Rendam jambal roti dalam air panas. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan, lalu potong kotak kecil. Goreng sampai kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, tumis dua bawang sampai harum dan kecoklatan. Matikan kompor.

Langkah 2

Cuci bersih beras. Beri air. Tuang ke tumisan dua bawang beserta minyaknya. Masukan salam dan serai. Beri garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. (koreksi rasa).

Langkah 3

Langkah 4

Saat matang, masukan jambal goreng dan cabai rawit merah utuh. Tutup magicom. Biarkan 10 menit. Lalu aduk rata. Siap disajikan bersama lauk, sambal dan lalapan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Cabe

Nasi

Nasi Liwet Jambal Roti Magicom

Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, bunga pekak, kapulaga, kayumanis dan jahe.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan ikan, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu taburi dengan bawang goreng. Angkat.

Halal

Hai chef..
Setor recook sup nya.. ini sy ganti kepala patin chef dan bahan lain menyesuaikan yang ada dirumah. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Kentang

Wortel

Sup Kepala Salmon

Buang kepala dan kotoran ikan. Belah dua ikan buang durinya. Kemudian goreng sebentar agar ikan tidak mudah hancur saat dimasak. Angkat dan potong ikan jadi 4 bagian.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tempe dan kacang panjang, tumis sebentar. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk, garam, kaldu jamur, cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian tutup pan, masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan tongkol asap, tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Koreksi rasa sekali lagi, lalu angkat dan sajikan.

Lodeh non santan, pakai krimer non dairy. Enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Ikan

Tomat

Lodeh Tongkol Asap Kacang Panjang

Didihkan air, masukkan semua bahan kuah gula kecuali gula pasir. Tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis, tambahkan air jika dirasa kemanisan.

Campur bahan biang, masak hingga membentuk adonan kental.

Campur tapioka dengan kaldu bubuk, garam, dan terigu. Lalu masukkan adonan biang, aduk pakai spatula tanpa diulen.

Langkah 6

Langkah 7

Hmm... enak sekali makan cireng pakai kuah gula merah. Kuah ini biasanya saya pakai untuk pelengkap tahu gejrot.

Bahan Biang

Kuah Gula Merah

No Alcohol

No Pork

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Bites Kuah Asam Gula Merah

Potong tahu putih seukuran dadu lalu rendam dalam air garam selama 2 jam.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, 1/2 sdt garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan potongan tahu ke dalam wadah tepung kering lalu tutup dan kocok hingga terbalur sempurna.

Masukan tahu yang sudah bertepung ke dalam air garam. Lalu masukkan kembali ke dalam tepung kering sehingga menghasilkan lapisan tepung yang cukup tebal.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu. Goreng hingga kuning keemasan.

Taburi dengan cabe bubuk. Sajikan selagi hangat.

Tahu

Tepung

Tepung Beras

Crispy Tofu Bites

Campur tepung tapioka, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak.  Kemudian tuang secukupnya telur. Ratakan.

Tuang adonan tepung tapioka. Kemudian olesi dengan saos tomat. Masak sampai matang.

Gulung adonan menggunakan tusuk sate. Angkat dan sajikan bersama mayonaise dan saos sambal.

rada susah bikinnya tapi berhasil juga ini dan enak 😃

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Papeda

Masukan susu low fat, gula pasir, susu kental manis dan tepung maizena aduk rata

Rebus adonan hingga mendidih dan pastikan tidak ada adonan yang menggumpal

Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin lalu simpan dalam freezer kurang lebih 4 jam

Setelah 4 jam keluarkan lalu tambahkan SP dan yakult lalu blender hingga adonan ice cream mengembang 2 kali lipat dan berubah warna menjadi lebih pucat

Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke kotak ice cream dan simpan dalam freezer sampai ice cream mengeras dan siap untuk disajikan

Gula

Susu

Tepung Maizena

ICE CREAM YAKULT

Kupas pepaya iris memanjang, kemudian tambahkan 1 sdt garam remas-remas kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun bawang dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah matang, tambahkan 300 ml air, cabe rawit utuh, tempe dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan pepaya, masak sampai empuk.

Tambahkan sisa air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Terakhir, masukkan santan instan. Aduk dan jangan lupa cek rasa.

Bumbu Halus:

Pepaya

Santan

Tempe

Lodeh Tempe Pepaya Muda

Rebus terong sampai sedikit lunak, buang air dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang bersama daun salam, daun jeruk dan serai, lalu masukkan air.

Tunggu sampai mendidih lalu masukkan terong dan santan, aduk perlahan, masukkan semua bumbu, aduk rata dan tes rasa.

Jika sudah dirasa pas, matikan api dan siap disajikan.

Bukan hanya ayam, terong pun juga enak di masak seperti ini.

Kunyit

Terong

Terong Bumbu Kare

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Oseng Tempe Tahu Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong terong dan labu siam yang telah dibersihkan

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Geprek lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu

Masukkan terung dan labu. Masak hingga sedikit berubah warna. Masukkan tempe. Masak sebentar

Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Aduk sesekali. Masak hingga sayuran matang dan kuah sedikit mengental

Resep ini merupakan resep keluarga khas nusantara

Buah

Labu

Rawit

Lengkuas

Salam

Sayur Lodeh Khas Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer margarin, gula halus dan kuning telur dengan kecepatan rendah hingga creamy.

Masukkan tepung terigu dan pisang halus. Aduk rata menggunakan spatula.

Cetak adonan di atas loyang menggunakan spuit, tambahkan choco chips di atasnya.

Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga matang.

Assalamualaikum chef,,
Izin setor recook Kue Kering Semprit pisang nya ya,,,
Mumpung ada stock bahan2 di rumah,tapi ndak aku kasih choco chips,soale stock lagi habis,jadi q kasih warna saja hasilnya juga ndak kalah cantik ko🤭😊
Terima kasih ya resepnya, ternyata cara buat nya mudah,
Habis ini lebaran,biasanya lebaran banyak banget yg jual kue kering di pinggir-pinggir jalan, karang bisa buat sendiri ndak harus beli lagi🤗🤗🤗😊

#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Kue Kering Semprit Pisang

Cuci bersih ikan, kemudian olesi garam dan kunyit bubuk secukupnya. Goreng ikan hingga matang, dan sisihkan.

Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak di wajan. Tumis semua bumbu hingga harum.

Tambahkan air dan masukan cabai rawit merah sesuai selera. Tunggu hingga panas.

Tambahkan santan, lalu biarkan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Terakhir masukan ikan, masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Ikan nila dagingnya sangat lembut, apalagi berpadu dengan bumbu santan

Cabe Merah Besar

Ikan Nila Santan Pedas

Sikat kulit kentang, cuci bersih, potong wedges.

Masukkan ke air, rendam dengan garam selama 5 hingga 10 menit.

Angkat, tiriskan, bersihkan dengan tisu atau kain. Goreng saat minyak belum terlalu panas, angkat, tiriskan.

Beri chicken powder dan oregano, lalu kocok. Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Nah buat potato wedges ternyata mudah banget. Ini pakai tips dari yummy.

Potato Wedges Goreng

Cuci bersih hati sapi, sambil ditekan-tekan supaya darahnya keluar.

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus.

Pindahkan ke panci, tambahkan air, aduk rata. Masukkan hati sapi. Rebus sampai empuk. Jumlah air tergantung banyaknya garam yang dimasukkin ya.

Goreng hati sapi sampai matang (kecoklatan). Jangan terlalu kering biar tidak alot.

Jangan terlalu lama waktu merebus hati sapi, biar tidak alot.

Daging Sapi

Ketumbar

Hati Sapi Goreng

Siapkan wadah, masukkan bubuk kopi instan, gula pasir, gula merah, dan air panas. Aduk rata hingga semua larut.

Kocok kopi menggunakan mixer/blender/balloon whisk dengan kecepatan tinggi, hingga menjadi foam dengan konsistensi stiff peak atau kalau dibalik wadahnya, foam kopi tidak akan tumpah.

Tambahkan selai coklat crunchy di dalam gelas.

Terakhir, tambahkan kopi di atasnya. Untuk lebih cantik, tambahkan parutan coklat sebagai topping. Aduk-aduk dan sajikan.

Ini dia resep kopi yang lagi hype banget loh, caranya gampang banget!

Bahan

Hai chef jesica...
Makasih banyak udah berbagi resepnya. Anak2 mau incip lho karna ada selai coklatnya.
#RecookKreasiKopi

Kopi

Selai

Coklat

Dalgona Chocolate Coffee

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis daun bawang sebentar saja.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum kemudian masukkan sambal ijonya, tumis sebentar.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. 
Aduk-aduk terus hingga benar-benar rata dan tanak. 
Koreksi rasanya.

Masukkan suwiran daging bebek, aduk rata.

Nasi goreng siap disajikan bersama dengan telur ceplok dan selada.

Punya bebek goreng masih 1 buah bagian dada plus sambel ijonya sisa beli semalem, paginya dibikin nasi goreng aja buat sarapan. Sederhana tapi tetap enak.

Resep Semur Brebes #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Brebes #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!