Rebus telur hingga matang, lalu tiriskan dan kupas.

Langkah 1

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Setelah itu lanjutkan dengan menggoreng telur.

Langkah 3

Goreng telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Langkah 4

Chopper kasar cabe ijo, tomat, bawqng merah dan bawang putih.

Langkah 5

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng telur dan kentang.

Langkah 6

Beri perasan jeruk nipis dan garam. Masak sebentar saja cukup hingga cabe sedikit layu. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 7

Kemudian masukkan kentang dan telur. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Kentang

Telur

Kentang Telur Goreng Cabe Ijo

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kemiri

Kunyit

Serai

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Setelah dingin, potong-potong daun singkong (sy potong agak kasar).

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai keriting dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, beri daun salam, tumis hingga wangi.

Masukkan daun singkong yang telah di potong-potong, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Singkong

Daun Singkong Tumis Pedas

Goreng kentang beserta kulitnya, sisihkan.

Tuang tempe, kentang dan ikan, aduk hingga tercampur rata.

This is Samba buruak-buruak yang bikin boros nasi, yuk dicoba moms!

Balado: 

Ikan

Tempe

Balado Ijo Sapek Tempe Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bahan bumbu tumisan dengan sedikit minyak

Halo,
resep ini adalah resep tumisan simpel yang bisa diikutin kalo lagi pengen makan olahan ikan yang ga digoreng aja,
selamat mencoba taste aku yaa!😍

Bahan Bumbu Tumisan 

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Tuna Suwir Kemangi

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan utama, mixer hingga kalis. Adonan memang agak lembek. Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Sambil menunggu adonan mengembang, buat isiannya. Blender kasar kacang tanah sangrai, lalu campur dengan gula halus dan gula merah yang sudah diiris. Aduk hingga rata.

Kempiskan adonan yang telah mengembang. Ambil adonan sebanyak 60 gr. Pakai sarung tangan plastik dan tangan kanan diolesi minyak karena adonan sangat lembek. Pipihkan dan beri 1 sdm isian.

Tutup adonan yang rapat bentuk bulat seperti bola.

Letakkan di pan yang telah dipanaskan dan diberi minyak. Tekan dengan spatula sampai pipih. Setelah bagian bawahnya kecoklatan, balik dan masak hingga matang.

Salah satu street food yang populer di Korea.

Bahan Isi

Gula Merah

Kacang

Tepung

Hotteok (Isi Kacang Gula Merah)

Siapkan ayam fillet bawang putih parut, garam, gula, lada dan kaldu jamur, lalu giling hingga halus.

Masukkan tepung, air dan putih telur, giling lagi hingga rata.

masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan air lalu semprotkan adonan ke dalamnya, masak hingga matang,dan tiriskan.

Kemudian goreng hingga matang dengan api kecil.

Bebikin otak-otak no ribet enak dan sehat karna sudah lengkap protein dan sayur bisa untuk bekal anak dan juga frozen food.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Otak Otak Anti Ribet

Siapkan brokoli dan tauge yang sudah dicuci bersih. Rendam brokoli dengan air garam sebentar. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih dan masukkan brokoli sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan brokoli, masak sebentar.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan aduk rata.

Masukkan sedikit air, masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram dan tauge. Masak sebentar jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan.

Simpel dan bergizi untuk masakan keluarga.

Brokoli

Tauge

Tumis Tauge Brokoli

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong juga cabai rawit dan cabai keriting kemudian iris dadu tomat.

Buang tangkai bunga turi dan bagian tengahnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harumnya menguar.

Tambahkan telur dan kembang turi, orek dan aduk merata.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, icipi hingga rasanya pas.

Kembang turi biasanya direbus dan digunakan sebagai lalap nasi pecel atau kerupuk pecel.

Tomat

Goseng Kembang Turi

Siapkan bahan utama, iris tipis bawang merah, geprek dan cincang bawang putih.

Petik kangkung bagian batang muda dan daun yang masih segar, cuci lalu rendam kangkung dalam air yang sudah diberi garam biarkan 10 menit, bilas dan tiriskan.

Masukkan kangkung, aduk aduk hingga rata tercampur bumbu, bubuhkan kaldu penyedap, aduk rata, api kompor besar supaya kangkung cepat masak.

Setelah kangkung mulai layu, matikan kompor, masukkan teri goreng, campur hingga rata.

Tumis kangkung sehat, enak dan praktis cara membuatnya.

 pagi chef,  setor recook nya ya chef.  kangkung mau di apain aja tetap enak banget,  favoriteku. 
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Ikan Teri

Kangkung

Kangkung Tumis Teri Goreng

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Buah

Sereh

Salam

Lengkuas

Santan

Gula

Penyedap

Minyak

butir

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Galantin

Galantin Asam Manis

Galantine

Chicken Galantine

Egg Stuffed Beef Galantine

Saus Untuk Galantine

Nasi Goreng Galantin Kecap Ikan

Selat Solo Galantine Ayam #JelajahBarat

Galantin Selat Solo

Galantin Sapi

Saus Asam Manis

Galantin Ayam

Cuco bersih jeruk nipis. Lap hingga kering dengan tisu.

Siapkan food container yang bersih dan kering.

Simpan jeruk nipis diwadah yang tertutup rapat.

Agar jeruk nipis lebih awet tidak mudah berkerut.

Jeruk Nipis

Tips Menyimpan Jeruk Nipis

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun pre yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan kubis yang sudah dirajang, tunggu sampai mie matang dan siap dihidangkan.

Bakso

Daun Bawang

Kubis

Mie Kuah Ala Rumahan

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah air matang, masukkan daging. Rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan santan instan dan santan kental ke dalam wajan berbumbu. Aduk rata, lalu masukkan potongan daging.

Masukkan kayu manis dan bunga lawang ke dalam wajan. Aduk rata.

Kupas kulit baby kentang, lalu masukkan kedalam wajan berisikan daging rendang.

Masukkan garam dan gula. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap ke dalam daging. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Biar tidak pedas cabainya pakai cabai tanjung. Masak sampai lekoh dan mengental semakin maknyus

Resep Sweet Blue Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sweet Blue Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan