Panaskan wajan dengan api kecil, lelehkan 100 gr mentega. Tambahkan 2 gr garam, aduk hingga tercampur rata

Langkah 1

Masukkan 200 gr marshmallow ke dalam wajan, aduk terus hingga marshmallow meleleh sempurna dan teksturnya halus

Langkah 2

Tambahkan 50 gr susu bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Matikan api, masukkan 100 gr biskuit yang sudah diremukkan, 30 gr kelapa parut kering, 20 gr kelopak mawar kering, dan 50 gr kacang campur

Langkah 4

Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan bahan kering terlapisi marshmallow

Langkah 5

Pindahkan adonan ke permukaan datar atau loyang yang sudah dialasi kertas roti, ratakan, dan tekan hingga padat. Diamkan hingga dingin sebelum dipotong-potong

Langkah 6

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adik ku, resep ini diajarkan oleh bibi

Bahan Utama

Halal

Kelapa

Marshmallow

Mentega

Rose Marshmallow Nut Crunch

Siapkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe diiris-iris. Potong-potong pokchoy sesuai selera, cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan pokchoy bagian batang, aduk hingga layu.

Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Tambahkan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasanya.

Masukkan pokchoy bagian daun. Aduk hingga rata, setelah pas rasanya bisa diangkat dan disajikan.

Pagi-pagi yang paling praktis masak pokchoy saus tiram pedas. Simpel, cepat, enak dan bergizi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Sawi

Pokchoy Saus Tiram Pedas

Cuci bersih ayam, potong dadu, didihkan air, masukkan ayam, rebus hingga ayam matang.

Matikan kompor, tiriskan ayam, sisihkan air rebusannya.

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, rendam dalam air garam.

Tuang air rebusan ayam ke kuali, didihkan, masukkan minyak wijen, bawang putih, kentang, aduk rata, masak hingga kentang matang.

Masukkan ayam, smoked beef, kaldu jamur, cabe bubuk, garam, aduk rata, tambahkan keju spread, fiber creme, tepung terigu, aduk rata, masak hingga mulai mengental, matikan kompor.

Biasa digunakan untuk isian risoles, tapi sebagai lauk juga cocok.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Kentang

Tepung Terigu

Ragout Ayam Kentang

Campur kuning telur ayam, telur ayam utuh, gula pasir, garam halus, dan vanili bubuk. Kemudian, aduk dengan balloon whisk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dan sisihkan.

Didihkan susu cair, mentega, dan daun pandan wangi dengan api sedang cenderung kecil.

Tuangkan susu panas sedikit demi sedikit ke adonan. Lalu, aduk hingga tercampur dengan baik. Kemudian, saring. Volume adonan setelah disaring menjadi 870 ml.

Simpan adonan canelé di kulkas dalam keadaan mangkuk tertutup minimal 24 jam dan maksimal 48 jam. Di sini aku diamkan di kulkas selama 48 jam. Adonan setelah didiamkan selama 48 jam konsistensinya dari yang encer menjadi mengental. Setelah itu, aduk rata.

Oles loyang dengan mentega dan tuang adonan canelé tidak sampai penuh. Sebagian aku beri isian kismis.

Panaskan oven dengan suhu 250°C selama 10 menit, lalu masukkan canelé dan oven selama 10 menit. Setelah 10 menit, turunkan suhu menjadi 180°C dan oven selama 50 menit. Tutup atas canelé yang sudah mulai kecoklatan dengan alumunium foil atau loyang kue kering agar canelé tidak gosong.

Langkah 7

Setelah matang, biarkan hangat di loyang. Setelah itu, baru canelé dikeluarkan dari loyang. Karena jika panas-panas langsung dikeluarkan, nanti canélenya menciut karena belum kokoh.

Langkah 8

Canele de bordeaux dessert enak dan sederhana khas daerah Bordeaux di negara Perancis favorite keluarga.

Ukuran loyang canelé 36×27×7 cm.

Resep asli menggunakan tambahan 50 ml rum untuk 500 ml susu, jadi total cairan keseluruhan 550 ml. Disini rum aku ganti dengan 50 ml susu cair.

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula

Susu

Telur

Canelé de Bordeaux

Potong daun bawang, seledri serta kacang panjang.

Tumis bumbu halus lalu masukkan sedikit air serta masukkan kacang,tumis sampai layu.

Masukkan semua bahan lain aduk rata tes rasa

Buah

Kacang

Seledri

Kecap

Minyak

Jahe

butir

Merica

Mie Goreng Kacang Toge #JagoMasakMinggu6Periode2

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan tunggu hingga bumbu tanak.

Masukkan tahu, beri garam dan kaldu bubuk, masukkan juga sosis dan daun bawang.

Masukkan kol, tunggu hingga sayur empuk. Siap disajikan.

Bumbu halus

Lada

Pala

Tahu

Sop Pedas Tahu Sosis Kol

Rendam jamur, setelah mengembang. Buang tungkul jamur dan potong kecil, lalu cuci bersih, sisihkan.

Potong kecil brokoli, lalu cuci bersih, sisihkan.

Cuci bumbu, lalu Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah.

Potong tofu, lalu masak dengan minyak sedikit, hingga tofu kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk sebentar.

Masukkan brokoli, lalu tumis sebentar, kemudian tuangkan air, tofu, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Setelah brokoli matang, masukkan jamur. Aduk merata, koreksi rasa dan sajikan.

Bikin sayur campur-campur enak dan praktis.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Cah Brokoli Tofu

Campurkan ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica. Lalu marinasi minimal 1 jam.

Campurkan semua bahan adonan tepung kering.

Campurkan semua bahan adonan tepung basah.

Setelah ayam dimarinasi, celupkan ke dalam adonan tepung basah, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering, cubit-cubit.

Goreng di dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil supaya ayam matang sampai dalam.

Haluskan semua bahan sambal, lalu tumis, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Setelah ayam dan sambal matang, simpan ayam satu persatu di atas cobek, tambahkan sambal lalu geprek. sajikan.

Tepung

Ayam Geprek

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan layu. Masukkan paprika merah dan tomat ke dalam tumisan.

Masak dengan api kecil hingga layu dan mengeluarkan air.

Masukkan daging sapi, paprika bubuk, garam, lada, dan jintan. Masak hingga mendidih dan berubah warna.

Setelah itu, masukkan kaldu sapi ke dalam tumisan. Masak hingga airnya berkurang dan teksturnya menjadi lembut.

Setelah mendidih dan teksturnya lembut. Angkat dan sajikan dengan menambahkan daun coriander di atasnya.

Daging Sapi

Mediterranean Soup

Siapkan wadah, masukka  tepung terigu, tepung sagu, telur margarin cair, minyak goreng dan garam.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, panaskan wajan, lalu dadar adonan kulit hingga habis.

Siapkan telur yang sudah direbus lalu potong-potong, siapkan juga beef burger yang sudah ditumis lalu potong-potong.

Ambil 1 lembar kulit risol tata beef burger dan telur rebus, beri mayones secukupnya, lalu lipat.

Lalu balur risol dengan tepung panir, lakukan hingga selesai, lalu goreng hingga matang, sajikan!

Isian :

Pelapisan Cair :

Pelapis Kering :

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Risol Mayo Segitiga #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tunggu ayam dingin, kemudian suwir dada ayam, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak sisa penggorengan ayam tadi, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata kembali.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam, masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasa jika sudah pas, siap disajikan dengan nasi hangat, dijamin enak.

Ini enak banget ya moms, nambah nasi sebakul yuk!

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

solina dwi aswati

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicincang halus.

Tambahkan bawang putih halus, bawang bombay cincang, daun bawang, minyak wijen kecap asin, saus tiram, telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung sagu, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan secukupnya sekitar 1 sdm, lalu bagian sisinya dioles air matang, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu rekatkan kedua ujung kulit pangsit, oles air lagi agar merekat.

Lalu masak air secukupnya, sesudah mendidih, beri 1 sdm minyak goreng, lalu rebus pangsit hingga mendidih dan mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika pangsit sudah dingin bisa ditaruh dalam wadah tertutup, simpan dikulkas, jika akan dinikmati tinggal direbus sebentar dikuahnya.

Siapkan sawi ijo yang sudah direbus sebentar, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan kuah pangsit, masak hingga mendidih, lalu masukkan pangsit rebus hingga mengapung.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji, tata sawi ijo yang sudah direbus, tambahkan potongan daun bawang, lalu masukkan pangsit yang masih panas beserta kuahnya, aduk rata, pangsit kuah siap dinikmati.

Langkah 10

Pas banget dinikmati selagi hangat saat cuaca dingin, resep saya recook dari resepnya wonton soupnya mba Enggar Nugraheni Putri dengan modifikasi.

Bahan Kuah :

Pelengkapnya :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Pangsit Kuah #JagoMasakMaret

Siapkan daun mint, ambil bagian daunnya saja, cuci bersih dan tiriskan.

Di panci, masukkan gula pasir, air dan pewarna hijau, aduk rata.

Masak di atas api sampai mendidih. 
Setelah mendidih matikan api. 
Biarkan sebentar agar tidak terlalu panas.

Setelah uap panasnya berkurang masukkan daun mint, tutup pancinya dan biarkan sampai dingin.

Setelah suhu ruang, saring buang ampasnya. 
Simpan dalam botol.
Sajikan dingin lebih nikmat.

Daun Mint

Pewarna Makanan

Sirup Mint Homemade

Iffah Thoifah 

Batagor Dos

Ikan Asap Bumbu Merah

Kare Ayam

Tengkleng Sapi

Kare Daging

Seblak Coet Viral

Ceker Kepala Bebek Rica-Rica Kemangi

Sapi Rica-Rica

Martabak Telur Homemade

Soda Gembira

Sambal Goreng Kentang

Ikan Kembung Bakar

Siapkan bahan bahannya. Petik daun melinjo yang lebih muda, buang daun tuanya, lalu cuci bersih. Kol, timun, tomat, dan kacang panjang dipotong-potong sesuai selera.

Haluskan semua bahan bumbu halus (termasuk serai dan lengkuas).

Siapkan panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Masak hingga mendidih dan wanginya keluar. Tambahkan air secukupnya, lalu didihkan.

Masukkan irisan timun, masak hingga timun mulai layu.

Masukkan kol. Aduk rata lalu masak hingga kol mulai layu.

Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga layu. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Terakhir masukkan irisan tomat sebelum api dimatikan. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Pindahkan sayur asam ke mangkok saji, siap disajikan.

Waktu saya kecil, di kebun abah ada pohon melinjo, nah saya suka metik pucuk daunnya dan buah melinjonya. Daunnya buat dibikin sayur asam, sedangkan biji melinjo saya rebus buat dicemilin.

Kacang Panjang

Kubis

Timun

Sayur Asam Melinjo

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, iris serong cabe hijau dan daun salam

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawng merah dan bawang putih bersama daun salam hingga harum

Masukan jamur tutup sebentar 3 menitan, buka lalu aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga bumbu meresap, matikan

Hallo chef, terimakasih resepnya.
Kebetulan aku pecinta jamur juga sih, karena jamur tiram itu termasuk bahan makanan yang rendah kalori di tunjang dengan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Ini resepnya simpel dan enak banget, cocok untuk menu pola makan diet.
#JagoMasakFebruari

Siang mbak
Recook tumia jamurnya, simpel dan cepet bikinnya
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Jamur Tiram

Lengkuas

Tumis Jamur Cabe Hijau

Campur semua bahan, aduk rata jangan ada yang bergerindil.

Cetak dengan menggunakan api kecil. Setelah setengah matang, tambahkan irisan pisang, lalu balik.

Dalam rangka menghabiskan stok pisang yang sudah mulai lembek, namun masih aman untuk dikonsumsi.

Resep Sosis Bakso Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Bakso Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta