Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Es Mocca Cola

Ayam Cola - Cola

Chicken Cola

Bolu Mocca

Mocca Squash

Puding Mocca

Ayam Coca Cola

Cola Chicken #AlaAnakKos

Mocca Buns

Brownies Mocca

Coca - Cola Float

Siapkan bahan-bahan, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Tumis sambal yang sudah dihaluskan hingga air meresap, lalu masukkan minyak goreng dan aduk-aduk. Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 3

Kemudian masukkan telur puyuh yang sudah dikupas.

Langkah 4

Lalu masukkan garam, penyedap rasa, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh

Bersihkan taoge dr kulit kacang hijau nya

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum

Masukkan taoge dan tahu, tambah kan air secukupnya, gula, garam, kecap manis, micin, dan penyedap rasa. Tunggu matang dan koreksi rasa

Makanan favoritnya aku bund.. yukk recook bund

 Bahan Pelengkap

Tauge

Tumis Taoge Mix Tahu

Rebus makaroni di air mendidih setengah matang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga harum.

Masukkan wortel dan 300 ml air, rebus hingga wortel empuk.

Masukkan sosis dan seledri, rebus hingga sosis mengembang.

Tambahkan makaroni, kubis dan sisa air. Masak sampai kubis layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Tambahkan potongan tomat merah dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Enak dan segar. Yang lagi malas makan nasi, makaroni bisa jadi pengganti nasi.

Daun Bawang

Gula

Tomat

Sup Makaroni Sosis

Rebus telur puyuh sampai terendam, masak sampai hingga matang.

MasuKkan telur kupas, air dan semua bumbu.

Rebus telur hingga meresap dan air menyusut, juga lupa untuk diaduk agar tidak gosong.

Suka buat ini sendiri disamping aman dan yummy untuk dinikmati oleh para balita dan anak,,selain itu telor puyuh juga memliki banyak manfaat seperti: 
1. Meningkatkan imunitas.
2. Kaya akan kolesterol baik.
3. Meningkatkan pembentukan sel darah merah.
4. Mendukung perkembangan otak.
5. Bisa melindungi mata.
6. Mengandung zat antikanker
Selain itu bahannya mudah didapat dan mudah dimasaknya.

Bumbu Ungkapan

Pelengkap

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Sundukan Telor Puyuh #YummyMPASIChallenge

Buat cheese cream : Campur semua bahan cheese cream. Panaskan di atas api sampai keluar buih dipinggiran panci, matikan api biarkan dingin. Haluskan menggunakan blender.

Siapkan semua bahan isian, jelly dan buah-buahan. Simpan di kulkas.

Buat kuah cheese milk, campur kental manis dan cheese cream, aduk rata.

Tuang susu fullcream aduk kembali. Simpan di kulkas sampai saatnya disajikan.

Penyajian : siapkan mangkuk  yang cukup besar, masukkan es batu sesuai selera. Masukkan semua bahan isian dan tuangi kuah cheese milk, aduk rata.

Milk Cheese

Bahan Cheese Cream

Bahan pelengkap

Agar-Agar

Cincau

Cream Cheese

Es Batu

Keju

Kiwi

Strawberry

Susu

Jelly Fruits Milk Cheese

Shiro-An : masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau kupas, rebus hingga matang, setalah matang tiriskan, lalu haluskan dengan ditekan menggunakan saringan.

Lalu masak kacang hijau yang sudah dihaluskan dengan krimer kental manis, aduk rata, masak hingga kering.

Bagi shiro-An menjadi 2 bagian : 180 gr untuk isian nerikiri lalu bungkus plastik, simpan di kulkas, sisanya 380 gr untuk dicampur dengan gyuhi, menjadi nerikiri dough.

Gyuhi : campur tepung ketan dan air, aduk rata, lalu masak sambil diaduk-aduk, hingga bening, angkat dan biarkan hingga agak dingin.

Nerikiri dough : campur 380 gr shiro-An dan gyuhi, uleni dengan tangan selama 2 menit.

Lalu taruh adonan nerikiri dough di atas kain katun putih, lalu uleni adonan dengan kain selama 2 menit.

Lalu tarik adonan menjadi kecil sekitar 10 gr, taruh di atas kain, diamkan selama 1 menit, lalu campurkan lagi adonan, uleni lagi adonan selama 1 menit.

Lalu bagi nerikiri dough menjadi 11 bulatan dengan berat sekitar 35 gr, untuk isian nerikiri yang 180 gr, dibagi 11 bulatan juga dengan berat 17 gr.

Langkah 8

Siapkan tepung ketan, sangrai selama 5 menit, diperlukan untuk membentuk nerikiri dough jika terlalu lengket saat dibentuk.

Langkah 9

Lalu beri pewarna nerikiri dough, isi dengan isian nerikiri, lalu bentuk sesuai selera.

Langkah 10

Nerikiri salah satu makanan manis tradisional tertua / kuno yang berasal dari Jepang, biasanya dinikmati dengan jamuan teh hijau.

Shiro-An

Gyuhi :

Bahan Lainnya :

Kacang

Tepung

Pewarna Makanan

Nerikiri Wagashi

Haluskan bumbu (bawang merah, putih dan cabai).

Masukkan tahu. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan kucai, air dan tomat. Masak hingga matang. So yummy.

Daun kucai itu mirip daun bawang tapi kecil-kecil.

Tumis Kucai Tahu

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, ragi, dan gula. Aduk hingga tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan margarin, lalu uleni kembali hingga kalis.

Istirahatkan adonan selama ±1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Tutupi dengan serbet.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan kentang dan wortel, tambahkan air, masak hingga empuk, tambahkan kecap, garam, merica, dan penyedap. Koreksi rasa.

Timbang adonan menjadi 30 gram perbagian, lalu bulatkan masing-masing bagian adonan.

Pipihkan adonan, lalu isi dengan 1 sdm isian sayur.

Tutup kembali adonan dan bulatkan kembali.

Lalu goreng dengan api cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Isian

Ragi

Wortel

Roti Goreng Isi Sayur

Cuci bersih kacang hijau, masak kacang hijau dengan api besar, tambahkan garam. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, masukkan jahe, gula aren dan gula pasir.

Tambahkan cengkeh dan kayu manis bubuk, tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Didihkan kembali, selama 5 menit, masukkan santan kental.

Aduk terus sampai homogen, lalu matikan api.

Bubur kacang rempah sehat siap dinikmati.

Metode 5.30.7 semua dalam satu dan sehat untuk balita-balitaku.

Cengkeh

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Santan

Bubur Kacang Hijau Rempah #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih ikan, belah jadi dua. Buang kotoran dan bilas air sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit. Bilas dengan air sampai rata. Marinasi dengan merica bubuk dan garam. Sisihkan dulu.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu. Tambahkan air, masak sampai bumbu mendidih. Bumbui gula merah dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan perlahan, masak sampai bagian sisi bawah matang sambil bumbu disiram-siram di bagian atas ikan.

Balik ikan, masak bagian sisi satunya sampai matang, hingga bumbu menyusut dan meresap sempurna. Matikan kompor.

Ambil grill pan, oles sedikit minyak goreng. Bakar ikan bolak balik sampai matang sambil dioles sisa bumbu ungkep. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Pelengkap :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Bumbu Ungkep

Siapkan sawi. Potong-potong, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan sawi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan siomay, gula, garam, lada bubuk, kecap manis dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Assalamualaikum mbk Rika. Setor recook ya... Kebetulan punya siomay sisa bebikinan kapan hari di kulkas. Trus aku dapat resep ini, langsung eksekusi buat makan siang nanti. Rasanya enak banget 👍 Makasih inspirasi resepnya mbk 😍
#JagoMasakMaret

Sawi

Tumis Kecap Siomay

Tumis bawang putih cincang dengan pasta mala hingga aromanya keluar.

Tambahkan susu dan air. Kemudian saring bumbu-bumbu yang kasar.

Masukkan pasta wijen dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan mie, beef shortplate, garam dan kaldu jamur. Jika mie sudah setengah matang, tambahkan chicken luncheon, jamur enoki, pak choy, dan sawi putih.

Sajikan Creamy Ma La Tang Hot Pot selagi hangat.

Bahan

Halal

No Pork

Daging Sapi

Jamur Enoki

Minyak Wijen

Wijen

Creamy Ma La Tang Hot Pot

Iris bawang merah, cabe dan cincang bawang putihnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri kecap manis, garam, gula, merica. Aduk rata.

Beri air lalu tunggu sampai daging empuk. Koreksi rasa.

Resep dari mak mertua. Enak juga ternyata bahan simple sederhana.

selamat pagi mbak setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daging Kecap

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukkan bahan saos dan tepung maizena yg dilarutkan dgn 1 gelas air, masak sampai agak mengental lalu sisihkan.

Taburi kedua sisi daging dengan oregano,garam dan merica hitam yg dihaluskan.

Panaskan pan, lalu tambahkan margarin,dan bawang geprek,lalu masukkan daging, masak kedua sisi daging sampai matang merata atau sesuai selera.

Potong sayuran,lalu beri 2 sdm minyak olive,garam , oregano dan mayonaise aduk rata.

Siram steak dengan saos,lalu tambahkan kentang goreng dan salad dan siap disajikan.

Resep Sayur Bening Sambal Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Sambal Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta