Serabi Kampung Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Serabi Kampung Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(4 Rating)

Serabi ala kampungku yang ngangenin dan enak untuk sarapan nih.

Bahan Utama

Adonan Putih :

125 gr tepung beras

125 gr kelapa parut

200 ml air

1/4 sdt garam

Adonan gula merah :

125 gr tepung beras

125 gr kelapa parut

200 ml air

125 gr gula merah

1/4 sdt garam

Margarin untuk olesan

Cara Membuat

Adonan putih : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam dan sedikit air asal basah. Uleni sampai kalis, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit masukkan sisa air sambil di aduk rata, diamkan 15 menit. Adonan akan bergelembung seperti pada gambar.

Langkah 1

Adonan putih : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam dan sedikit air asal basah. Uleni sampai kalis, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit masukkan sisa air sambil di aduk rata, diamkan 15 menit. Adonan akan bergelembung seperti pada gambar.

Adonan gula merah : Larutkan gula dan air, biarkan suhu ruang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut,garam dan air gula. Aduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Diamkan 20 menit, adonan juga akan bergelembung seperti pada gambar.

Langkah 2

Adonan gula merah : Larutkan gula dan air, biarkan suhu ruang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut,garam dan air gula. Aduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Diamkan 20 menit, adonan juga akan bergelembung seperti pada gambar.

Siapkan cetakan serabi, panaskan lalu olesi margarin. Ambil 1 centong sayur adonan putih.

Langkah 3

Siapkan cetakan serabi, panaskan lalu olesi margarin. Ambil 1 centong sayur adonan putih.

Kemudian timpali dengan 1 centong sayur adonan gula merah, tutup cetakan serabi. Panggang selama 5-7 menit, angkat.

Langkah 4

Kemudian timpali dengan 1 centong sayur adonan gula merah, tutup cetakan serabi. Panggang selama 5-7 menit, angkat.

Sajikan bersama kopi untuk sarapan pagi.

Langkah 5

Sajikan bersama kopi untuk sarapan pagi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait