Blender air, daun pandan dan daun suji sampai halus. Kemudian saring.

Langkah 1

Campur tepung, air daun pandan, SKM dan ragi instan. Uleni sampai setengah kalis.

Langkah 2

Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer) Kemudian Proofing selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Langkah 3

Bagi adonan @30 gr. Beri isian mesis. Kemudian bentuk bulat.

Langkah 4

Proofing kembali selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Langkah 5

Goreng sampai matang dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan beri taburan gula halus. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Bismillahirrahmanirrahim. Entry ke 3 di kreasi #HijauEkstraPoin. Kali ini saya membuat Donat Pandan SKM. Karena anak saya sangat suka yang namanya donat. Agar sedikit berbeda bisa ditambahkan daun pandan dan daun suji. Selain sebagai bewarna alami. Juga menambahkan aroma harum daun pandan. Semoga bermanfaat..🤗🤗

Bahan Utama

Isian :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Donat Pandan Susu Kental Manis #HijauEkstraPoin

Potong-potong suki atau bakso seafood, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Siapkan mangkok, masukkan kecap manis dan saos sambal. Kemudian, aduk rata.

Masukkan bubuk paprika, aduk rata kembali.

Panggang sate suki sampai setengah matang.

Lalu, oles dengan bumbu yang sudah dibuat sebelumnya.

Sisa margarin dan bumbu bisa untuk menumis bawang bombay.

Langkah 7

Lalu, tumisan bawang bombay tuang di atas satenya.

Langkah 8

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bakso Ikan

Saus Sambal

Sate Suki #KurCepBulanIni

Siapkan pisang yang sudah dipotong-potong

Campur tepung, gula, garam, baking powder

Bahan Pencelup :

Pisang

Wijen

Pisang Pop Wijen Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan wajan. Masukkan sedikit minyak kelapa. Tumis bawang putih sampai harum.

Lalu masukkan bawang bombay. Aduk sampai bercampur.

Lalu masukkan sosis. Aduk agar sosis bercampur tumisan bawang.

Lalu masukkan fettuccine shirataki aduk sebentar saja.

Masukkan merica bubuk, kaldu jamur dan daun oregano kering. Aduk lalu angkat.

Beri taburan nutritional yeast. Sajikan selagi hangat.

Makan Fettuccine enak tanpa rasa khawatir.

Bawang Bombay

Keju

Pasta

Sosis

Fettuccine Shirataki Sosis

Campur terigu ke adonan pisang, jangan lupa masukkan susu dan madu.

Sore-sore sambil ditemani teh hangat paling nikmat.

Madu

Susu

Godok Pisang

Buang buncis bagian ujungnya, cuci bersih dan beri sedikit garam agar warna buncis tetap segar.

Goreng buncis dengan minyak secukupnya sampai berubah warna.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe iris hingga harum.

Lalu masukan suwiran tuna, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan saus sambal aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak sebentar koreksi rasa.

Tata buncis di piring saji lalu letakan bahan tumisan di atas buncis. Dan siap disajikan.

Buncis

Cabe

Ikan Tuna

Goreng Buncis Tumis Tuna

Buat adonan kue beras (tteok) dengan campurkan seluruh bahan, aduk rata dan uleni hingga dapat dibentuk.

Setelah adonan dapat dibentuk, bentuk adonan seperti sosis dan memanjang, lalu potong-potong.

Siapkan rebusan air kemudian masukkan tteok, rebus tteok hingga matang dan mengapung.

Sambil menunggu tteok matang, masak saus dengan campurkan seluruh bahan saus dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Setelah tteok matang, masukkan tteok ke saus lalu aduk rata.

Aduk rata, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Setelah matang sajikan diatas piring dan beri taburan daun bawang dan kacang wijen yang telah disangrai.

Yummy.. ikut event masakan korea lagi. Kali ini bikin tteokbokki yang pedesss banget!

Bahan Tteok

Bahan Lainnya

Bahan Saus

Izin setor recook ya mbak,,
Enak mbak,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Met sore mbak Eni, setor recook ya... Tteokbokki-nya mantapp pedesnya. Enaaak banget. Aku modif pake topping keju dan nori. Makasih resepnya mbak 🙏
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Spicy Tteokbokki (Korean Rice Cake) #KoreanFood

Campurkan semua bahan kecuali serai, beri garam dan bejek-bejek hingga sedikit lunak

Masukkan serai dan masak sebentar (5-10 detik)

Campurkan minyak ke dalam sambal kemudian beri seasoning dan perasan jeruk nipis

Sambal khas Bali yang cocok untuk pendamping lauk makan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah Simple

Potong dan goreng tempe sampai kecoklatan, sisihkan

Masukkan air, tambahkan  lada, bawang putih bubuk, garam dan penyedap rasa

Terakhir masukkan santan bubuk, aduk kemudian cek rasa

Santan

Tempe Santan

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit, terasi, dan tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan air lalu tunggu sampai mendidih.

Masukkan labu siam dan buncis, aduk rata masak sampai mendidih dan sayur ½ matang.

Masukkan santan instan, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan

Kalau ada tempe yang ada di kulkas dan lupa diolah sampai jadi tempe busuk/bosok paling enak dibikin lodeh jadi rasanya sedep banget.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Labu

Lodeh Tempe Bosok/Semanggit #MakanMasakBijak

Daun bayam disiangi kemudian cuci bersih, masukkan dalam blender, tambahkan air, proses hingga halus.

Selanjutnya saring jus bayam, lalu tambahkan air hingga menjadi 600 ml.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan beras dan sari bayam, aduk rata.

Tambahkan pula pasta pandan, garam dan  santannya, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 40 menit, angkat, sajikan dengan bawang goreng.

Bayam

Nasi

Nasi Hijau Bayam

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Ikan

Petai

Ikan Kembung Sambal Pete

Pukul ayam sampai tipis dan marinasi ayam dengan garam, lada putih dan garlic powder (pijat bumbunya agar meresap).

RAHASIA CHICKEN KATSU CRISPY! Masukkan ayam ke tepung terigu (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating), celupkan ke telor, masukkan ke tepung roti (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating).

Siapkan minyak yang panas, set api medium low heat. Masak ayam hingga golden brown

Siapkan panci, tumis bawang bombay setelah wangi dan layu masukan whip cream. Terakhir masukan garam dan lada hitam.

Plating, siapkan nasi di mangkok. Taruh di mangkok dan siram saos carbonara.

Resep italia x jepang, crispynya ayam dicampur dengan saus carbonara melebur di mulut!

Bahan

Carbonara Sauce

Buah

Terigu

butir

Roti

Lada

cream

Bombay

Panci

Chicken Katsu Carbonara Rice

Kemudan lipat rapi, beri air bagian ujungnya (berfungsi sebagai lem), lalu rekatkan.

Goreng di minyak panas hingga berubah warna.

Campur bahan vla, sesuaikan kekentalannya.

Siram vla di atas piscok lumpia. Beri taburan susu bubuk.

Bahan Vla

Bahan toping

Kulit Lumpia

Meses

Piscok Lumpia Vla Cokelat #KurCepBulanIni

Rebus paru sapi sampai mekar dan kenyal lalu potong - potong. Perebusan bisa dilakukan 2 kali, ganti airnya.

Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, jinten.

Panaskan sedikt minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan irisan paru sapi. Aduk rata. Masak agak lama.

Masukkan santan dan susu. Aduk, masak sampai mendidih. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api.

Resep Talam Tako #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talam Tako #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol