Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Tumis Ayam Praktis

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Potong memanjang daging ayam yang sudah dibersihkan.

Rendam brokoli yang sudah diberikan dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan brokoli dan irisan cabe merah aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Rebus telur hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu kupas sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan telur yang sudah di rebus tadi.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 7

Untuk cabe nya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Telur

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai labu air matang.

Masukkan irisan tahu dan cabe rawit. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Sajikan.

Labu

Tahu

Tumis Tahu Labu Air

Tuang jagung ke dalam cup atau wadah lalu beri ½ sdm margarin, aduk hingga rata.

Terakhir tuang susu kental manis dan taburi dengan keju parut di atasnya.
Sajikan.

Snack time tersimple dan terenak, cocok juga buat anak-anak.

Jagung

Keju

Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Dalam wadah masukkan ikan giling, telur, garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan adonan mengental.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 10 menit, sisihkan.

Sisihkan air, lalu masukkan adonan tekwan sedikit demi sedikit sampai matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam panci. Lalu masukkan pentol tekwan.

Langkah 8

Tambahkan daun bawang, jamur kuping, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Lainnya:

Ikan

Tepung

Tekwan Gurih Kuah Rebon

Masak bubuk jelly 1 bungkus dengan 700 ml air dan gula 5 sdm, kemudian letakkan dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Potong kotak - kotak jelly atau boleh dipotong sesuai selera.

Masak sagu mutiara selama ± 30 menit kemudian saring dan taruh mangkok.

Potong dadu melon (boleh bentuk lain sesuai selera).

Masukkan melon, jelly, sagu mutiara, dan nata de coco menjadi satu ke dalam wadah besar.

Tambahkan susu evaporasi, sirup melon, susu kental manis, dan gula ke dalam wadah.

Tuangkan pada gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera agar terasa lebih segar.

Resep ini cocok untuk dihidangkan di acara keluarga besar, berbuka puasa, ataupun ketika cuaca sedang panas karena rasanya yang segar. Selamat mencoba✨️

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Melon Sago

Pecahkan telur, lalu berikan kaldu dan garam.

Kecap Manis

Telur Orak Arik Kecap (Makan Anak, MPASI)

Kupas kulit labu air, kemudian potong - potong labu sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangi air, masukkan tomat aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan gula, masak selama hingga matang kurang lebih 8-10 menit. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

Kerang bakau adalah salah satu jenis kerang yang paling banyak di temui di daerahku ini dan termasuk salah satu favorit keluarga. Kerang bakau di olah dengan sayuran apa saja rasanya tetap selalu gurih, karena kerang bakau ini memiliki rasa yang khas dan unik jika ia sudah diolah jadi sebuah masakan. Dengan di padukan labu air saya membuat menu ini untuk menu makan siang keluarga hari ini.

Bahan Bumbu :

Kerang

Santan

Tumis Kerang Labu Air

Kupas lalu potong-potong memanjang wortel

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris juga tomat

Masukkan telur lalu orak arik sampai matang

Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, tomat masak sampai harum

Kemudian masukkan wortel dan jamur lalu aduk

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada secukupnya

Dibikin ga pedas biar bisa dimakan anak juga

No Alcohol

Jamur Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Jamur Tiram

Campur tepung tapioka, tepung beras, kaldu bubuk, bumbu ayam ungkep instan, telur dan air.

Masukkan baking powder, aduk hingga rata. Masukkan ke botol saos yang ujungnya kecil.

Panaskan minyak, masukkan 1 iris ikan bandeng.

Balik, lalu kucuri dengan adonan kremesan.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bandeng Presto Balut Kremes

Umam Upi

Sayur Bobor Khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu9Periode2

Puding Es Cincau dengan Vla JASUKE #JagoMasakMinggu9Periode2

Microgreen Salad #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, dan madu di 1 wadah.

Tusuk jamur shitake menggunakan tusuk sate, 1 tusuk diisi 4 buah jamur.

Lumuri jamur shitake dengan bumbu, diamkan selama menit.

Panaskan grill pan, masak jamur shitake selama 5 menit, dan sajikan.

Buah

Jamur

Saus

Tiram

Kecap

Madu

Lada

Grilled Shitake Mushroom

Rendam soun dengan air mendidih sampai matang. Tiriskan lalu sisihkan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bahan Penyedap

Tumis soun praktis

Cuci ikan sampai bersih. Marinasi dengan garam & kunyit selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Siapkan panci. Masukkan air & bumbu blender, masak sampai mendidih.

Masukkan kaldu jamur, tempe & ikan, aduk rata dan masak lagi sampai mendidih.

Masukkan larutan krimer, aduk rata. Siap disajikan.

Bikin masakan versi diet nih.. Tanpa minyak, tanpa santan & tanpa gula pasir! Yummy enaknya masyaAllah 🌟🥰

Aku pakai krimer nabati merk F*b*r*r*m*

Garam

Kunyit

Tempe

Gulai Ikan Kembung Tempe (Diet)

Masukkan air dan kecap, biarkan mendidih.

Nila Goreng Kecap Pedas

Kupas mangga lalu potong sesuai selera, saya potong korek api.

Taburi 1 sdm garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk menghilangkan asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Didihkan air, garam, gula, kayu manis dan cengkeh hingga gula larut, matikan api.

Masukkan mangga, aduk rata. Diamkan sampai dingin dan air gula meresap.

Pindahkan ke mangkuk saji lalu masukkan kulkas, dimakan dingin-dingin yummy.

Enak, segar manis ada dan harum dari kayu manisnya.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Mangga

Setup Mangga Muda

Siapkan bahan puding. Haluskan roti tawar, gula, agar agar, dalam 500 ml air menggunakan chopper.

Aduk-aduk hingga warna coklatnya tercampur merata. Setelah itu, pindahkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

Siapkan bahan membuat vla. Haluskan jagung, keju, dalam 500 ml susu menggunakan chopper.

Panaskan dalam api kecil. Jangan sampai mendidih. Biarkan hingga mengental.

Hasil pudingnya sebanyak ini yaaa. Siap disajikan dengan vla jasuke.

Belah belah puding sesuai selera agar vla dapat meresap kedalam. Lalu tuang vla tersebut.

Menikmati sajian es cincau dalam bentuk puding. Patut dicoba!

Agar-Agar

Roti Tawar

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan telur puyuh, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Masukkan timun, masak sebentar, matikan api.

Sosis

Telur Puyuh

Sayur Timun Sosis Telur Puyuh

Pindahkan potongan bawang dan cabai ke mangkuk kecil ,tuang air mineral aduk hingga rata.

Masukan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur rata, dan sambal siap disajikan.

Favorit keluarga sebagai pelengkap saat menyantap ikan goreng di Kampung.

Sambal kecap

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng hingga matang kemudian tiriskan.

Haluskan bahan sambal dengan sedikit air.

Masukkan ikan tongkol goreng, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bahan Sambal Terasi

Terasi

Tongkol Sambal Terasi

Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan bawang bombay hingga harum

Setelah daging berubah warna masukkan daun jeruk serta cabe rawit

Aduk-aduk lalu seasoning dengan garam, kaldu, dan lada

Masukkan saos tiram dan minyak wijen lalu masak lagi hingga daging matang sempurna

Resep Teh Jahe Serai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Jahe Serai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya