung

Keju Mozarella

Margarin

Santan

Jagung Kukus Mozzarella

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan telur puyuh matang, yang sudah dikupas, sisihkan.

Siapkan kentang, lalu goreng kentang hingga matang.

Lalu siapkan bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu ulek kentang hingga halus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata, lalu bagi adonan perkedel menjadi 13 bagian, sama seperti jumlah telur puyuh yang ada.

Lalu ambil 1 bagian adonan perkedel, pipihkan, lalu taruh telur puyuh, lalu tutup kemudian bulatkan.

Lakukan hingga adonan perkedel habis, setelah itu jika akan disimpan, simpan dalam wadah tertutup simpan dikulkas.

Jika akan digoreng, celupkan perkedel kedalam kocokka  telur, lalu goreng perkedel hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Bisa jadi untuk lauk makan atau dicemilin aja, Anak-anak suka karena dalamnya ada telur puyuhnya, resep saya recook dari mba Ellyatikah Atikah dengan resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Bahan Lain :

Telur Puyuh

Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh #JagoMasak2022

Siapkan bahan kulitnya tepung terigu,tepung beras,gula pasir,santan kelapa,air dan pasta pandan

Campur semua bahan kulit tambahkan sedikit garam aduk saring.

Ratakan diatas plasti yg diolesi sedikit minyak

Letakan pisang tanduk yg sudah dikukus terlebih dulu.Gulung sampai menutupi pisang sambil agak ditekan

Masak santan kelapa ,daun pandan,garam dan tepung beras.Aduk sampai mengental angkat

Tata potongan pisang ijo,bubur sumsum dan es batu.Tuang sirup cocopandan merah

Hampir mirip es palu butung rasanya lembut manis dan segar.

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Kelapa

Pasta

pandan

Bubur

Sirup

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

anastasia natalia

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan cabe dan tomat aduk rata.

Masukan daging tomat dan wortel. Tambahkan air aduk sampai rata.

Masukan gula, garam, kecap manis, kecap asin saus tiram, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang angkat dan sajikan.

Daging jamur bumbu rempah buat makan siang.

Daging Sapi

Jamur

Wortel

Daging Jamur Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi selama 2 menit atau sampai warnanya pucat. Jangan terlalu lama ngemixernya karena kue bisa amblas saat di panggang.

Masukkan terigu dan gula tepung. Aduk sampai rata dengan centong kayu atau centong nasi plastik.

Jika terasa berat mengaduk menggunakan centong. Aduk dengan ujung jari tangan. Jangan diremas kuat-kuat. Aduk hanya sampai adonan tercampur rata saja.

Cetak adonan kue dengan cara membulatkan adonan lalu pipihkan sedikit. Simpan di atas loyang yang sudah di olesi margarin tipis-tipis. Hias dengan choco crunch, choco chips dan potongan keju.

Panaskan oven. Panggang kue dengan api cenderung kecil. Panggang kue hingga matang (sampai kuenya kuning keemasan).

Setelah matang, angkat kue lalu letakan di atas cooling rak agar bagian bawah kue tidak lembab. Setelah uap panasnya hilangan, masukan kue ke toples kedap udara. Siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Pelengkap :

Cokelat Chip

Doggie Cookies

Goreng tempe gembus sampai kering, tiriskan.

Cincang bawang putih, lalu iris juga cabe rawit, cabe merah, dan daun bawang.

Masukan gembus, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, cek rasa matikan api.

Ala-ala tahu cabe garam tapi ini nggak kalah enak.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gembus Cabe Bawang

Soes Buah

Bawal Asam Manis

Tumis Udang Cabe Gendot Dieng

Spinach Steamed Buns

Kue Untir Moka

Bolu Mini Susu Keju

Fluffy Strawberry Pancakes

Lodeh Rebung

Es Teler

Oseng Tempe Petai #1Resep1NasiBungkus

Mango Sticky Rice

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Potong potong singkong, rendam dalam air supaya tidak menghitam.

Campur air, garam dan penyedap rasa kedalam panci.

Masukkan aingkong rebus sampai matang. Stetelah matang, ankat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong yang sudah direbus tadi hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong kedalam box.

Kemudian taburi bubuk rasa balado secukupnya . Kocok hingga tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Salah satu camilan yang simpel enak dan gurih. Hasil recook editorial Yummy yang saya buat 1/2dari resep asli

Singkong

Tela Tela

Sisir jagung manis. Penyet-penyet dengan ulekan.

Campur jadi satu, jagung + kelor + terigu.

Tambahkan daun bawang iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Bila perlu tambahkan air sedikit.

Panaskan minyak. Goreng dadar jagung sesendok demi sesendok. Api kecil saja. Goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Sajikan hangat-hangat.

Dadar Jagung Kelor

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan cuciwis, aduk rata dengan bumbu tumis.

Tuangkan saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan irisan tomat. Tumis sebentar sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Cuciwis ini merupakan pucuk kol yang terdapat di batang kol dan sengaja diambil agar kol tumbuh bagus. Biasanya dijual dengan harga murah meriah. Enak sekali ditumis pedas.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Cuciwis Pedas Saos Tiram

Masak bahan A : Didihkan air dan mentega kemudian masukkan tepung terigu.

Aduk hingga tercampur rata menjadi adonan.

Tunggu uap panas hilang kemudian masukkan telur satu persatu sambil dimixer adonan hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam piping bag.

Membuat bahan B : Kocok margarin dan gula halus aduk hingga rata lalu masukkan tepung aduk kembali hingga tercampur. Pipihkan adonan kemudian cetak bulat.

Semprotkan bahan A di atas loyang kemudian letakkan adonan bahan B diatas bahan A.

Panaskan oven dengan suhu 200°C kemudian masukkan loyang choux, panggang selama 40 menit dengan suhu 200°C api bawah 20 menit  sisa 20 menit terakhir api atas. Keluarkan choux dari oven tunggu choux sampai dingin.

Campur semua bahan vla kecuali bahan pelarut masak dengan api sedang hingga mulai mendidih kemudian tuang bahan pelarut masak hingga meletup-letup sambil diaduk cepat,matikan api. Tunggu dingin.

Ambil choux kemudian lubagi bagian tengahnya dan beri isian vla didalamnya.

Choux Au Craquelin with Cheese Vla siap disajikan. Yummy..

Langkah 9

Percobaan pertama saya bikin kue ini dan Alhamdulillah rasanya memuaskan dengan isian vla keju lumer.

Resep Sapo Tahu Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta