Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging aduk2.

Langkah 3

Langkah 4

Blender dengan kentang lalu sesuaikan tekstur .

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Jagung

Keju

Wortel

Mpasi Kentang Daging Telur

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Bayangkan gabin yang renyah di luar, lalu meledak dengan isian ayam ragout yang creamy dan gurih di dalam, jadi perpaduan rasa yang sulit ditolak! Teksturnya lembut dan lumer, tapi tetap punya sensasi kriuk dari roti yang digoreng keemasan. Camilan ini benar-benar punya daya tarik yang bisa bikin siapa pun ngiler sejak gigitan pertama.</p>
<p>Gabin Rogout Ayam cocok banget buat teman ngeteh sore, bekal anak, atau ide jualan kekinian. Nggak butuh alat ribet, resepnya pun sederhana dan anti gagal. Yuk, <em>scroll</em> terus sampai habis karena kita bakal bahas bahan-bahan, tips memasak, dan trik biar isian nggak bocor waktu digoreng!</p><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>Biskuit gabin atau <em>cracker</em></li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/4 buah bawang bombay</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1/2 buah kentang</li>
<li>50 gr ayam suwir</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>Telur rebus</li>
<li>&frac12; batang daun bawang</li>
<li>&frac12; batang seledri</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>Margarin</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Baluran:</strong></p>
<ul>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>75 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wortel dan kentang yang sudah dikupas bersih, potong dadu kecil lalu cincang halus bawang putih dan bawang bombay.</li>
<li>Siapkan wajan panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, dan daun bawang. Tuang susu cair kedalam sayuran yang sudah agak matang, bumbui dan tambahkan tepung terigu lalu masak hingga cairan asat dan mengental.</li>
<li>Ambil 2 lembar gabin atau <em>cracker</em>, tuang isian sayur diatasnya tambahkan potongan telur rebus lalu tutup kembali dengan isian sayur dan biskuit gabin atau <em>cracker</em>. Ratakan keempat sisinya.</li>
<li>Baluri biskuit gabin atau <em>cracker</em> yang sudah diisi dengan adonan tepung, goreng di minyak panas sampai kekuningan.</li>
<li>Sajikan dengan saus.</li>
</ol><p>Itu dia resep dan cara mudah membuat Gabin Rogout Ayam yang lezat, praktis, dan bisa dinikmati siapa saja. Dengan bahan yang terjangkau dan langkah simpel, camilan ini bisa jadi favorit baru di rumah Sobat Yummy, loh! Penasaran sama resep-resep menarik lainnya? Langsung cek artikel lengkapnya di <a href="https://www.yummy.co.id/">Yummy Website</a> dan jangan lupa download aplikasi Yummy App untuk inspirasi masak harian yang lebih seru dan variatif!</p>

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Goreng bawang putih cincang menggunakan 100 ml minyak. Tiriskan, pisahkan minyaknya, nanti untuk olesan. Sedangkan bawang putihnya untuk topping dan isian.

Tumis ebi hingga harum, masukkan bengkuang. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan 1 sdm bawang putih yang telah digoreng, aduk rata, sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak ada yang bergerindil. Masak diatas wajan anti lengket hingg kalis, gunakan api kecil saja.

Pindahkan adonan ke dalam wadah yang agak lebar, tunggu hangat. Kemudian uleni hingga adonan terasa lembut. Sebaiknya gunakan sarung tangan plastik saat mengulen karena adonan cenderung lengket.

Taburi papan kerja dengan tepung kanji yang agak banyak. Ambil sebagian adonan, taburi kanji, bentuk seperti lenjer (caranya sama seperti membentuk pempek). Kemudian bagi menjadi beberapa bagian. Saya timbang 15 gr per bulatan.

Ambil satu bulatan. Lumuri dengan tepung kanji, pipihkan membentuk lingkaran. Jangan terlalu tipis supaya tidak mudah sobek. Beri isian ditengahnya, rekatkan dan bentuk menyerupai pastel.

Langkah 6

Panaskan kukusan. Beri alas daun pisang yang telah dioles minyak. Tata kue yang telah selesai dibentuk, semprot dengan air minum terlebih dahulu, kukus selama 10 menit menggunakan api sedang.

Langkah 7

Begitu matang segera oles menggunakan minyak bawang.

Langkah 8

Pindahkan di atas piring, beri topping bawang putih cincang diatasnya, sajikan.

Langkah 9

Chai kue adalah salah satu makanan khas Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Chai kue memiliki arti kue sayuran. yakni adonan kue/ kulit yang terbuat dari tepung beras dan kanji yang diisi dengan sayuran. Bisa bermacam-macam sayuran, dan disini saya membuat isian yang paling umum digunakan ialah bengkuang ebi.

Bahan Isian:

Bahan Kulit:

Bahan Tambahan:

Bengkoang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Chai Kue/ Choi Pan #JelajahTengah

Langkah yang pertama cuci bersih buah nanas kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian didihkan air, masukkan cengkeh dan kayu manis.

Kemudian tambahkan gula pasir dan daun pandan, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan buah nanas dan biji selasih, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Kemudian setelah matang siap disajikan dingin atau hangat sesuai selera.

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Kayu Manis

Nanas

Selasih

Setup Nanas

<p>Kalau mendengar <strong>makanan dari kacang kedelai</strong>, apa yang kamu pikirkan? Biasanya kita akan terpikir tahu dan tempe. Namun, sebetulnya olahan kedelai tidak hanya itu, lho!</p>
<p>Ada berbagai macam olahan kacang kedelai yang unik, lezat, dan cocok untuk menjadi menu harian dan dietmu. Hal ini dikarenakan kandungan kacang kedelai yang kaya akan protein nabati. Apa saja makanan dari kedelai tersebut? Simak uraian berikut, ya. Termasuk pula, kamu yang vegan.&nbsp;</p><h2>1. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/d5f600b94bbcab09e03fa4b12cdf89e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sliced_tempeh.jpg" target="_blank">ilustrasi tempe (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tentu saja, tempe harus masuk dalam lis ini. Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sering disebut sebagai dagingnya para vegan dan vegetarian.</p>
<p>Tempe merupakan hasil fermentasi kacang kedelai dengan menggunakan beberapa jenis kapang <em>rhizopus</em>. Kacang kedelai yang terkandung tertutup oleh jamur yang berwarna putih atau abu-abu lembut. Di Indonesia, tempe biasa dimasak sebagai olahan sayur hingga makanan pendamping.</p><h2>2. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/67e5ddcc0f681c92952cd7c5067d32df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Selain tempe, tahu juga salah satu olahan kacang kedelai yang paling populer di dunia. Negara-negara di Asia banyak menggunakan tahu sebagai bagian dari bahan dasar makanan tradisional mereka. Contohnya, sup miso dari Jepang yang sering dicampur dengan tahu lembut atau <em>kungpao tofu</em> dari China. Di Indonesia sendiri, tahu juga menjadi bahan utama beberapa masakan, seperti opor atau baceman.</p><h2>3. Natto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/fca85f529d3966f7a5f70a775b32195c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mengkonsumsi nattoo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi natto (flickr.com/Gee Chuang)</a></span></div><p>Natto adalah kacang kedelai yang difermentasi dan merupakan makanan tradisional dari Jepang. Berbeda dengan kedua olahan kacang kedelai di atas, kamu masih bisa melihat bentuk kacang kedelai di hidangan ini.</p>
<p>Hal ini dikarenakan, meski difermentasi, tidak ada serabut putih yang menutupi seperti tempe. Tekstur hasil fermentasi yang terlihat adalah lengketnya kacang kedelai ini pada satu sama lain. Di Jepang, natto sering menjadi menu sarapan dengan dicampur&nbsp;<em>shoyu&nbsp;</em>dan disantap bersama nasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Miso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/ac9df25324c2de7fcb2a380dba695b0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2020/05/miso-paste-ef1df8d0c230160c7bdaad64038fbc5f.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Datang pula dari Jepang, miso adalah makanan dari kacang kedelai yang sedap disantap dan aman untuk menu diet. Seperti natto, miso juga merupakan produk kedelai yang difermentasi hingga berbentuk seperti pasta.</p>
<p>Miso sendiri menjadi bahan dasar banyak hidangan di Jepang. Mulai dari yang paling sederhana seperti sup miso hingga menjadi campuran kuah miso ramen yang cukup populer.</p><h2>5. Oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/360ac9a0fdefd937758db95b9574a807.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20200908/118811768-3267491303369138-1676500499291586530-n-0c87563e7629bddb9e77b47d0544b31c.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Kali ini kembali ke Indonesia, olahan kacang kedelai selanjutnya adalah oncom. Oncom adalah makanan tradisional asal daerah Sunda. Makanan ini merupakan hasil produk fermentasi antara kacang kedelai dan ragi.</p>
<p>Selain kacang kedelai, kacang-kacangan lain seperti kacang tanah juga bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan oncom. Oncom biasa menjadi bahan untuk masakan atau isian <em>snack</em> khas Indonesia.</p><h2>6. Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/8f7a5a44270db5dad7b512df69f00481.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2020/09/fromandroid-0d960e943c198db19f3f7c6c0b84b5a7_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Kecap yang sering digunakan sebagai bumbu utama berbagai masakan asal Jawa Tengah dan Yogyakarta juga merupakan hasil olahan kacang kedelai. Tidak hanya kecap manis yang sering kita gunakan, jenis kecap lain dari luar negeri seperti&nbsp;<em>shoyu&nbsp;</em>asal Jepang juga merupakan olahan dari kacang kedelai. Kacang kedelai yang digunakan biasanya merupakan kacang kedelai hitam sehingga memberikan warna hitam pada hasil produknya.</p><h2>7. Tauco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/e743f3090989a2bde9c2e32d913b1677.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2019/05/tauco-ff18e716667298d3e7725acf16ef5b4d_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Ada beberapa fakta yang perlu kamu ketahui mengenai tauco. Salah satunya adalah tauco yang sering ditemukan di Cianjur ini, sebenarnya berasal dari tanah China.</p>
<p>Usut punya usut, orang-orang Tionghoa yang bermigrasi ke Cianjur pada tahun 1880 membawa tauco sebagai bahan dasar masakan mereka. Sejak saat itu, Cianjur dikenal sebagai daerah di Indonesia yang banyak menggunakan tauco sebagai bumbu pada masakan daerahnya. Fakta lainnya, makanan ini dari kedelai, lho!</p><h2>8. Doenjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/6961a9f900d45cebb375dcb9617455f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20210502/doenjang-e2431f9617381e45e6d550e5d40ef786_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Setelah dari Indonesia dan Jepang, kita melihat olahan kacang kedelai dari Korea yaitu <em>doenjang</em>. <em>Doenjang</em> biasanya digunakan sebagai bumbu dasar masakan seperti bagaimana miso digunakan di Jepang.</p>
<p>Proses fermentasi <em>doenjang</em> bisa jadi cukup lama karena biasanya mulai dari 6 minggu hingga bertahun-tahun. Olahan babi maupun sup di Korea, biasanya dimasak dengan menggunakan<em> doenjang</em> sebagai bumbunya.</p><p>Itu dia 8 makanan dari kacang kedelai yang perlu kamu ketahui, mulai dari bahan dasar hingga bumbu dasar dari Indonesia, Jepang, dan Korea. Umumnya, kacang kedelai banyak diolah di negara-negara Asia. Oleh karena itu, kamu bisa menemukan banyak negara Asia yang menggunakan kacang kedelai sebagai bahan dasar untuk bumbu dari makanannya. Menarik dan menambah pengetahuan kulinermu, bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan dari kacang kedelai ini bisa kamu olah untuk menu harian yang sehat.Semuanya enak dan bergizi tinggi, lho!

8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi

Pear

Salad Buah Pear

Jus Pir Sirsak Mint

Asinan Pir

Poach Pear Tea Honey

Pear Thai Tea

Waterpear Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Pear Timun Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Pir Wortel Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Pir Wortel Nanas #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Pear Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Es Batu

Sirsak

Es Sirsak Coco Pandan

Cuci bersih ati dan ampela, kemudian potong dadu dan rebus sekitar 15 menit untuk menghilangkan kotoran.

Potong tahu menjadi dadu, lalu goreng hingga kuning dan tiriskan.

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dengan menambahkan minyak agar halus.

Tumis bumbu halus dengan menambahkan daun salam dan laos hingga harum.

Masukkan ati ampela dan tahu, lalu aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan tunggu hingga matang, kemudian koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong-potong dan masak hingga air menyusut. Angkat dan pindahkan dalam piring saji.

Resep andalan ibu yang selalu pengen digadoin mulu.

Bumbu halus

Ati Ampela

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Seledri

Ati Ampela Tahu Kecap Pedas

Tuang susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan keju parut ke dalam panci lalu masak sambil di aduk-aduk. Masak dengan api kecil saja.

Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga mengental.

Susun roti di dalam wadah lalu tuang adonan, jangan lupa taburkan keju parut diatasnya .

Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Setup roti tawar ini sangat enak disajikan dingin.

Bikin kudapan kesukaan anak-anak, gampang dan cepat bikinnya.

Roti

Susu

Panci

Setup Roti Tawar

Siapkan saya ayam. Kemudian potong dan kerat-kerat.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

Masukkan sayap ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut.

Tambahkan daun bawang dan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Resep Sayap Ayam Saus Pedas Manis

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Saus Pedas Manis

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol