Resep Sirloin Steak With Gravy Sauce
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Menu ala resto yang bisa di bikin sendiri dirumah. Rasanya sama lezatnya seperti di restoran.
Bahan Utama
2 slice daging sirloin
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
1 sdt rosemary kering
4 siung bawang putih, geprek
3 sdm butter
3 sdm minyak canola
Bahan Saos:
3 sdm terigu
600 ml air kaldu sapi
1 sdm lada hitam bubuk
50 ml cooking cream
Secukupnya kaldu bubuk
Pelengkap:
Wortel rebus
Buncis rebus
French Fries
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi daging dengan rosemary kering, garam, dan lada hitam. Diamkan selama. Minimal 30 menit di dalam kulkas. Saya diamkan 2 jam agar. Lebih meresap.
Langkah 2
Panaskan butter dan minyak canola.
Langkah 3
Masukkan daging yang sudah di marinasi dan bawang putih.
Langkah 4
Masak sambil di balik-balik dan di siram-siram dengan minyak hingga matang, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian angkat.
Langkah 5
Sisa minyak memanggang steak masukkan terigu, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan air kaldu. Aduk cepat.
Langkah 7
Setelah itu masukkan lada hitam dan kaldu bubuk.
Langkah 8
Tambahkan cooking cream.
Langkah 9
Masak hingga saos mengental. Koreksi rasanya.
Langkah 10
Tata steak diatas piring saji, kemudian siram dengan bahan saos. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
