Soto Ayam

Resep Soto Ayam

Indi Eve

Indi Eve

1.0

(2 Rating)

#ResepIndi

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

1 shoun

1/4 kg kol

100 gr toge kecil

secukupnya daun sop bawang

1 bungkus kecil bawang goreng

Bumbu

1 serai/ geprek

3 bawang merah

2 bawang putih

1 ruas lengkuas

2 serai

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sdt lada bulat

1 sdt ketumbar

1 butir kemiri

1 kayu manis/ cemplung ke kuah

secukupnya garam

secukupnya kaldu bubuk

tomat

telur rebus

1500 ml air untuk kuah

secukupnya daun jeruk

secukupnya cabai rawit/ untuk sambal

secukupnya kecap

bumbu ungkep:

1 siung bawang putih

1/4 sdt lada

1/2 sdt garam

5 daun jeruk

2 lembar daun jeruk

1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Rebus ayam sampai air menyusut

Langkah 1

Rebus ayam sampai air menyusut

Siapkan ayam suir

Langkah 2

Siapkan ayam suir

Siapkan bahan

Langkah 3

Siapkan bahan

masak air kuah

Langkah 4

masak air kuah

tumis bumbu halus  sampai harum

Langkah 5

tumis bumbu halus sampai harum

masukkan bumbu tumis ke dlm kuah.lalu tambahkan garam dan kaldu, tunggu sampai matang

Langkah 6

masukkan bumbu tumis ke dlm kuah.lalu tambahkan garam dan kaldu, tunggu sampai matang

koreksi rasa. matikan api

Langkah 7

koreksi rasa. matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait