Resep Soto Ayam Lengkap
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Saya membuat resep soto ayam di sini lengkap dengan sambal dan beberapa pelengkap makan soto lainnya. Satu ini enak dan ringan tidak terlalu berat di
Bumbu Halus :
Bumbu Pelengkap :
Bahan Pendamping Soto :
Alat & Perlengkapan
Blender
Cobek
Cara Membuat
Langkah 1
Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya.
Langkah 2
Cuci bersih ayam beserta kepala dan ceker lalu sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk dan serai aduk rata hingga wangi.
Langkah 4
Kemudian masukkan ayam dan kepala tumis dengan bumbu halus aduk rata biarkan 10 menit lalu matikan api.
Langkah 5
Rebus air untuk kuah kemudian masukkan bumbu beserta ayam dan kepala tadi kemudian masukkan juga ceker ayam.
Langkah 6
Tunggu sampai kuah mendidih masukkan gula garam dan kaldu jamur, masukkan potongan bawang prei dan daun seledri.
Langkah 7
Setelah mendidih matikan api dan tiriskan paha ayam.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng kemudian masukkan paha ayam goreng hingga kecoklatan dan kering, lalu tiriskan.
Langkah 9
Dalam cobek campur semua bahan sambal kemudian ulek hingga halus tambahkan kuah soto sedikit saja untuk mencampur sambal. Sisihkan.
Langkah 10
Sajikan soto ayam bersama pelengkapnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
