Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabe, daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga cabe layu.

Langkah 2

Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Langkah 5

Masukkan kubis dan pakcoy, tumis hingga sayuran matang.

Langkah 6

Masukkan bakmi, aduk rata. Aduk terus hingga bakmi kering.

Langkah 7

Koreksi rasanya, matikan api dan oseng mie siap dihidangkan.

Langkah 8

Mie dengan bumbu oseng manis, pedas nagih

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe

Sawi

Sosis

Oseng Mie

Kupas potong kentang kemudian goreng hingga matang bersamaan dengan bawang.

Oseng daging sapi giling hingga air menyusut dan daging matang kemudian haluskan menggunakan chopper.

Haluskan kentang,bawang, tambahkan lada bubuk,gula,garam dan kaldu jamur aduk rata kemudian masukkan daging,aduk rata.

Bentuk bulat perkedel sedikit dipipihkan.

Kocok lepas telur kemudian masukkan perkedel, lalu lumuri dengan telur.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan perkedel, goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Assalamualaikum
Setelah lama rindu menulis juga di Yummy karena banyak hal yang harus diurus..
Semoga teman-teman selalu sehat, apa lagi saat ini cuacanya tidak sedang baik-baik saja.
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bahan Pelapis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Seledri

Telur

Perkedel Daging Giling

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata

Masukan ayam aduk rata dan diungkep sebentar

Masukan santan kental aduk rata tambahkan garam, kaldu bubuk, cek rasa

Masak hingga bumbu meresap ke ayam dan kuahnya mengental, koreksi rasa

Panaskan teflon anti lengket bakar ayam hingga kecoklatan, dan siap dihidangkan dengan nasi hangat

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Bakar Bumbu Padang

Kupas kulit wortel kemudian cuci bersama buncis dan daun bawang.

Tumis bumbu dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan wortel dan buncis.

Tuang air lalu beri garam, gula, merica dan penyedap. 
Tunggu hingga matang. 
Sajikan.

Masakan yang simpel untuk menu sehari-hari.

 Bumbu Iris

Buncis

Daun Bawang

Garam

Lada

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu memanjang, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang.

Masukkan air, saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan masak hingga meresap.

Masukkan irisan daun bawang dan potongan cabai. Aduk rata dan icip rasanya, siap disajikan.

Tahu Dangdut Medan

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, bilas kembali.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tepung maizena.

Aduk hingga semua tercampur rata, diamkan selama 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Angkat dan tiriskan minyak, sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Variasi baru ayam goreng, harum dan gurih sekali.

Bumbu Halus :

Tepung Maizena

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, garam, gula pasir, dan pasta buah naga.

Tambahkan telur kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan tidak bergerindil.

Diamkan selama 1 jam dan ditutup dengan lap bersih. Jika sudah ada buih-buih, adonan siap digunakan.

Panaskan wajan dengan api kecil sekali. Pastikan wajan benar-benar panas dengan menyipratkan air. Jika sudah berbunyi 'cess;' tandanya sudah panas. Tuangkan 1 sendok sayur, diamkan sampai muncul gelembung dan permukaan kering. Angkat.

Beri keju parut dan susu kental manis indomilk.

Lipat adonan martabak dan tekan-tekan pinggirannya sampai rapat. Siap disajikan.

Resep simple, hasilnya banyak dan pastinya enak!

Tepung

Martabak Lenggang Buah Naga #JagoMasakMinggu2

Didihkan air,lalu rebus mie lidi hingga lembut. kurang lebih 7 menit. Lalu tiriskan.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan. lalu masukkan juga bumbu-bumbunya.

Aduk bolak balik hingga tercampur semua. tidak usah terlalu lama,tes rasa, jika sekiranya sudah matang matikan api. dinginkan sebentar lalu hidangkan kedalam piring.

Tambahkan telur ceplok. Mie lidi goreng siap dinikmati.

Makan mie enak, gaperlu lagi ke restauran. gampang banget buatnya.

butir

Kecap

Saus

Tomat

Buah

Rawit

Mie Lidi Goreng #AlaAnakKos

Dalam wadah campur rata kacag tanah halus, gula pasir, tepung terigu, garam, dan vanili bubuk

Masukkan minyak goreng, sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Aduk rata sampai adonan kalis. (hentikan penambahan minyak jika adonan sudah kalis)

Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga rata. cetak sesuai selera. lakukan hingga habis.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. lalu oles permukaan adonan dengan kuning telur.

Panggang hingga matang. (suhu oven dan lamanya tergantung oven masing-masing)

Kue kering jadul yang selalu jadi favorit

Kue Kacang

Siapkan bumbu halus, daun jeruk dan geprek serai.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, bumbui kaldu jamur, gula pasir dan cuka. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkkan ikan goreng, timun dan cabe rawit. Aduk sampai rata.

Masak sampai meresap dan timun ½ matang. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan kerapu goreng yang tidak habis dimakan. Dimasak dengan acar kuning yang enak dan segar.

Gula

Ikan

Kerapu Goreng Acar Kuning

Kupas, cuci dan iris timun, buang bijinya.

Iris juga bawang merah dan cabe sesuai selera.

Peras jeruk nipis, campurkan dengan air, gula dan garam.

Campurkan wortel, timun, bawang merah dan cabe. Siram dengan campuran air jeruk nipis.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam. Sajikan.

Acar timun dan wortel tanpa cuka yang enak, segar dan sehat.

Jeruk Nipis

Timun

Acar Sehat Tanpa Cuka #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok 2 telur beri garam dan kaldu jamur juga irisan daun sop.

Aduk sosis di telur lalu celupkan di minyak panas yang banyak (deep fry).

Tuangkan telur di minyak panas, sambil diputar ya sosisnya biar telurnya lengket, ulangi step ini sampai sosis habis.

Kaldu

Jamur

Minyak

Sosis gulung telur #AlaAnakKos

Cuci cabai, bawang, dan tomat rampai sampai bersih, lalu goreng hingga layu/matang.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Sambal dengan resep dan cara membuat yang sangat simple.

Cabai

Sambal Ayam Geprek

Masukkan keju parut, susu dan unsalted butter, aduk rata.

Masak menggunakan api kecil hingga meletup-letup, matikan api.

Recommend nih, gampang buatnya dan anak pasti suka.

Jagung

Keju

Margarin

Susu

Jagung Susu Keju MPASI 8+

Siangi ikan, baluri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar matang.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, tumis sebentar.

Masukkan ikan, bolak balik sampai bumbu meresap.

Bahan Lain :

Balado Ikan Nila

Didihkan air, masukkan sagu mutiara kemudian beri 3 tetes pewarna merah lalu tutup rapat, masak hingga 10 menit lalu matikan api kemudian diamkan hingga 20 menit.

Setelah didiamkan 20 menit,masak lagi selama 10 menit atau sampai mutiara berwarna merah tanpa ada putih-putih, kemudian matikan api.

Siapkan panci, masukkan santan, gula pasir, daun pandan dan sejumput garam, masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan pisang dan sagu mutiara yang sudah direbus tadi aduk rata.

Masak hingga pisang matang lalu matikan api dan siap disajikan.

Kebetulan punya stock pisang uli hanya tiga buah aja,jadi saya buat Kolak Bubur Mutiara Pisang aja ya 😅 rasanya enak😋 lembutnya mutiara dan manisnya pisang serta kuah santannya yang gurih dengan aroma pandan.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Kolak Bubur Mutiara Pisang

Rebus mie instan hingga matang, tiriskan biarkan hangat.

Jajanan kesukaan keluargaku tapi ini versi super ekonomis lho.. sstt cuman pakai mie instan,tapi di jamin enak lho.

Resep Saus Sambal Tauco #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Sambal Tauco #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta