Resep Sate Komoh #JagoMasakMinggu7Periode2
Siti Mudrikah
5.0
(5 Rating)
Sate daging sapi berbumbu rempah khas Jawa Timur.
Bahan Utama
Bumbu Halus:
3 buah cabe rawit
Alat & Perlengkapan
grill
Blender
Kuas
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging hingga matang. Angkat dan biarkan sampai dingin lalu potong dadu 2×2 cm. Sisihkan.
Langkah 2
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
Langkah 4
Masukkan daging lalu aduk rata dengan bumbu.
Langkah 5
Tambahkan santan, masak sampai santan menyusut dan mengental. Angkat lalu biarkan sampai dingin.
Langkah 6
Setelah dingin, tusuk potongan daging menggunakan tusuk sate.
Langkah 7
Panggang sate di atas teflon grill yang sudah dioles sedikit minyak. Bolak-balik sate sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu. Panggang sampai matang. Angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
