Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Zeta Fadilla

Bersihkan udang, buang kotoran bagian punggung nya lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk diamkan selama 15 menit

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan saus bulgogi dan kecap manis aduk rata

Langkah 3

Lelehkan margarine lalu masak udang hingga berubah warna

Langkah 4

Beri olesan saus bulgogi dikedua sisi udang masak hingga matang

Langkah 5

Bekal anak siap dinikmati dengan menu pelengkap lain nya

Langkah 6

nikmat dan lezat, anak pun suka bekalnya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Margarin

Udang

Bekal Udang Bakar Saus Bulgogi

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kumpulan menu masakan khas India yang praktis dan mudah lengkap dengan kandungan resep di dalamnya.

Ragam Masakan India yang Enak dan Lezat | Yummy.co.id

India

Simple Masaala Chai

Tahu Garam Masala

Sabji

Bengali Fish Curry

Aaloo Bhaji

Puri

Vegetable Curry

Sunehri Bhindi

Palak Tofu India

Adrak Wali Chai

Tarbozz Sharbat (Es Samangka India)

Es Semangka Susu ala India

Sambal

Sambal Gambas / Oyong

Sambal limau penyetan terong

Sambalado Hijau

Sambal Tomat Kemangi

Chili Oil

Sambal Terasi Mentah

Sambal Cakalan

Sambel Kemiri Ikan Asin

Sambel Hijau

Sambal Pecak

Sambel Teri Bakso Goreng

SAMBAL PETE UDANG REBON

Haluskan/blender bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan tahu, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Cabainya bisa disesuaikan sesuai selera ya.

Alat & Perlengkapan

Buah

Salam

Lada

Garam

Gula

Cabai

Rawit

Tomat

Tahu Cabai Hijau #LebihSehat

Campurkan semua bahan kecuali larutan maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Rebus adonan dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih dan adonan mengental. Matikan api kompor.

Pindahkan dalam wadah dinginkan adonan. Kemudian masukkan frezer sampai ½ beku.

Adonan yang setengah beku kemudian diblender ulang sampai lembut. Masukkan dalam wadah dan bekukan dalam freezer.

Es dungdung ini bahan utamanya santan, citarasa manis gurih segar.

Santan

Vanili

Maizena

Es Dungdung Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris tahu, daun bawang dan cabe, sisihkan.

Tumis daun bawang, bawang putih cincang, dan cabe rawit dengan 1 sdm minyak sampai layu.

Masukan sawi, air, saus tiram dan garam, aduk rata.

Cabe

Daun Bawang

Saus Tiram

Cah Sawi Putih Tahu

Bersihkan hati dan ampela dari lemak dan juga kotoran.

Rebus hati, ampela dengan daun salam hingga matang lalu cuci dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan secukupnya minyak, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan hati dan ampela yang sudah direbus, aduk rata lalu tambahkan air.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata, masak hingga daun layu lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Hati Ampela Rica-Rica

Siapkan bawang putih, garam dan cabe merah yang dihaluskan.

Siapkan nasi putih, campur dengan bumbu halus hingga rata lalu.

Tuangkan air panas, aduk rata hingga bisa disendok.

Siapkan minyak panas, goreng dalam api sedang.

Nasi semalam bukan berarti bisa dibuang. Diolah jadi cireng ditambah daun jeruk dan cabe yang langsung digerus, siapa yang menolak.

Daun Jeruk

Nasi

Tepung

Cireng Nasi Daun Jeruk #MakanMasakBijak

Masukkan kedua teh dalam satu wadah lalu kocok rata.

Rebus air hingga mendidih, masukkan teh dan aduk rata tunggu mendidih sebentar lalu matikan api. Tutupi teh tunggu 15 menit.

Saring teh dan aduk rata, siap disajikan.

Minuman teh dengan seduhan teh yang berbentuh daun utuh dan serpihan batangnya ini wajib dicoba,selain rasanya lebih enak dan aroma lebih wangi teh tubruk sendiri adalah campuran beberapa teh yang digabungkan menjadi satu sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat. Saya menggunakan campuran Teh Golek dan Teh dandang.

Cara Membuat Teh Tubruk :

Teh Tubruk Khas Jawa Tengah

Campurkan tepung terigu, ragi, gula, aduk merata.

Tuang susu cair, sedikit sedikit sambil diuleni sampai tercampur.

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Gilas adonan berbentuk kotak dengan tebal 1 cm, besar nya sesuai kan dengan ukuran loyang yang dipakai (disini saya pakai loyang ukuran 22×22×4 cm. Olesi dengan kuning telur, taburi wijen, irisan daun bawang dan cabe merah.

Letakan roti didalam loyang yang sudah di olesi kertas roti, Panggang roti dengan suhu oven 160°C selama 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan roti dari loyang.

Olesi roti dengan mayonaise, taburi pampis tuna, gulung perlahan

Langkah 8

Diamkan selama beberapa menit sebelum dipotong dan di sajikan.

Langkah 9

Enak banget, isiannya bisa diganti dengan abon sapi atau ayam koq

Isian

Ikan Tuna

Mayonaise

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Roti gulung pampis tuna

Mixer telur, gula, dan sp dengan kecepatan maximal. Mixer hingga putih kental berjejak

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukkan selang-seling terigu dan jus nanas. Mixer rata.

Masukkan minyak goreng, mixer rata dan hingga tidak ada yang mengendap.

Kukus selama 20 menit di kukusan yang airnya sudah mendidih. Tutup kukusan dilapisi serbet.

Nanas

Bolu Kukus Nanas

Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga bumbu matang. Sisihkan.

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air yang cukup banyak dan garam hingga ayam setengah empuk.

Setelah itu masukkan bumbu ke dalam panci.  Aduk rata.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Matikan api kompor.

Pindahkan kare ayam ke mangkuk. Sajikan panas dengan lontong atau nasi.

Di daerah saya tinggal,orang² membuat kare ayam sering menggunakan ayam petelur. Ayam petelur memang hanya di di ambil telurnya saja dan ayam yang kurang produktif akan di jual. Ayam jenis ini dagingnya agak alot,jadi merebusnya harus lama atau bisa juga di presto. Untuk rasanya ayam ini enak dan gurih,agak mirip dengan ayam kampung. Selain dimakan dengan nasi,enak juga dimakan dengan lontong.

Bumbu Halus :

Kayu Manis

Serai

Kare Ayam Petelur

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Beri air jeruk limau dan garam lalu diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, cuci hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh.

Langkah 10

Asam-asam kali ini menggunakan ikan dukang hasil mancing suami. Bisa diganti dengan ikan manyung / patin / bandeng. Rasanya segar karena ada belimbing wuluh dan tomat hijau, tambahkan cabe kecil untuk menambah rasa pedas jika suka.

Ikan

Jeruk Nipis

Asam - Asam Ikan Dukang

Rebus mie shirataki hingga mendidih, tiriskan.

Kukus kacang edamame hingga matang, potong tomat cherry kecil-kecil.

Kocok lepas kuning telur, beri sedikit garam & lada hitam bubuk, aduk rata.

Panaskan olive oil, tumis bumbu kare hingga harum, tuang kuning telur, aduk-aduk sebentar.

Masukkan mie shirataki, aduk sebentar, tambahkan tomat & kacang, beri kaldu jamur, garam, & lada hitam bubuk, aduk rata, masak sebentar hingga semua bumbu meresap.

Masak simple & sehat memanfaatkan stok bumbu dasar 👍

Kacang Polong

Kare Shirataki

Siapkan semua bahan, cuci bersih kerang, dan bumbu kemudian sisihkan. Potong tempe sesuai selera kemudian goreng hingga matang.

Panaskan minyak tumis bumbu cincang, beri daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan kerang dan tempe beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.

Masakan sederhana nikmat dimakan dengan nasi panas.

Resep Sup Bakso Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Bakso Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah