Mama Alfa
4.0
(23 Rating)
Gurih, creamy.
1 bungkus saantan kara
Bumbu Halus :
9 siung bawnag merah
Bumbu Cemplung :
Bahan Pelengkap :
secukupnya emping melinjo
Langkah 1
Siapkan bahan.
Langkah 2
Rebus daging hingga empuk. Lalu angkat daging, cuci bersih dan potong-potong. Kemudian rebus kembali daging.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. lalu masukkan bumbu cemplung.
Langkah 4
Tambahkan air kaldu dan daging. masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan santan dan susu cair. aduk-aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Langkah 6
Yang terakhir masukkan tomat dan saun bawang. Tuang ke wadah saji, dan Sajikan dengan kerupuk melinjo, sambal dan jeruk nipis. Menu soto betawi terdekat dengan kuah susu santan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua