Siapkan semua bahan dan kukus pisang kepok hingga matang

Langkah 1

Lumatkan pisang kepok selagi panas hingga halus, boleh juga agak kasar agar terasa tekstur pisangnya

Langkah 2

Campurkan gula, mentega, tepung, dan vanili ke dalam lumatan pisang. Aduk

Langkah 3

Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, sisihkan

Langkah 4

Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket, tuang adonan dan kukus dengan api kecil selama 45 menit (hingga matang). Letakkan kain di atas tutup panci agar tidak ada tetesan air

Langkah 5

Angkat dan potong getuk sesuai keinginan, tambahkan kelapa parut yang sudah dikukus dengan diberi sedikit garam

Langkah 6

punya pisang kepok banyak, coba berkreasi jadi sajian lain

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang

Santan

Gula

Tepung

Beras

Garam

Mentega

Vanili

Panci

Getuk Pisang

Taburi dengan meises dan keju parut. Terakhir tambahkan susu kental manis.

Tutup dengan selembar roti tawar dan olesi lagi dengan margarin bagian luarnya.

Panaskan teflon, panggang hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, panggang lagi hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cokelat

Keju

Roti Tawar

Roti Panggang Coklat Keju

Kupas dan potong dadu labu siam, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga wangi dan bau langu hilang.

Jika labu siam sudah mulai empuk, tambahkan merica, kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Setelah itu rebus selama 2 menit lagi, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Recook Chef Yummy dengan modifikasi bahan. Saya menggunakan tempe sebagai pengganti proteinnya, ini vegan friendly banget.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Tauge

Tempe

Terasi

Rawon Tempe

Masukkan tempe, udang dan telur ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Campur adonan tempe dengan wortel, terigu, maizena, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam.
Masukkan juga parutan wortel lalu aduk hingga rata.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan nugget. Ratakan.
Kukus selama 30 menit. Kalau sudah matang, dinginkan terlebih dahulu.

Potong-potong sesuai selera.
Celup ke kocokan telur lalu baluri tepung panir/ panko.

Olahan tempe dan udang yang enak, yang pasti akan disukai anak-anak.  
Cocok sekali dijadikan isian nasi bekal atau bento  buat anak-anak.

Bahan Pelapis

Mayonaise

Tepung Roti

Udang

Nugget Tempe Udang #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih jeruk, potong menjadi 2 bagian.

Campurkan gula dan air hangat, aduk rata.

Masukkan perasan jeruk, aduk rata, sajikan.

Seger banget nih, sangat cocok di minum saat siang hari.

#JagoMasakMaret

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Peras

Potong dadu kecil wortel, iris tipis buncis dan cacah udang. Sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk dan terasi.

Masukkan nasi putih, tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warnanya merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Yang penting ada terasi udang, mantap 😋

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Terasi Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Omelette With Avocado

Ekkado with Sallad

Misoa with Zucchini

Jjajangmyeon With Chicken

Capcay With Beef

Dakgangjeong with Broccoli

Spaghetti With Mussel

Katsu with curry

Roti'o With Latte

Spaghetti with Clams

Salty Tofu with Chili

Fusilli With Garlic Cheese

Campur tepung terigu, tepung tapioka, maizena, garam dan baking powder

Ayak tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan baking powder

Kemudian campurkan air, margarin dan telur.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan gilingan pasta (saya tidak punya, jadi saya rolling pin).

#RecookYummy
Assalamualaikum mbk Lilis, setor recook cheese stick nya ya. Tapi kejunya saya pakai cheddar sesuai stok di rumah. Enak banget mbk. Thanks resepnya ya 😍 sekalian ijin mau reshare 🙏

Bismillah .. pagi mba Lilis setor recook cheese stiknya ya enak buat cemilan beberapa jam hihii karena doyan banget cepet banget abisnya kalo yang gurih-gurih gini makasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Selamat sore mba, terimakasih resepnya ya, enaak, keju nya saya pakai cheddar dengan takaran lebih banyak, lumayan buat isi toples anak gadis ngemil😄, soalnya kalo toplesnya kosong, suka ribut😆. 

Dalam 100 gr cheese stick ini mengandung  371,17 kal. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cheese Stick

Masukkan air, susu bubuk, garam, gula dan aduk hingga mendidih.

Masukkan margarin dan aduk hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu dan cepat aduk (agar tepung tidak menggumpal dan tercampur merata). Angkat dan pindahkan ke wadah untuk nantinya di aduk kembalibdengan telur dan tutup dengan kain lap basah (agar adonan tidak mengering atasnya).

Siapkan Vla sambil menunggu adonan kue sus dingin. campurkan susu bubuk, gula, garam, vanila bubuk dan air. Aduk hingga tercampur merata.

Didihkan di atas kompor bahan Vla yang tadi telah dibuat. Tambahkan keju parut aduk hingga keju larut dan masukka air tepung terigu dan air tepung tapioka yang telah di siapkan. Aduk hingga merata.

Setelah adonan kue sus dingin tambahkan satu persatu telur sambil diaduk hingga habis 3 telur.

bentuk adonan seperth kue sus dengan menggunnakan plastik pembentuk dan cetakan. Saya mencoba menggunnakan teflon dan di tutup untuk memanggang dengan api kecil dan di bawah tefon saya letakkan alat pemanggang agar kue tidak gosong dan matang merata.

Taburkan gula di atasnya pada saat kue sus masih panas. Diamkan roti sus hingga dingin. Bela kue sus dan masukkan Vla.

Susu

Kue Sus #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan dengan tepung terigu, garam, gula, dan vanili.

Tambahkan juga kocokan telur dan mentega cair, aduk rata kembali.

Panaskan pan. Ambil satu centung adonan. Biarkan beberapa saat. Balik. Jika sudah matang kedua sisinya. Angkat. Siap dinikmati dengan gula halus atau sesuai selera.

Vanilla

Pancake Pisang

Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Kulit

Bahan isian

Bahan Isian

Bahan Pelengkap

Halal

Hai Chef ...baru nemu resep ci cong fan nya nih.Anakku paling suka camilan yg satu ini.Request minta digunting panjang.Enak dan mudah cara bikinnya.Thanks ya Chef.
#RecookYummy

Minyak Wijen

Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

<p>Aplikasi TikTok memang surganya video pendek yang menghibur. Mulai dari yang dapat membuatmu ketawa, kesal, menginspirasi, hingga bisa membuatmu ngiler. Seperti video-video pembuatan ataupun <em>review</em> makanan.</p>
<p>Dari aplikasi ini, makanan juga bisa menjadi viral. Bahkan menjadi <em>power</em> sendiri dan masyarakat menjadi <em>fomo</em> dengan ikutan membeli, <em>recook</em>, ataupun banyaknya bermunculan penjual makanan yang viral dari TikTok.</p>
<p><em>So</em>, apa saja makanan yang sedang viral di TikTok tahun 2023 baru-baru ini? Mari kita cari tahu dalam artikel ini!</p><h2>1. Mipan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/b3c88c9712a412151af7f228122ae173.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mipan makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mipan (instagram.com/bikinngiler_id)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7227065963668114715" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Jajanan super langka yang ditemukan di Petak Sembilan, Glodok Pancoran, Jakarta Barat. Kue mipan dulunya merupakan kuliner yang dibawa masuk ke Indonesia oleh etnis Tionghoa, sekarang kuliner ini sangat jarang ada yang menjual.</p>
<p>Jajanan ini terbuat dari tepung beras, dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Cara makannya disiram dengan campuran gula merah dan minyak bawang, sehingga menciptakan cita rasa unik antara gurih dan manis. Di Glodok, satu porsi mipan dibandrol hanya Rp8.000,-. Sudah pernah coba?</p><h2>2. Wontonku Tulang Rangu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/edcdf5e1472869a0c7615b1aa551c773.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wonton makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wonton (instagram.com/basil.and.lime)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7210009443692563738" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Jajanan ini merupakan pangsit dengan isian daging ayam cincang dan tulang rangu, yang bisa ditemukan di Pasar Malam Kodam, Jalan Brawijaya, Surabaya. Wontonku sangat viral banget dengan kelezatannya, hingga masyarakat rela ngantri untuk mendapatkan semangkuk wonton hangat, yang dibandrol hanya Rp15.000,-.</p>
<p>Dalam menunya, kalian bisa memilih wonton dengan kuah kaldu atau wonton goreng yang disiram saus lezat. Semangkuknya berisi 5 pcs wonton, pokchoy, bawang goreng, tambahan <em>chilli oil</em>, dan minyak bawang. Cobain, deh! Enak banget asli.</p><h2>3. Es Kul-kul Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/d7abaed6c7398d7f61978ef930493a80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es kul-kul makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kul-kul (instagram.com/ngemilnyemil.sby)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7266333768858881285" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Pasti Sobat Yummy sudah tidak asing dengan makanan yang lagi viral di TikTok ini. Pasalnya penjual es kul-kul sangat menjamur dan tidak sulit untuk menemukannya. Bahkan mungkin setiap sudut jalanan di berbagai kota, kamu bisa melihat stan-stan penjual es kul-kul.</p>
<p>Kudapan dingin ini, berbahan dasar buah-buahan yang dibekukan seperti pisang, stroberi, pepaya, nanas, dan lainnya. Kemudian dicelupkan pada cokelat leleh, sehingga saat diangkat cokelat akan membalut buah dengan sempurna.</p>
<p>Es kul-kul biasanya disajikan dengan berbagai toping antara lain, meses, oreo, dan kacang. Satu pcs atau satu tusuk es kul-kul memiliki harga Rp2.000,- sangat terjangkau dan banyak digemari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Harus Tahu! Ini Minuman yang Lagi Viral di Tiktok 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Siomay Yotro Moro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/a7aaf6d2f28c293a8fe6499db6e0e59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siomay yotro moro makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Siomay Yotro Moro (instagram.com/vonnyeid)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7271476489856535813" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Makanan yang lagi viral di TikTok berikutnya, adalah Siomay Yotro Moro. Siomay ini favorit warga Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara. Yang bikin viral pertama kali dari kuliner ini, sebenarnya karena harganya yang mahal. Per pcs siomay dihargai dengan Rp10.000.</p>
<p>Meskipun mahal, siomay ini sangat lezat dan tidak perlu diragukan rasanya dengan menggunakan daging ikan tenggiri asli yang tidak pelit. Siomay Yotro Moro, ini tidak pernah sepi pembeli. Terkadang jika kamu telat saja beberapa jenis siomay sudah habis. Lokasi pedagang siomay ini ada di Ruko Camar Indah, PIK, Jakarta Utara.</p><h2>5. Steak 36</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/9e6cbe19aa88e22c3ad18b05ebda815d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Steak 36 makanan viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Steak 36 (steak36.com)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7091002053337566490" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Kuliner berupa <em>steak</em> ayam ini sangat viral, dan antrinya hingga <em>waiting list</em>. <em>Steak</em> ayam ini milik penyanyi terkenal Brisia Jodie, lho!</p>
<p>Selain itu, Steak 36 menawarkan konsep makan bintang 5 tapi harga kaki 5. Pasalnya harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp18.000,- hingga Rp22.000,- saja. Kalian bisa memilih, <em>steak</em> ayam yang di <em>grill</em> ataupun di goreng dengan pilihan saus siram, seperti <em>mushroom sauce</em>, <em>blackpepper</em>, <em>barbeque</em>, sambal <em>meletot</em>, dan <em>meleudag</em>. Lengkap disajikan dengan kentang goreng.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menemukan kedai Steak 36 ini di Jalan Kebon Kacang Raya No. 30, Jakarta Pusat, belakang GI.</p><h2>6. Pukis Ko Yung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/910211f3b07caf557c27924df98ef933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pukis ko yung makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pukis Ko Yung (instagram.com/bubueataway)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7241802785547717893" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Bosan pukis yang kurus yang itu-itu saja? Sobat Yummy perlu cobain Pukis Ko Yung, nih! Pukis ini lebih <em>next level</em> dari pukis lainnya, karena Pukis Ko Yung memiliki adonan yang lebih tebal, <em>nyempluk</em>, dan mengembang, dengan <em>topping</em> yang sangat melimpah. Sehingga saat memakannya pun menemukan kenikmatan hakiki dan puas.</p>
<p>Pukis ini dibandrol dengan harga Rp. 9.000 per biji, tersedia dengan varian rasa cokelat, keju, ataupun mix. Meskipun sedikit lebih mahal dari pukis lainnya, tapi dijamin saat menikmatinya akan lebih puas dan kenyang.</p>
<p>Pukis Ko Yung juga sangat viral akan kelezatannya. Hingga kedainya tak pernah sepi, bahkan terkadang <em>waiting list</em> 1 hingga 2 jam. Sobat Yummy bisa menemukan Pukis Ko Yung ini di Jalan Abu Bakar Ali No. 2, Kotabaru, Yogyakarta.</p><p>Nah, itu dia beberapa makanan yang lagi viral di TikTok 2023. Sangat <em>recommended</em> kamu cobain, sih, dan ketahui sendiri seenak apa makanan tersebut hingga viral dan kedainya selalu <em>waiting list</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-pasar-yang-tidak-mudah-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah pernah coba beberapa makanan yang lagi viral di TikTok ini? kedainya tak pernah sepi pembeli hingga waiting list, lho!

6 Makanan yang Lagi Viral di Tiktok 2023, Harus Banget Kamu

6 Makanan yang Lagi Viral di Tiktok 2023, Harus Banget Kamu Cobain!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah sampai layu.

Masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan telur orak-arik, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Brokoli

Cabe

Tumis Brokoli Telur Orak-Arik #1Resep1NasiBungkus

Larutkan tepung jagung dengan sedikit air.

Didihkan air kaldu, lalu masukkan wortel dan asparagus. Masak sampai sayuran matang (2-3 menit).

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Beri garam dan lada sesuai selera.

Terakhir masukkan larutan tepung jagung untuk mengentalkan.

Egg drop soup yang simpel banget masaknya. Untuk 2-3 porsi.

Kaldu

butir

Asparagus

Jagung

Sup Asparagus & Wortel

Haluskan bumbu cabai merah, cabai rawit, bawang putih,dan kencur. Bumbui dengan gula pasir, terasi, dan garam.

Ulek hingga bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, ulek hingga aroma daun jeruknya keluar.

Tambahkan kelapa parut, lalu aduk hingga merata dengan bumbu.

Gongso bumbu urap kelapa tanpa minyak, masak selama 5 sampai 10 menit sambil terus di aduk agar bumbu matang merata.

Siapkan sayuran tauge dan selada yang sudah di rebus sebentar, lalu tiriskan.

Siapkan juga lauk pelengkap lainnya ada tahu sutra, tempe kacang, dan ikan asin goreng tepung. Semua di masak terlebih dahulu dan siap disajikan dengan nasi urap.

Sarapan pagi yang komplit banget dan pastinya mengenyangkan 😋

Pelengkap

Bagaimana cara membuat nasi urap sayur yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep nasi urap sayur dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Kangkung

Kelapa

Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Ayam dibaluri jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Lalu rendam dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan.

Ayam dengan aroma kemangi bikin ayam makin nikmat.

Resep Sego Sambal Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait