Panaskan 4 sdm minyak kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk dan lengkuas hingga wangi dan tanak.

Langkah 1

Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan kelapa sangrai aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Mayanlah dikasih mertua hati rebus, jadi bisa dimasak suka-suka.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Osik Hati Sapi

Bersihkan ikan pindang salem dari duri dan potong-potong blimbing wuluh

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan dan campurkan dengan ikan pindang aduk sampai rata.

Kemudian kukus pepes ikan pindang hingga matang.

Pepes pindang Salem enak dan segar karena ada blimbing wuluh nya selamat mencoba semoga bermanfaat ya terima kasih.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan

Pepes Pindang Salem

Blender jagung dengan gula beri air 500 ml.

Tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan sebelumnya jika sudah mendidih angkat taruh di wadah dan masukkan ke frezeer.

Setelah setengah beku keluarkan lalu kerok dan di blender, lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar di dapat hasil es yang benar-benar halus.

Langkah 6

Masukkan lagi ke frezeer dan siap untuk dinikmati saat sudah beku.

Langkah 7

Ada jagung di kulkas,  dari pada busuk di buat es cream aja.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jagung

Susu

Tepung Maizena

Es Cream Jagung No TBM No SP

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe giling tambahkan terasi masak sampai harum.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih.

Masukan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, tes rasa, siap disajikan.

Mantap enak di sajikan dengan nasi hangat.

Halal

Cabe

Kangkung

Terasi

Sayur Kangkung Pedas Terasi

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan kentang, masak sampai kentang tidak keras, test rasa.

Langkah 8

Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Daging Giling

Kecap Manis

Kentang

Tomat

Semur Daging Cincang Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan dahulu.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan ikan tongkol lalu tambahkan secukupnya air.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis, aduk merata sampai bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Ikan Tongkol Balado

Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak sampai matang, lalu tiriskan.

Campur hunkwe, santan, gula, garam vanilla pasta, lalu tambahkan air.
Aduk sampai rata.

Lalu masak di atas kompor sampai mengental seperti bubur, kemudian masukkan mutiara.

Segera masukkan ke dalam cetakan yang sudah di basahi air, tuang secara cepat ya, karena adonan cepat mengeras.

Jika sudah mengeras, lepaskan dari cetakan, lalu sajikan.

Bahan Lain :

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis Mutiara

Olesi salah satu permukaan roti dengan margarin.

Kemudian oles kembali dengan chesee filling, ratakan.

Tangkupkan 2 slice roti tawar sehingga bagian isinya ada di tengah.

Pindahkan ke tatakan kukusan rice cooker.

Didihkan air di dalam rice cooker, lalu kukus roti selama 10 menit.

Keluarkan dari rice cooker, tata di atas piring saji. 
Beri sagu mutiara dan susu kental manis sebagai topping, kemudian sajikan.

Recook modifikasi dari chef yummy.
Benar-benar steam hacks ala anak kos banget. 
Dikukusnya di rice cooker.
#JagoMasakMaret

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Kukus ala Anak Kost

Rendam jengkol, saya rendam jengkol semalaman, bisa juga direndam sekitar 1 jam.

Lalu lepaskan kulit jengkol, kemudian potong jengkol menjadi 2 bagian, lalu bilas kembali.

Lalu siapkan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sebentar saja.

Lalu blender bumbu yang tadi sudah direbus, blender sebentar saja, sehingga bumbu masih kasar, jadi jika bumbunya diulek, cukup diulek kasar saja.

Lalu tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk, masak bumbu hingga harum.

Lalu masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu cicipi.

Aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata, lalu matikan api.

Angkat jengkol, lalu sajikan di piring saji.

Langkah 10

Bagi yang suka jengkol ini adalah obat nafsu makan terbaik.

Jengkol Goreng Balado

Kupas ubi, cuci bersih, lalu potong-potong berbentuk stik.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Giling bumbu halus, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu, masukkan gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan stik ubi goreng, aduk hingga rata.

Angkat dan simpan di toples agar tetap garing.

Buah

Cabai

Garam

Minyak

Stik Ubi Pedas #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan-bahan. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut. Kocok menggunakan mixer atau bisa juga dengan balon whisk.

Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda sambil diayak langsung di atas adonan.

Kemudian, masukkan pisang yang sudah dilumatkan dan tuang minyak sayur.

Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata adonannya.

Kemudian, tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang atau margarin. Beri toping almond dan kismis. Setelah itu, panggang di dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Alhamdulillah, bikin bolu pisang ini untuk hantaran nengokin saudara yang sedang sakit. 
Resep ini adalah resep favorit saya kalau bikin bolu pisang, karena cara bikin dan bahan-bahannya gampang sekali. 
Untuk pemula, bisa dicoba ya resepnya!

Happy baking! ❤️

No Alcohol

No Pork

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang

Fillet ikan, pisahkan daging dari durinya. Rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 5 menit.

Campurkan bumbu marinasi dan rendam ikan patin selama 10-15 menit.

Tambahkan air marinasi kedalam wadah berisi tepung terigu, aduk rata. Celup ikan patinnya.

Lalu gulingkan di atas tepung maizena, lakukan hingga selesai.

Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Ikan patin crispy ini sangat cocok untuk lauk. Tinggal di tambah saos sambal atau kecap.

Bumbu Marinasi Ikan :

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Patin Crispy

Rebus fettucini hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu tambahkan pepperoni beef, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk.

Tuang susu cair, gunakan api sedang, masak hingga kuah mulai mengental.

Masukkan oregano, keju parut, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Bumbu Iris :

Taburan :

udah coba resep yg ini ternyata enak beef nya ku ganti sosis terus juga tepung terigu diganti maizena trs gk pake daun parsley tapi tetep enak ko. makasih ya ka resepnya

Bawang Bombay

Fettucini Carbonara

Campurkan ayam dengan telur, kaldu bubuk, tepung maizena, dan juga bubuk creamer. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam campuran bahan pelapis kering.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Siapkan fry pan masukkan sambal terasi, kecap manis, minyak wijen, daun jeruk, dan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan ayam dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Ayam Crispy Bumbu Sambal Terasi siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Chicken Karaage

Bahan Kering

Bahan Bumbu Sambal Terasi

Bahan Pelengkap

Selamat pagi chef setor recook ayam crispy nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ayam

Tepung

Ayam Crispy Bumbu Sambal Terasi

Rebus santan tbahkan daun pandan, agar dan gula pasir masak sampai gula larut dan mendidih lalu dinginkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung terigu lalu tuang santan yang sudah dingin tadi aduk sampai semua tercampur.

Tambahkan minyak goreng aduk kembali sampai tercampur rata

Adonan disaring dan dibagi dua yang satu diberi warna merah.

Panaskan kukusan siapkan loyang dan kukus adonan lapis dengan dituang sedikit demi sedikit selang seling merah dan putih aampi habis.

Kukus sampai tanak dan matang angkat dan dinginkan, setelah dingin batu dipotong sesuai selera dan siap disajikan

Manis kenyal yummy banget. Cocok buat nemenin minum kopi

Tapioka

Beras

Terigu

pandan

Vanili

Pewarna

Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan telur, cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan kuah menyusut, terakhir masukkan cuka makan dan aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Acar Tigu adalah masakan khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar telur.

Lada

Acar Tigu

Siapkan blender, masukkan  bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga merata. Lumuri bumbu halus ini ke atas dada ayam dan marinasi semalaman dalam kulkas atau sekitar 2-8 jam, supaya bumbunya benar-benar meresap.

Keringkan dada ayam yang telah dimarinasi dengan tisu kering. Panggang di atas frying pan dengan sedikit minyak kelapa. Sisihkan dahulu.

Buat kuahnya dengan cara merebus tulang ayam. Tambahkan bawang putih dan daun bawang saat merebusnya. Tambahkan pula garam, gula, dan lada. Sisihkan dahulu.

Siapkan air mendidih, masukkan mi daun kelor #YummyResepDasar dan masak hingga matang selama 3-5 menit. Tiriskan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka, dan lada. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan mi yang telah direbus, lalu aduk rata dengan sumpit. Sajikan dengan charsiu ayam, bakso ikan, taoge, kuah, dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Ayam Charsiu

Bahan Mie :

 Bahan Kuah :

No Diet

Setor recook mie ayam singkawang chef. Dari pertama sudah kepo dengan resep ini, setelah mengumpulkan bahan serta proses marinasi ayam angkaknya, hari ini jadi deh... 

Tampilan mie ayam singkawang ini cantik dan rasa mie ayamnya berbeda, gurihnya harum dengan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Enak banget... 

#TheNextOAYummy2023 
#RecookYummy 
#YummyApp

#RecookIMY2021
Assalamualaikum chef Yummy, senang banget akhirnya saya bisa recook mi ayam singkawang setelah nunggu bumbu-bumbunya lengkap dulu. Baru kali ini saya masak pakai bumbu Chinese. Tapi saya yakin dengan mengikuti resep dan video Yummy, pasti bakalan berhasil dan enak. Jadi punya resep baru lagi nih, secara kami sekeluarga suka banget makan mie. Dan mie nya lebih sehat karena menggunakan mie daun kelor. Yummy memang the best karena selalu menginspirasi dengan resep-resep sehatnya 👍

Buat kalian pengemar mie ayam,wajib banget cobain resep "Mie Ayam Singkawang" ala Yummy app. Kenapa?
Karena resep mie ayam kali ini super unik dan enak banget,bagaimana bisa yummy app kepikiran buat mie dari daun kelor? Awal nya sih aku ragu ya buat recook resep ini, karena aku fikir rasanya bakalan aneh banget,tapi ternyata dugaanku salah dong,setelah berhasil aku recook dan icipin rasanya tuh benar-benar gak aku duga,bisa seenak ini yah ternyata si daun kelor.
#RecookIMY2021

Charsiu yang gagal merah. Memasak itu tidak selalu harus berhasil sempurna. Tapi yang terpenting adalah rasa (menghibur diri). Meskipun charsiu saya gagal berwarna merah, tetapi secara rasa masih yummy hehehe. ⁣

Ada yang tau kira-kira kenapa charsiu saya gagal warna merah? Apakah karena kualitas dari angkak yang saya pakai atau karena saya hanya rendam 8 jam? Mohon infonya ya minchef dan rekan-rekan chef yang lain.⁣ Terima kasih sebelumnya.

#RecookIMY2021 ke 30

Bismillah. Baru pertama kali makan mie ayam Singkawang. Karena ga nemu angkak jadi aku skip minchef. Rasa marinasi ayamnya tetap enak. Ohya mie nya aku buat Yamin. Menu diet ku hari ini makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

Daun Bawang

Madu

Tauge

Mie Ayam Singkawang

Rebus singkong dengan bawang putih geprek, beri 2 sdm garam rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih tiriskan singkong dan masukkan direndaman air dengan es batu, rendam selama 1 jam kemudian tiriskan.

Resep Serabi Kuah Kinca #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Kuah Kinca #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!