Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu dan kentang yang telah dipotong-potong. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus, uleg bumbu hingga cukup halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tahu dan kentang, tambahkan secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 5

Tuang susu cair, aduk kembali. Masak hingga kuah mendidih. Test rasa, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Sayur tahu dengan kuah ala soto betawi. Enak ternyata 💕

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Tahu

Santan

Susu

Sayur Tahu Kuah Susu

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tambahkan sedikit minyak sayur.

Masukkan bakso, ayam suwir, gula, garam, penyedap rasa.

Tumis hingga bumbu merata dan meresap, jangan lupa koreksi rasa, kemudian angkat.

Ayam suwir nya saya pakai ayam yang sudah saya ungkep bumbu kuning untuk digoreng sebelumnya, karna bosen sama ayam goreng terus, saya bikin sedikit kreasi masakan simpel seperti ini. Cocok dijadikan lauk dan dimakan dengan nasi hangat. Selamat Mencoba.

Bakso

Cabe

Ayam Suwir Bakso Mercon

Cuci bersih timun, kemudian serut, sisihkan dahulu.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukkan juga cabai halus dan asam Jawa. Masak hingga gula larut

Jika gula sudah larut, beri air perasan jeruk nipis. Koreksi rasanya.

Siapkan gelas saji, beri es batu, timun serut kemudian tuangi kuah gula.

Beri topping kacang tanah sangrai, siap sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Krupuk Nasi

Krupuk Nasi Sisa

Krupuk Seblak

Seblak Tanpa Krupuk

Dimsum & Krupuk Bakso

Seblak Krupuk Kering

Balado Ikan Kembung

Orem Orem Tahu Tempe

Krupuk Ikan Lele

Krupuk Ayam Bayam

Labu Siam Telur Puyuh Kuah Santan #1Resep1NasiBungkus

Cuci terong, kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air, aduk rata.

Masak cepat enak untuk sarapan bisa ngabisin nasi 😛😛

Ikan Teri

Terong

Tomat

Sambal Teri Terong 🍆🍆🍆

Untuk merayakan hari besar, biasanya ada makanan tertentu yang dihidangkan khusus untuk merayakan hari tersebut. Salah satunya adalah untuk merayakan malam 1 suro atau tahun baru Islam.
Di Indonesia, masyarakat terbiasa secara turun temurun menyantap bubur suro untuk memeriahkan perayaan hari besar umat Islam tersebut. Tapi, apa makna dari menyantap bubur suro ini? Bagaimana juga ya, cara membuat bubur suro yang lezat dan simpel di rumah?&nbsp;
Berikut ini Yummy App sudah merangkum berbagai informasi menarik mengenai bubur suro untuk kamu. Yuk, simak sejarah dan resep bubur suro di bawah ini, Sobat Yummy.<h2>Sejarah dan makna bubur suro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/c31ce37bef4455d07731eef01f074d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur suro khas Jawa" /><a href="https://flic.kr/p/9SDjK7" target="_blank">ilustrasi bubur suro khas Jawa (flickr.com/manotick)</a></div>Menurut kepercayaan masyarakat Jawa, bubur suro adalah makanan yang melambangkan rasa syukur kepada Tuhan yang Maha Esa. Hidangan ini masih bisa kamu jumpai di sekitaran Jawa Timur dan Jawa Tengah, seperti Madura, Solo, dan Semarang, bahkan Yogyakarta. Bagaimana cikal bakal bubur suro ini?
Pada awalnya, bubur suro sudah disajikan sejak zaman Sultan Agung berkuasa. Pada saat itu, bubur suro disajikan dalam upacara adat untuk menyampaikan rasa syukur kepada Sang Pencipta atas berkah dan rezeki yang didapatkan.&nbsp;
Selain itu, ada yang percaya bahwa penggunaan bubur suro ini berasal dari cerita Nabi Nuh a.s yang menanyakan makanan sisa setelah kapalnya terombang-ambing di tengah banjir bandang selama 40 hari. Bahan makanan yang masih ada pada saat itu adalah kacang-kacangan yang berupa kacang adas, kacang ba&rsquo;ruz, kacang hinton, dan juga tepung. Lalu, semua bahan itu dimasak bersamaan dan menghasilkan makanan seperti bubur.&nbsp;
Bubur suro khas Jawa terbuat dari beras yang diolah dengan berbagai macam bumbu lainnya, seperti daun salam, snatan, dan serai. Selain itu, ditambahkan juga berbagai macam lauk, seperti kuah santan, tahu, orek tempe, telur, dan juga kacang-kacangan.&nbsp;
Ada 7 jenis kacang yang digunakan dalam bubur suro ini, yaitu kacang kedelai, kacang hijau, kacang tanah, kacang mede, kacang merah, kacang tholo, dan kacang bogor. Ketujuh kacang ini dipercaya melambangkan jumlah hari dalam satu minggu yang merupakan doa agar diberikan keberkahan setiap hari.<h2>Resep bubur suro yang mudah dibuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5c25513f07fe9cd218ee628f4e1bc4e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur suro" /><a href="https://youtu.be/7BuLB804iFM" target="_blank">ilustrasi bubur suro (youtube.com/domobramantyo)</a></div>Gak perlu bepergian keliling Jawa Timur arau Jawa Tengah untuk mencoba lezatnya bubur suro di malam tahun baru Islam. Berikut ini Yummy App membagikan resep bubur suro yang mudah kamu recook di rumah. Yuk, catat bahan-bahannya.
Bahan utama:
<ul>
<li>150 gram beras (cuci bersih)</li>
<li>1500 ml santan kelapa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
</ul>
Bahan kare tahu:
<ul>
<li>500 gr tahu putih</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
</ul>
Bumbu halus:
<ul>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; Kunyit bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ul>
Topping pelengkap:
<ul>
<li>Tempe orek kering</li>
<li>Irisan telur dadar</li>
<li>Kacang tanah goreng (bisa diganti dengan 7 macam kacang lainnya)</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Buat bubur terlebih dahulu. Pertama-tama, siapkan bahan terlebih dahulu. Masukkan semua bahan bubur ke dalam panci atau smart cooker. Masak hingga matang dan bertekstur seperti bubur;</li>
<li>Lalu, siapkan bahan kare tahu. Potong dadu tahu putih atau sesuai selera. Goreng tahu sebentar atau berubah warna kuning keemasan agar tidak hancur saat dimasak. Angkat tahu dan tiriskan;</li>
<li>Setelah itu, buat bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri;</li>
<li>Setelah halus, masukkan bumbu bubuk (merica, ketumbar, dan kunyit bubuk) ke dalam bumbu halus. Aduk hingga merata;</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan juga daun salam dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum;</li>
<li>Selanjutnya, masukkan santan dan masak hingga santan mendidih;</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng;</li>
<li>Tambahkan gula dan garam. Masak tahu hingga bumbu meresap dan menyusut;</li>
<li>Sajikan bubur yang sudah matang dan berikan topping tambahan, seperti tempe orek, irisan telur dadar, kacang tanah goreng, dan kuah tahu kari;</li>
<li>Bubur suro siap disantap.</li>
</ol>Nah, kini kamu sudah tahu kan, sejarah dan resep bubur suro. Cara membuatnya pun gak sulit. Sekarang kamu bisa menyajikan bubur suro untuk merayakan tahun baru Islam di rumah. Semoga membantu ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makanan-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Makanan Khas Lebaran yang Sering Dimakan dan Wajib Ada
 
 </a>

Bubur suro adalah makanan khas tahun baru Islam yang terkenal di Jawa. Kamu juga bisa buat makanan ini dengan resep bubur suro ala Yummy App!

Resep Bubur Suro dan Makna Dibaliknya yang Perlu Kamu Tahu

Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok telur, wortel, daun bawang, garam dan lada.

Oles fry pan anti lengket dengan minyak, panaskan dengan api kecil. Tuang ⅓ bagian telur, ratakan. Gulung ketika permukaan masih agak basah. Sisakan sedikit ujungnya, pindahkan ke sisi sebelahnya lalu tuang ⅓ bagian telur. Lakukan seperti sebelumnya sampai adonan habis.

Oles fry pan dengan margarin lalu panggang sosis yang sudah dikerat-kerat.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dasar putih hingga harum. Masukkan garam, lada, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, sawi dan daun bawang. Beri saos tomat.

Setelah sawi empuk, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk dan koreksi rasa.

Cetak nasi putih selagi panas. Letakkan di kotak bekal. Beri hiasan dari nori dan saos tomat. Tata mie, sosis dan irisan telur gulung.

Anak-anak pasti suka kalau bekalnya dijadikan bento. Terutama untuk anak laki-laki yang suka dengan mobil-mobilan.

Bahan Telur Gulung

Bahan Mie Goreng

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nori

Sawi

Bento Mobil #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tahu, tempe lalu siapkan di wadah bersama telur rebusnya.

Ambil panci, tata bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas.

Kemudian masukkan tahu, tempe dan telur ke dalam panci.

Lalu tambahkan air secukupnya, sampai semua bahan terendam, tambahkan garam & kaldu bubuk, lalu masak hingga air habis.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bacem hingga kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan.

Bacem tahu, tempe,telur bercita rasa manis, khas angkringan Jogja, ini benar-benar membuat kangen makan di angkringan.

Bumbu Halus:

Bacem Manis Goreng Ala Angkringan #JelajahBarat

Lalu masukan tomat. Aduk, hingga tomat layu.

Masukan juga irisan bawang prei. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, dan gula pasir. Aduk kembali.

Lalu masukan tempe. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang, tambahkan bumbu. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan.

Murah meriah dan enak. Tambahkan cabe jika mau pedas. Porsi 3 orang

Sore mbak, mkaseh resepnya buat si tempe penuh protein. Anak juga suka krn dipadukan dgn sosis 🥰🥰 #RecookYummy

Sosis

Tempe Tumis Sosis Manis

Ambil 1 sdm adonan, kemudian goreng diminyak panas.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Malam uni..
Recook godok pisangnya ya, cocok untuk cemilan dan gampang buatnya 😍 terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Uni Welly, setor recook ya. 

Godok Pisang ini emang jajanan legendaris banget di kampung kita. 
Jajanan ini paling sering weni beli di kantin SD . Si Godok Pisang ini tak lekang oleh jaman. Bahkan tetap jadi primadona di kampung kita sampai sekarang. memanfaatkan pisang Overcook agar tidak terbuang, weni bikinkan godok pisang buat nostalgia. 

Weni modifikasi sedikit resep nya uni. Karena waktu SD itu jajanannya godok pisang nya di salut dengan gula seperti ini.. Hehehe.. 

#JagoMasakFebruari

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah giling dan bumbu halus sampai harum

Masukan tomat dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Setelah airnya menyusut masukan daun bawang dan seledri aduk rasa, cek rasa

Bagar cumi siap disajikan dengan nasi hangat

Cabe Merah Besar

Cumi

Jahe

Bagar Cumi

Parut kelapa lalu ambil 1 gelas santan cair dan 1 gelas santan encer, sisihkan.

Kukus tempe sampai matang lalu iris menjadi beberapa bagian, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, kemiri, ketumbar, dan garam.

Potong kecil-kecil cabe rawit, daun bawang, belimbing wuluh, laos geprek, dan daun jeruk purut.

Tumis bahan yang sudah dipotong kecil-kecil.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis dan aduk rata.

Masukkan 1 gelas santan encer lalu tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan ikan pari dan tempe, ratakan lalu ungkep sampai bumbu meresap.

Masukkan 1 gelas santan kental, tunggu sampai mendidih setelah itu koreksi rasa. Tambahkan garam lalu sajikan setelah dirasa pas dan matang.

Langkah 9

Ikan

Buah

Rawit

Belimbing

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Jeruk

Mangut Ikan Pari #RabuEkstraPoin

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Blender tomat sampai halus kemudian saring.

Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali bersama wortel, jagung dan kercis sampai empuk.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu kemudian masukkan baked bean, aduk rata. Tambahkan jus tomat, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam dan sayur. Masukkan sosis dan bakso. Tambahkan gula,garam,bawang putih goreng dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih, icip rasa. Masukkan soun sesaat sebelum diangkat, aduk rata, sajikan.

Jagung

Wortel

Tomato Soup With Glass Noodles #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan tepung-tepungan bersama bumbu, tambahkan air

Semprotkan adonan kremes. Goreng sampai kecokelatan

Enak rasanya, teksturnya  Kriuk. Di sajikan saat makan malam keluarga.
Saya recook dari chef yummy. Terima kasih chef

Bahan Kremesan :

Bun Halus Kremesan :

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kremesan

Masukkan semua bahan jelly cokelat, lalu aduk hingga merata. Masak hingga mendidih.

Lalu tuang ke dalam loyang dan biarkan set.

Desert untuk pelaku diet karbo, tapi yang bukan pelaku diet karbopun masih tetap bisa menikmatinya karena ini asli enak.

Resep Sempol Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah