Tahu Masak #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Tahu Masak #JagoMasakMinggu3Periode2

Rose Shanty

Rose Shanty

5.0

(4 Rating)

Makanan khas daerah cilacap dan banyumas

Bahan Utama

10 buah tahu putih

1/4 bagian kol iris kasar

2 genggam tauge

Secukupnya kacang tanah goreng

Secukupnya bawang putih saat penyajian

Sesuai selera cabe rawit saat penyajian

Secukupnya bawang merah goreng

Sesuai selera kecap manis

Ssecukupnya kerupuk merah yang buat soto

3 gelas blimbing air matang

100 gram gula merah

3 lembar daun salam

3 ruas lengkuas

1 batang sereh

3 butir bawang putih haluskan

3 sdm air asam jawa

1 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cobek

Ulekan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Bumbui tahu dengan garam kemudian goreng.

Langkah 1

Bumbui tahu dengan garam kemudian goreng.

Rendam tauge dengan air mendidih sampai agak layu tiriskan.

Langkah 2

Rendam tauge dengan air mendidih sampai agak layu tiriskan.

Masukkan dalam panci : air, bawang putih ulek, lengkuas, daun salam, sereh, garam, air asam jawa dan gula merah, rebus sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan dalam panci : air, bawang putih ulek, lengkuas, daun salam, sereh, garam, air asam jawa dan gula merah, rebus sampai mendidih.

Penyajian : dalam cobek taruh kacang tanah 3 sdm, 1 bawang putih, 1 buah cabe rawit, ulek kasar.

Langkah 4

Penyajian : dalam cobek taruh kacang tanah 3 sdm, 1 bawang putih, 1 buah cabe rawit, ulek kasar.

Masukkan ulekan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji, tambahkan kuah gula 3 sdm aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ulekan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji, tambahkan kuah gula 3 sdm aduk rata.

Di atas bumbu kacang taruh tahu potong dadu, kol, tauge, kerupuk, beri kecap manis ksecukupnya, kemudian siram dengan kuah gula lagi secukupnya, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 6

Di atas bumbu kacang taruh tahu potong dadu, kol, tauge, kerupuk, beri kecap manis ksecukupnya, kemudian siram dengan kuah gula lagi secukupnya, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait