Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan margarin jadi satu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental dan tercampur rata.

Langkah 1

Masukkan sayuran aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan satu centong nasi adonan ote-ote goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis bumbu putih sampai matang, setelah matang masukkan air dan petis lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai petis larut setelah itu masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 6

Ote-ote dinikmati dengan sambal petis memang cocok sekali.

Bahan Utama

Bahan Sayuran Iris Halus:

Bahan Sambal Petis:

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Margarin

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Ote-ote Sambal Petis

Campur semua bahan irisan sambal matah, tambahkan garam dan guka pasir, aduk rata.

Beri minyak panas, aduk rata kucuri dengan jeruk nipis, sisihkan.

Marinasi kulit ayam dengan bumbunya diamkan 30 menit, tambahkan adonan tepung basah.

Gulingkan pada tepung terigu, pastikan rata.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin dalam piring saji, beri sambal matah, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Serai

Kulit Ayam Crispy Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, ragi, dan air hangat. Tunggu sampai berbuih tanda ragi sudah aktif dan siap digunakan.

Siapkan wadah masukkan terigu, garam, dan larutan ragi. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin, mixer kembali sampai kalis elastis.

Setelah kalis, bentuk memanjang lalu potong menjadi 20 bagian.

Siapkan loyang roti, oles dengan margarin tipis - tipis. Ambil 1 bagian adonan roti, pipihkan lalu isi dengan coklat. Bentuk bulat dan lakukan sampai habis dan tata pada loyang. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih.

Panaskan oven sampai suhu 180°C. Oven roti di rak bawah selama 15 menit lalu pindah rak atas 10 menit. Angkat.

Pindahkan ke piring saji selagi masih panas oles permukaan roti dengan margarin sampai merata. Sajikan.

Langkah 7

Roti sobek isi cokelat simpel cocok untuk pemula.

Resep mudah  membuat roti sobek isi cokelat cocok untuk pemula. Lembut dan lumernya cokelat pas untuk jadi pendamping minum teh

Resep Roti Sobek Isi Cokelat Lembut dan Lumer

Cokelat Chip

Mentega

Telur

Tepung

Roti Sobek Isi Cokelat

Saus karamel : Campurkan gula pasir dan 50 gr air, lalu ratakan.

Rebus bahan saus karamel, jangan diaduk. Biarkan sampai mendidih dan berwarna ke emasan. Angkat.

Tuang ke dalam 5 cup, masing-masing cukup 1 sdm saja, sisihkan. Sisa saus karamel tambahkan 4 sdm air lalu panaskan kembali sampai air dan saus karamel menyatu. (Untuk siraman di atas pudingnya).

Kocok telur sisihkan. Masak susu, agar, jely, gula pasir dan garam sampai meletup kecil-kecil sambil diaduk-aduk terus. Matikan kompor.

Ambil 2 sendok sayur adonan puding campur ke kocokan telur, aduk sampai rata.

Masukkan campuran puding kocokan telur ke dalam panci puding, tambahkan ekstrak vanila. Rebus kembali sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Lalu angkat.

Tuang adonan puding dalam cup yang sudah berisi saus karamel tadi, tunggu sampai set. Sajikan dengan siraman saus karamel sisa yang sudah diencerkan tadi. Dingin lebih enak

Ini resepnya lebih gampang versi No Steam Bake, seperti membuat pudding biasa, jadi lebih cepat. Rasanya enak dan lembut sekali rekomended banget buat di re-cook.

Bahan Karamel :

Agar-Agar

Garam

Gula

Puding

Susu

Vanilla

Puding Karamel

Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting sampai harum dan layu.

Masukkan daging. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kacang panjang air, gula, garam lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.  Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Kacang Panjang

Kacang Panjang Masak Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Bersihkan kentang, potong potong sesuai selera, lalu kukus sampai empuk.

Masukkan 1 kuning telur ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Potong kecil-kecil wortel serta ayam yang sudah dicincang.

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel, dan ayam cincang sampai matang. Tambahkan garam, oyster sauce, kecap manis, dan susu cair. Masak hingga matang.

Pipihkan adonan kentang di tangan agar tidak lengket, beri minyak, isi adonan dengan ayam dan tambahkan keju lalu gulung adonan.

Langkah 8

Lalu celupkan adonan ke dalam tepung roti, ulangi sampai adonan habis.

Langkah 9

Langkah 10

Goreng sampai adonan berubah warna hingga kecoklatan dan matang. Siap disantap.

Langkah 11

Kroket isi ayam dan keju yang lumer lezat di lidah.

Buah

Kentang

butir

Roti

Keju

Mozzarella

Minyak

Lada

Kecap

Kroket Ayam Keju Lumer #RabuEkstraPoin

Campurkan bumbu halus, daging sapi, kelapa parut,daun jeruk, daun salam dan lengkuas,dan tambahkan air sampai daging terendam.lalu masak dengan panci presto kira-kira 30 menit.

Setelah dingin iris daging sesuai selera lalu pipihkan/ gepuk daging sampai agak melebar.

Terakhir goreng daging bersama kelapa parut yg dimasak tadi Sampai kering/sesuai selera. dan siap disajikan.

Olahan daging sapi dan kelapa parut yang gurih rasanya

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Dendeng Ragi #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong pisang dan pepaya, lalu masukkan ke dalam blender.

Pure pepaya pisang, siap disajikan dan dinikmati oleh si buah hati.

Pepaya dan pisang adalah pasangan yang sangat cocok untuk dijadikan MPASI usia 6-9 bulan, kaya gizi dan vitamin, yang sangat membantu pertumbuhan dan perkembangan anak,  selain rasanya yang segar, lembut dan enak, pure ini juga disukai si buah hati.

Selamat siang Chef, kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏❤
#RecookYummy

bismillah, halo mba aku recook ya, pisangnya aku ganti mangga sesuai stock d rumah makasih resepnya #RecookYummy

Pepaya

Pisang

Pure Pepaya Pisang #MPASIEkstraPoin

Potong tempe tipis-tipis. Ambil secukupnya daun bayam secukupnya, potong kasar.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan irisan daun bayam. Aduk kembali. Celupkan potongan tempe dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Penyedap

Bayam

Tempe goreng bayam

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam baskom masukkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan perlahan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan margarin cair, aduk hingga rata.

Tutup adonan dengan lap bersih lalu biar hingga mengembang.

Panaskan cetakan lalu oles dengan margarin, tuang adonan dan beri meses atau keju. Tutup adonan agar matang merata.

Kue kamir ini tidak perlu ditambahkan tape singkong, karena penggunaan sourdough menambah sedikit rasa asam adonan dan membuat adonan mengembang tanpa adanya ragi.

Meses

Ragi

Tape Singkong

Kue Kamir Sourdough

Ambil separuh blender sampai halus dengan 500 ml air lalu masak.

Tambahkan daun pandan dan jagung pipil sisanya (masih dalam keadaan dimasak).

Buat larutan maizena dengan sedikit air, aduk rata.

Setelah jagung mulai matang tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Masukkan gula dan garam, masak sampai bubur mengental.

Sajikan dengan parutan keju/sesuai selera.

Jagung

Santan

Maizena

pandan

Bubur Jagung Manis

Campur tepung beras, telur, gula, dan garam.

Beri air dan santan, aduk hingga tidak bergerindil, kalau perlu di saring.

Beri pasta pandan, aduk hingga rata dan sisihkan.

Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak dan beri plastik tahan panas.

Masukkan adonan ke dalam loyang setengahnya saja kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.

Campurkan sisa bahan lapisan bawah dengan pisang, aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang berisi lapisan bawah, kukus lagi selama kurang lebih 20 menit.

Siapkan lapisan atas campur semua santan, air, garam, dan gula, aduk hingga rata.

Masak hingga mulai mengental dan mendidih, kemudian sisihkan.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah ada lapisan bawah. Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.

Resep Talam Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talam Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!