Sate Telur Puyuh

Resep Sate Telur Puyuh

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(2 Rating)

Temannya soto ayam atau bubur ayam.

Bahan Utama

25 butir telur puyuh

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar, sangrai

3 sdm kecap manis hitam

1 sdt gula merah, sisir

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

300 ml air

Garam secukupnya

3 sdm minyak goreng

Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian kupas.

Langkah 1

Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian kupas.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Masukan kecap manis dan telur puyuh. Biarkan hingga matang.

Langkah 4

Masukan kecap manis dan telur puyuh. Biarkan hingga matang.

Setelah air menyusut, matikan api. Tusuk telur puyuh dengan tusukan sate.

Langkah 5

Setelah air menyusut, matikan api. Tusuk telur puyuh dengan tusukan sate.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: