Tumis bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh & daun kunyit hingga wangi.

Langkah 1

Tuang santan encer. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan tempe & ayam. Masak hingga matang.

Langkah 3

Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk & ketumbar bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.  Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Santan

Tempe

Gulai Ayam Sederhana

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Seger banget dimakan pas cuaca panas bikinnya mudah sekali.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tomat

Sayur Bening Kacang Panjang Tomat

Masukkan kelapa, garam, dan daun pandan aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan nyalakan kompor, gunakan api kecil. Aduk rata.

Tuang air ke dalam unti kelapa, aduk rata.

Aduk hingga air menyusut dan maizena tercampur rata. Matikan api, unti kelapa siap dijadikan isian.

Cocok untuk isian dadar gulung, roti isi, dan menu jajanan lainnya.

Kelapa

Unti Kelapa

Cuci bersih ikan patin, kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 20 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan chopper atau di uleg sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, gula dan garam dan juga air asam jawa.

Masukkan daging ikan patin, masak hingga ikan matang. Lalu cicipi rasanya.

Selagi menunggu ikan matang, iris serong cabai merah dan juga tomat.

Masukkan irisan cabai merah dan tomat, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kuah asam yang gurih daging ikan yg lembut tanpa bau amis🤤

Bumbu halus

Setor #RecookYummy asam padeh patin ya kak, kesukaan banget nih asam padeh patin.  Rasanya yang segar dan kaya rempah dijamin enak banget dan ngabisin nasi. Mantap. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Ikan

Asam Padeh Ikan Patin

Siapkan bahan yang dicincang dan diiris tipis.

Campur udang dengan tepung maizena, aduk rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan.

Tambahkan cincangan cabe dan bagian putih daun bawang, tumis hingga harum dan bau langunya hilang.

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan bagian hijau daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 8

Bikinnya cepat, makannya tambah lebih kilat. Untuk pedasnya bisa disesuaikan ya...

Bahan bumbu

Udang

Udang Goreng Cabe Garam

Masukkan daun oandan dan susu cair ke dalam blender lalu proses blender hingga halus. Saring ekstrak susu pandan dan buang ampasnya.

Masukkan telur, gula, garam dan ekstrak susu pandan ke dalam mangkuk. Aduk sampai larut.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dengan cara disaring. Aduk sampai tepung larut.

Tambahkan margarin cair, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan agar adonan licin dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon lalu ratakan. Masak sampai adonan mulai bergelembung dan matang sehingga tidak lengket saat diangkat, tanda sudah matang. Angkat lalu ulangi sampai adonan habis.

Campurkan whipped cream bubuk, kental manis dan air es. Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang dan kaku.

Tata kulit cake bertumpuk 3 seperti pada foto. Tambahkan filling dan potongan buah-buahan. Lipat lalu gulung perlahan seperti membuat dadar gulung.

Bungkus cake roll dengan plastik wrap, simpan ke dalam freezer selama 30 menit sampai set.

Langkah 9

Keluarkan cake roll dan buka plastik wrap. Hias dengan filling whipping cream dan potongan buah-buahan. Potong lalu sajikan.

Langkah 10

Cake roll lembut dengan topping aneka buah segar. Aromanya wangi  khas daun pandan dengan filling yang lembut dan manis yang pas. Aneka buah warna-warni akan semakin menarik anak-anak untuk mencoba camilan ini. Cake ini dijamin enak juga sehat karena menggunakan  buah-buah segar juga aroma dan pewarna alami dari daun pandan.

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Filling:

Bahan Topping Buah:

Halal

Anggur

Daun Pandan

Semangka

Strawberry

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fruity Pandan Towel Cake Roll #KURCEPCEMILANANAK

<p>Pada awal kehamilan khususnya trisemester pertama, janin dapat terbilang masih kecil sehingga para ibu disarankan untuk mengonsumsi sekitar dua ribu kalori setiap harinya. Lalu, makanan apa saja sih yang disarankan untuk dimasukkan dalam menu sehari-hari?</p>
<p>Jangan khawatir, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan 7 saran makanan ibu hamil trisemester 1 yang dapat Sobat Yummy coba. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-alpukat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Sayuran hijau kaya akan asam folat, yang sangat penting untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, mereka juga mengandung zat besi, kalsium, dan serat yang membantu dalam pembentukan darah dan menjaga kesehatan pencernaan. Beberapa sayuran yang disarankan adalah bayam, kangkung, dan brokoli.</p><h2>2. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/ba713bd3c184cc9c902466b9c0e07507.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah-buahan segar makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan segar (unsplash.com/Brenda Godinez)</a></span></div><p>Buah-buahan seperti jeruk, mangga, dan pisang mengandung vitamin C yang membantu penyerapan zat besi dari makanan. Vitamin C juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah-buahan juga kaya akan serat dan berbagai vitamin serta mineral yang penting untuk kesehatan ibu dan janin.</p><h2>3. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e6f86be5ad584663b807fe2b7f2e311a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional (pexels.com/Marta Branco)</a></span></div><p>Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber protein nabati yang baik, lemak sehat, dan serat. Mereka membantu menjaga energi sepanjang hari dan mendukung perkembangan otak janin. Kacang-kacangan juga mengandung magnesium, yang membantu mencegah keluhan kram pada ibu hamil. Beberapa jenis yang dapat Sobat Yummy coba antara lain almond, kacang mete, dan biji chia.</p><h2>4. Produk Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Produk olahan susu kaya akan kalsium, vitamin D, dan protein, yang penting untuk perkembangan tulang dan gigi janin. Probiotik dalam yogurt juga baik untuk kesehatan pencernaan ibu hamil. Sobat Yummy dapat menambahkan produk seperti susu, yogurt, keju</p><h2>5. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240517/6416959e9a25d07604eb1df8c6d12082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(flickr.com/Brent Hofacker)</a></span></div><p>Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung kolin, yang sangat penting untuk perkembangan otak janin. Mereka juga mengandung vitamin D dan berbagai vitamin B yang membantu dalam metabolisme energi dan kesehatan sel.</p><h2>6. Daging Tanpa Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3b41481d0668122a8da3bbd8911628e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan yang mengandung protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging dada ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)</a></span></div><p>Daging tanpa lemak adalah sumber protein hewani yang baik, mengandung zat besi, dan vitamin B12. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia, sementara vitamin B12 mendukung kesehatan sistem saraf. Salah satu daging minim atau tanpa lemak yang populer dikonsumsi serta mudah dimasak adalah dada ayam.</p><h2>7. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/239ec29983238933908a0f135daf5b72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden bakar bumbu kuning (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p>Ikan berlemak seperti salmon dan sarden kaya akan asam lemak omega-3, terutama DHA, yang penting untuk perkembangan otak dan mata janin. Ikan juga mengandung vitamin D dan protein. Pastikan untuk memilih ikan yang rendah risiko merkuri dan mengonsumsinya dalam jumlah yang dianjurkan oleh dokter.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penghilang-mual-saat-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Minuman Penghilang Mual Saat Hamil, Atasi Morning Sickness</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa makanan ibu hamil trisemester pertama yang dapat Sobat Yummy masukkan ke dalam menu sehari-hari. Mulai dari sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, hingga ikan. Tapi jangan lupa sesuaikan dengan kebutuhan nutrisi dan anjuran dokter ya Sobat Yummy!</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Cari tahu makanan untuk ibu hamil khususnya untuk trisemester pertama. Mulai dari ikan, kacang-kacangan, ikan, hingga sayuran. Simak selengkapnya di Yummy App!

7 Makanan untuk Ibu Hamil Trisemester Pertama

Kupas, cuci bersih, dan potong dadu kentang.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Haluskan bumbu menggunakan blender seperti cabe rawit, cabe besar, bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan daun salam, masak sampai berbau harum.

Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai merata.

Setelah itu, tuangkan air. Masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, dan  kecap. Kemudian, tes rasa. Masak hingga airnya menyusut. Kentang saus tiram siap disajikan!

Kentang merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai aneka masakan seperti perkedel kentang untuk pendamping steak dan tumisan dengan berbagai macam bumbu, salah satunya kentang saus tiram. 


Mari recook resepnya!

No Alcohol

No Pork

Kentang

Saus Tiram

Kentang Saus Tiram

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan cabe merah keriting dan daun bawang.

Panaskan margarin secukupnya lalu panggang roti dengan bagian telur di bagian bawah hingga matang, sisihkan.

Siapkan campuran saus pedas, kental manis dan mayonnaise.

Gulung roti dengan bagian yang ada telurnya di bagian luar, potong roti menjadi 2 bagian, celupkan ujung roti pada mayonnaise pedas.

Lalu celupkan pada abon sapi, lakukan di kedua sisi roti hingga selesai.

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Telur Gulung Abon

Campurkan tepung beras, tapioka, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

Masukkan potongan tahu ke tepung, aduk sampai terbaluri semua.

Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil.

Angkat, tiriskan, lalu goreng kembali dengan minyak panas sampai kering.

Pelengkap:

Buah

Tahu

Tepung

Beras

Tapioka

Kaldu

Minyak

Merica

Keju

Tahu Crispy Pop

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Terong Hati Kuah Santan

Potong-potong daging ayam bentuk kotak kecil.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tambahkan semua bumbu tambahan dan aduk rata, masak sampai ayam matang dan kuahnya menyusut.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor. Siap digunakan sebagai topping mie ayam.

Ayam kecap untuk topping mie ayam yang rasanya enak dan mantap.

Bumbu Tambahan

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Potong-potong daun kacang muda dan batang mudanya. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, daun salam, dan lengkuas.

Sambil menunggu pepaya muda lunak, haluskan bahan bumbu hingga halus.

Setelah pepaya muda lunak masukkan daun kacang dan bumbu halus.

Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, penyedap, dan kemangi. Aduk hingga rata dan masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

Daun kacang panjang atau disebut mbayung, bisa dimasak jadi sayur yang enak. Selain itu daun kecang juga memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk melancarkan asi pada ibu menyusui.

Daun Kemangi

Kencur

Ketumbar

Pepaya

Bobor Daun Kacang

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang panjang, lengkuas, dan daun salam. Rebus hingga kacang setengah matang.

Masukkan mentimun dan belimbing wuluh, lalu masukkan bumbu halus dengan cara di saring, kemudian tambahkan garam.

Masak hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke mangkuk saji, kemudian hidangkan.

Asam Jawa

Kangkung

Kubis

Timun

Sayur Asem Belimbing Wuluh

Potong dadu wortel dan kentang terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak.

Masukkan wortel aduk rata dengan bumbu, kemudian tuang air. Masak wortel hingga mulai matang.

Kemudian masukkan kentang, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata kentang, wortel dan bumbu hingga sayuran matang.

Masukkan seledri, masak hingga seledri layu, tes rasa dan matikan api. Tunggu dingin dan siap digunakan.

Cocok untuk isian pastel, dll.
Ini saya gunakan untuk isian kroket.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Seledri

Wortel

Oseng Kentang Wortel Dadu

Potong tahu persegi panjang kecil terlebih dahulu.

Dalam wadah tuang garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan bawang putih geprek (bumbu marinasi).

Tuang air ke dalam wadah bumbu marinasi, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan Gurih cocok dijadikan lauk maupun dicamil langsung. Happy Cooking Sobat Yummy.

Tahu Goreng Bawang Putih

Cuci bersih jagung, kemudian pipil jagung.

Panaskan panci kukusan, kemudian kukus jagung selama 15 menit. Lalu sisihkan.

Sambil menunggu jagung matang, buat vla kejunya. Masukkan susu kental manis, keju parut, dan sedikit garam.

Kemudian tuang air, sambil diaduk panaskan dengan api sedang.

Setelah mendidih, kecilkan api, tuang larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental, lalu matikan kompor. Biarkan sampai suhu ruang, lalu sisihkan.

Angkat jagung, lalu tiriskan. Kemudian masukkan dalam wadah, jagung masih keadaan panas beri margarin, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah saji, tuang vla keju di dasar wadah. Kemudian ratakan, tambahkan jagung di atas vla.

Setelah itu masukkan kembali jagungnya, tuang lagi vla kejunya. Terakhir tambahkan jagung dan beri toping keju cheddar parut. Kemudian sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan Creamy.. Untuk manisnya disesuaikan dengan selera, selamat mencoba..

Resep Tahu Tek Surabay ala anak kost #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tek Surabay ala anak kost #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil